Tranches d'Oranges confites express "micro-ondes" ?

Publié le par Nuage de Lait

Comment réaliser des tranches d'agrumes confites de façon rapide ? voilà la question que je me suis posée dernièrement alors que je terminais la cuisson de mes petits cheesecakes à l'orange (recette prochainement). L'idée de garnir le dessus de ces derniers avec une tranche d'orange confite me semblait intéressante mais le soucis était que la confection de ces dernières nécessite différents temps de cuisson, de repose et parfois de séchage.

Je suis donc partie à la recherche sur le net d'une recette "express" sans trop savoir si celle-ci existait. J'ai très vite trouvé mon bonheur sur le site "Le Journal des Femmes" avec cette recette à réaliser au micro-ondes. Sans être tout à fait convaincue je me suis lancée. J'ai vraiment été bluffée par cette recette simple et rapide.

Tranches d'Oranges confites express "micro-ondes" ?

Tranches d'Orange 

Confites Express

Tranches d'Oranges confites express "micro-ondes" ?

Ingrédients
pour 1 Orange 

- 1 Orange Bio
- 50 gr de Sucre
- 5 cl d'Eau
- 1 plat passant au micro-ondes avec couvercle 

Préparation:

* Lavez et séchez l'orange puis la couper en tranches (ni trop fines ni trop épaisses) 
* Dans le plat passant au micro-ondes versez  l'eau et le sucre, remuez un peu et y répartir les tranches d'orange.
* Mettre le couvercle et passez au micro-ondes pour 5 à 6 minutes. Retournez les tranches et remettre au micro-ondes pour 5 à 6 minutes. 
* Sortir vos tranches d'orange et laisser refroidir sur une grille. Vous pouvez alors les utiliser pour décorer vos gâteaux, cupcakes ect... ou les recouvrir de chocolat.
* Elles se conservent facilement 4 à 5 jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur (je n'ai pas testé au delà)  

tranches d'orange coupées

tranches d'orange coupées

tranche d'orange confites pour déco

tranche d'orange confites pour déco

suggestion: la recette est valable pour la réalisation de tranches de citron confites (remplacer l'orange par 2 citrons)

 

Vous aimerez certainement cette recette d'écorces d'orange confites plus traditionnelle :

Publié dans Orange, Fruits (desserts)

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Val 18/12/2018 20:07

J'ai testé et je regrette tt de même qu'elles restent molles. Ce qui n'enlève rien au goût très bon. Bisous et merci

Nuage de Lait 18/12/2018 23:16

désolée, pas eu le temps de te répondre plus vite. Alors après tu peux encore laisser sécher à l'air libre. Evidemment rien ne vaut la recette traditionnelle qui est beaucoup plus longue. Je me sers de cette recette lorsque je n'ai pas prévu et surtout plus le temps d'en réaliser avec la méthode qui nécessite plus de patience. Bisous

Val 17/12/2018 22:40

Peux-tu, stp, me préciser à quelle puissance on programme le micro-ondes? Merci, gros bisous

les petits plats de Béa 28/02/2018 20:30

Coucou Jojo, recette testée, approuvée et intégrée aujourd'hui dans une publication. Merci beaucoup bisou

Val 14/02/2018 18:09

C'est vraiment top. Je garde, bisous

VeryEasyKitchen 14/02/2018 09:00

je ne les fais plus que comme ça depuis que j'ai découvert cette astuce il y a quelques années. très pratiques, facile, pas besoin de surveiller.

Nuage de Lait 14/02/2018 09:32

tout à fait d'accord

alaro 12/02/2018 21:09

quelle bonne idée ! Merci du partage ^_^

Michelle 12/02/2018 19:45

excellente idée de faire confire au micro-ondes. merci pour la recette. bonne soirée, bisous

Colinette 11/02/2018 19:40

je n'aurais jamais pensé a les faire au micro ondes. bonne idée

Nuage de Lait 11/02/2018 21:20

moi non plus auparavant ;-)

Doria 11/02/2018 15:28

Rien ne vaut le fait maison. Ce sont de belles tranches d'orange.
Bisous et bon dimanche, Doria

guy59600 10/02/2018 18:29

merci pour ce gentil partage
excellent week-end bises

lolo 10/02/2018 13:56

hum, merci pour cette recette expresse !

Yolande Bastit 10/02/2018 08:32

Quelle bonne astuce , elles sont birn belles merci Jojo .

les petits plats de Béa 10/02/2018 08:24

Super pratique merci pour ce partage je le testerai à coup sûr bon week end

Michèle 10/02/2018 07:16

Formidable!! Bisous jojo

solange 09/02/2018 23:16

miam ! cela est simple et très rapide ! merci ....Bises

mamimijane 09/02/2018 22:46

rapide et efficace,merci pour cette recette,
bonne nuit bizzzzzz