Mini Charlotte aux Fraises (light) et Fond d'Ecran

Publié le par nuage de lait

    Pour continuer sur ma lancée du light, les fraises sont encore à l'honneur pour cette recette allégée tirée  du livre de chez Weight Watchers "Les Inoubliables" mon préféré;-)

    En ce qui concerne les quantités, j'ai adapté en fonction de la grandeur de mes ramequins surtout pour ce qui est des biscuits.

 

MINI CHARLOTTE EXPRESS AUX FRAISES

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Ingrédients pour 2 personnes

(1.5 points  Flexipoint)

- 1 Feuille de gélatine

- 4 Biscuits à la cuillère (2 pour moi)

- 250 g de Fraises

- 3 Petits-Suisses 0%

- 6 cc d'édulcorant

- Prévoir des feuilles de menthe (facultatif)


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Préparation:

* Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide

* Couper les biscuits en 3

* Laver les fraises puis tapisser 2 ramequins individuels avec du papier sulfurisé (Je préfère utiliser du film alimentaire en laissant déborder un peu du ramequin afin de pouvoir mieux sortir la préparation une fois figée). Recouvrir avec 2 fraises coupées en rondelles. Recouvrir les contours des ramequins avec 6 morceaux de biscuits (tout celà en fonction de la grandeur de vos ramequins).

* Mixer les petits-suisses avec 6 fraises et l'édulcorant. Chauffer 2 CS d'eau et y faire fondre la gélatine égouttée hors du feu, remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien fondue et l'incorporer au mélange à la fraise.

* Répartir la préparation dans les 2 ramequins, recouvrir avec un film alimentaire (les bords de mon film du départ) puis mettre au frais 1 heure ( Je préfère préparer cette recette la veille, c'est plus sûr pour la prise de la mousse).

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* Mixer les fraises restantes afin de "faire" un coulis ou bien les présenter entières.

* Les feuilles de menthe sont utilisées pour la déco (entières ou découpées en lanières), le petit goût de menthe est très rafraichissant.

lignepensées

 

 

 

   Je profite de ce billet pour répondre également à l'invitation de Claire du blog : Culture et confiture qui m'a demandé il y a déjà un sacré bout de temps de vous montrer mon fond d'écran.

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(Je n'arrive pas à en changer cette photo ce trouve sur mon écran depuis près de 2 ans)

et j'invite Lou du blog Le Chaudron Gourmand a en faire de même


Commenter cet article

lory 22/06/2007 16:49

c'est trop mimi!

Annie 21/06/2007 14:37

Ta charlotte me tente beaucoup, en plus elle est light, c'est parfait !

Lolotte 21/06/2007 05:03

Il est tres chouette ton fond d'ecran, je te comprends! La charlotte me tente beaucoup!

Cocotounette 19/06/2007 22:02

Super craquant ton petit dessert!Et léger en plus tout pour me plaire!

Emi 19/06/2007 17:23

Très jolie ta mini-charlotte tout en légèreté, je prends ;-)

Dominique 18/06/2007 18:45

Quelle jolie charlotte, je ne suis pas dessert, mais là je me laisserais bien tenter !!!Bisous.

Anso 18/06/2007 15:37

Ton dessert léger me plait énormément !! Enfin de la douceur pour ceux qui veulent faire attention !!Biz

Tiuscha 18/06/2007 14:52

2 ans d'amour, je comprends que tu n'aies pas envie de changer ! Encore une charlotte light ! C'est une de tes spécialités... Faut dire que c'est léger et frais, un dessert idéal en cette saison !

Christian 18/06/2007 11:59

Je ne saurai résister à un aussi bon dessert !Amitiés en te souhaitant une bonne journée,Christian

...Hélène... 18/06/2007 11:51

bah avec un calin et un sourire pareil... je serais comme toi je le garderais mon fond d'écran!!!Ta charlotte mummmm trop trop craquante...Bisous...

provence 18/06/2007 11:40

Très jolie photo en fond d'écran, Jojo !

valerie 18/06/2007 11:24

un dessert exprès pour mettre son maillot sans souci!

Sylvie 18/06/2007 08:10

Ta charlotte light est super appétissante !

tatyval 17/06/2007 22:43

super dessert!dès que tu allume ton ordi, ton homme est présent super mignons les tourtereaux!

Camille 17/06/2007 20:28

J'adore ce dessert, je me dois de le tester !Joli fond d'écran :)

domie 17/06/2007 20:27

Joli le fond d'écran.....par contre ça a l'air d'être un peu le "balagan" sur ton ordi.....La charlotte aux fraises est belle aussi, tu m'en fais une ?

Claude-Olivier 17/06/2007 20:17

Joli et leger, que demander de plus ??? Tu livres a domicile ;-)

Marie Cuisine 17/06/2007 14:45

Elles sont magnifiques tes minis charlottes. Très joliment présentées en plus. Bisous, Marie

*manue 17/06/2007 14:44

ta charlotte respire la fraicheur! Quant à ton fond d'écran, j'adore, vous etes vraiment bien tous les 2!Bisous

Claire 17/06/2007 13:29

Je comprends, vous êtes mimi tous les 2. Bravo pr ta charlotte, elle me tenterait bien là...

Corine 17/06/2007 12:08

miam miam ... un dessert qui semble être délicieux je crois que je vais tenter l'expérience...bon dimanche

michette 17/06/2007 07:35

avec cette recette allégée, on peut même en prendre deux !!!!

frederique 16/06/2007 21:09

elle est super cette recette!

Anaïs 16/06/2007 20:26

Super blog que j'ai regardé auj'hui grâce à Blog appétit.

Colette 16/06/2007 20:18

Un beau dessert et un fond d'écran très joyeux..!

paola 16/06/2007 20:15

Trop mimi ta charlotte.Pour qu'elle raison faudrait-il changer de fond d'écran ?Bonne soirée et à bientôt.

jihène 16/06/2007 20:10

OULALA JAI CE LIVRE ET JE NAI JAMAIS FAIS ATTENTION A CETTE RECETTE . RHA ça donne très envie ; je nai plus d efraise; quelle dure réalité.... merci en tout cas dès que jai des fraise faudrait que je pense à faire çamaxi bizPS très chouette fond d'écran

izou 16/06/2007 19:14

Trés mimi ta charlotte!

mamina 16/06/2007 18:35

Jolie charlotte et pourquoi veux-tu changer ton fond d'écran?

Béa 16/06/2007 18:29

Très joli, belle présentation...je sens que je vais me laisser tenter, surtout avec aussi peu de points !!!! :)

Lisanka 16/06/2007 18:28

Très belles ces charlottes miniatures!

Cooky Monster 16/06/2007 17:56

J'adore ta petite charlotte light, c'est génial de pouvoir se faire plaisir visuellement et gustativement sans que ça parte direct sur les hanches ;-)

PHILO 16/06/2007 17:51

Superbe ta charlotte, je t'en piques une

Choupette 16/06/2007 17:31

C'est un dessert allégé qui a beaucoup d'allure, bravo! :-)

Cooky Monster 16/06/2007 17:30

Il est super ton fond d'écran, olivier et toi avez l'air de vous entendre à merveille. Gros bisous à vous deux

leonine19 16/06/2007 17:15

un fond d'écran depuis 2 ans, wow! ta mini chrlotte est très jolie!

soumia 16/06/2007 16:31

hmmmmmmm ta charlotte est vraiment superbe !