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Croustillants aux Cèpes et Pommes de Terre

Publié le par Nuage de Lait

Croustillants aux Cèpes et Pommes de Terre

La dernière petite recette de cette année 2009. Malgré sa simplissité, je ne pensais pas avoir le temps de la poster. Il s'agit de croustillants réalisés avec, j'oserais dire un fond de frigo. En effet, il me restait quelques feuilles de bricks à terminer...

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Tiramisu de Betterave au Cumin en Verrines

Publié le par Nuage de Lait

Tiramisu de Betterave au Cumin en Verrines

Cette recette est tirée du Guide Cuisine de ce mois de décembre et j'ai immédiatement eu envie de la réaliser. Ce Tiramisu n'a pour moi que le nom, sans doute parce que cette recette est composée d'étages et de mascarpone? Tiramisu de Betterave au Cumin...

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Rochers Pralinés (presque comme Un Rocher Suchard)

Publié le par Nuage de Lait

Rochers Pralinés (presque comme Un Rocher Suchard)

Depuis le temps que je la cherchais... j'ai enfin trouvé "The" Recette... Après avoir réaliser maintes et maintes fois les Pralinés Feuilletés Chocolat, j'ai fini par tester une recette trouvée sur L'Internaute, Merci à Laeticia pour sa recette, elle...

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Cannelés aux Morilles & Parmesan

Publié le par Nuage de Lait

Cannelés aux Morilles & Parmesan

Ces Cannelés aux Morilles et Parmesan sont parfaits pour accompagner une Viande, une Volaille ou encore du Gibier. (nous avons testé avec du Canard "de chasse") et........ c'est, un véritable p'tit régal....... La recette est tirée d'un ancien magazine...

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Carpaccio de Saint-Jacques à la Vanille Bourbon

Publié le par Nuage de Lait

Carpaccio de Saint-Jacques à la Vanille Bourbon

Encore un Carpaccio de Saint-Jacques!!!! j'aime beaucoup cette façon de les consommer. Au moins, je suis certaine qu'elles ne soient pas trop cuites ;-) Cette recette arrive sans doute un peu tard pour qu'elle puisse figuer dans vos Menus de Noël mais...

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Truffes au Chocolat et au Thé Earl Grey

Publié le par Nuage de Lait

Truffes au Chocolat et au Thé Earl Grey

Voici une recette deTruffes que je réalise chaque année. Elles sont excellentes. La recette est tirée du livre de Pascale "C'est moi qui l'ai fait !" Truffes au Chocolat et au Thé Earl Grey Ingrédients pour une trentaine de Truffes Temps de préparation:...

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Huîtres Chaudes

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Huîtres Chaudes

Contrairement à mon mari, je ne suis pas fan d'Huîtres, sauf..... si elles sont chaudes, cependant, je n'avais jamais testé cette version à la maison jusqu'alors. L'autre jour, Annick (la tante et marraine d'Olivier) en revenant du marché nous a gentiement...

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Sablés au Citron et Huile d'Argan

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Sablés au Citron et Huile d'Argan

Les sablés fleurissent actuellement sur la blogosphère. A mon tour de vous poster ceux réalisés dernièrement. En fait, il s'agit de ma troisième fournée.... car, jusque là, impossible de les prendre en photos (ils partent si vite....). Par contre, impossible...

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