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Velouté de Betterave de Sophie Dudemaine

Publié le par Nuage de Lait

Velouté de Betterave de Sophie Dudemaine

Je manque terriblement de temps en ce moment.... de temps pour cuisiner, de temps pour poster sur mon blog et de temps pour visiter les blogs des copines/copains. De plus, je rencontre depuis plus de 15 jours un problème avec le téléchargement de mes...

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Fraises au Caramel de Vinaigre Balsamique

Publié le par Nuage de Lait

Fraises au Caramel de Vinaigre Balsamique

Encore des Fraises!!!!! Hé oui, mais cette fois, il ne s'agit pas vraiment d'une recette mais plutôt une idée simple et rapide pour accommoder les fraises. Alors, il vous faut, pour 2 à 3 personnes des Fraises (bien sûr) ;-) du Vinaigre Balsamique, environ...

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Fraises à la Badiane sur Confit de Fenouil en Verrine

Publié le par Nuage de Lait

Fraises à la Badiane sur Confit de Fenouil en Verrine

Lorsque j'ai vu la recette chez Mamina, j'ai été un peu surprise et surtout interrogative. Et pourtant, j'aime tester les associations insolites mais là,........ j'avoue avoir eu une légère réticence. Et finalement, le résultat fût tout à fait positif....

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Frittata Roulée à la Roquette & Ricotta (recette WW)

Publié le par Nuage de Lait

Frittata Roulée à la Roquette & Ricotta (recette WW)

Après une journée à Paris puis un week-end rallongé en Normandie, (je vous parlerais de tout cela très bientôt), il est temps de repasser aux choses sérieuses.... ce matin, la balance n'était pas contente du tout :-( Dans mon précédent billet, je vous...

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Osso Bucco de Lotte & Gremolata aux Câpres (recette WW)

Publié le par Nuage de Lait

Osso Bucco de Lotte & Gremolata aux Câpres (recette WW)

Ca y est !!! Je suis retournée aux réunions Weight-Watchers , elles me motivent j'en ai besoin pour réussir à suivre sérieusement le programme. Lorsque je retourne en réunion, hé bien, je me laisse toujours tenter par des "outils", comme, la plupart du...

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Sorbet Mojito sur Rosace de Fraises à la Menthe

Publié le par Nuage de Lait

Sorbet Mojito sur Rosace de Fraises à la Menthe

Ce sorbet est un vrai délice pour celui qui apprécie la menthe Étant complètement fan de la boisson "Mojito" je me suis dit que je ne pouvais que apprécier ce sorbet Cela fait un moment que je voulais tester ce sorbet mais durant l'hiver, pas de menthe...

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Yaourts à la Banane

Publié le par Nuage de Lait

Yaourts à la Banane

Qu'est ce qu'on se régale avec des yaourts maison!!!!!...... je n'arrête plus d'en faire et à toutes les sauces ;-)) Cette fois, j'ai eu envie de les tester à la banane mais je ne voulais pas retrouver des morceaux qui seraient remontés à la surface,...

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Chili Con Carne (version allégée)

Publié le par Nuage de Lait

Chili Con Carne (version allégée)

Voilà une recette que je fais régulièrement (mon plat... oserais-je dire??? favori) et je suis d'ailleurs étonnée qu'il ne soit pas encore sur ce blog. Je dois avouer que je ne pense jamais à le prendre en photo. Cette fois, c'est fait ! On pense souvent...

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