Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Polenta au Potiron

Publié le par Nuage de Lait

Polenta au Potiron

A déguster en accompagnement ou, pourquoi pas, en version apéritive en utilisant des moules ou empreintes adaptées. Il s'agit d'une recette Demarle pour laquelle j'ai divisé les ingrédients par 2. et j'ai utilisé un reste de Potiron décongelé et cuit...

Lire la suite

Aile de Raie au Vinaigre de Cidre de J.M Cohen

Publié le par Nuage de Lait

Aile de Raie au Vinaigre de Cidre de J.M Cohen

Cette recette est tirée d'un livre de Jean Michel Cohen que ma collègue de travail Lolo m'a gentiment prêté. Comme vous le savez, je ne suis pas le programme du réputé nutritionniste J.M Cohen mais je ne suis pas opposée à me servir de recettes hypocaloriques...

Lire la suite

Muffins Glaçés au Citron et Framboises & Hommage à Micky

Publié le par Nuage de Lait

Muffins Glaçés au Citron et Framboises & Hommage à Micky

Micky s'en est allée, pour toujours..... elle va nous manquer .... elle va me manquer.... Je n'ai pas eu la chance de la rencontrer mais nous avions, à maintes reprises, échangé quelques mails pour quelques côtés techniques "bloguesques" mais aussi, tout...

Lire la suite

Glace au Potiron & Sirop d'Erable façon Crumble

Publié le par Nuage de Lait

Glace au Potiron & Sirop d'Erable façon Crumble

Je ne savais pas comment intituler cette glace j'ai hésité entre "façon Tarte" et "façon Crumble" et, c'est, cette dernière dénomination qui a eu ma préférence. Qu'en dites vous? Il me restait, de l'année dernière des cubes de potiron au congélateur et...

Lire la suite

Poulet aux Carottes et Olives (recette WWet-ProPoint)

Publié le par Nuage de Lait

Poulet aux Carottes et Olives (recette WWet-ProPoint)

Connue également sous le nom de Poulet aux Carottes à la Marocaine voici une recette Weight-Watchers que je fais et refais très régulièrement et je suis étonnée quelle ne soit pas encore répertoriée dans mon INDEX de Recettes Allégées La "chose" est réparée...

Lire la suite

Gâteaux Chocolat-Prunes

Publié le par Nuage de Lait

Gâteaux Chocolat-Prunes

Prune et Chocolat... pourquoi pas!! je n'avais jamais pensé à cette association mais à la vue de la couverture du magazine "Elle à Table" de sep/octo je n'ai pas hésité un instant à reproduire ces superbes et appétissants gâteaux Chocolat-Prunes. J'ai...

Lire la suite