Encore du Potiron!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Publié le par nuage de lait

C'est en fouillant sur le forum Supertoinette que j'ai trouvé cette recette de tarte au Potiron (recette de Muriel) et en plus , elle est légère.

L'ombre d'Hallowwen plane dans les chaumières.....................

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Il me restait un quartier de potiron alors je me suis lancée ........

Tarte au Potiron

(6.5  points par personne

pour une tarte de 4 personnes

ou 4.5 points pour une tarte de 6 personnes)

tarte_au_potiron_002

INGREDIENTS

- 180g de pâte feuilletée

- 2 oeufs

- 10 cl de crème 5%

- 30 g de fromage râpé allégé

- Potiron

Préparation:


* Coupez le potiron en morceaux et faites cuire à la cocote ou vapeur

* Etalez la pâte feuilletée dans un moule

* Dans un saladier, mélanger les  oeufs, la  crème fraiche ety ajouter votre potiron que vous avez écrasé à la fourchette.

* Versez l'ensemble sur la pâte et ajoutez le fromage râpé dessus

* Cuire 1/2 heure à 200°.

tarte_au_potiron_004

avec une petite salade verte , c'est très bon , très doux!


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Polly 10/12/2006 17:41

A y est, celle ci est faite, rendez vous après le miam de ce soir, pour avis, mais déjà à gôuter, c'était over bon :)Mici pour l'idée.

Colette 14/10/2006 02:39

Moi j'aime le potiron sous toutes ses formes...