Encore du Potiron!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
C'est en fouillant sur le forum Supertoinette que j'ai trouvé cette recette de tarte au Potiron (recette de Muriel) et en plus , elle est légère.
L'ombre d'Hallowwen plane dans les chaumières.....................
i
Il me restait un quartier de potiron alors je me suis lancée ........
Tarte au Potiron
(6.5 points par personne
pour une tarte de 4 personnes
ou 4.5 points pour une tarte de 6 personnes)
INGREDIENTS
- 180g de pâte feuilletée
- 2 oeufs
- 10 cl de crème 5%
- 30 g de fromage râpé allégé
- Potiron
Préparation:
* Coupez le potiron en morceaux et faites cuire à la cocote ou vapeur
* Etalez la pâte feuilletée dans un moule
* Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraiche ety ajouter votre potiron que vous avez écrasé à la fourchette.
* Versez l'ensemble sur la pâte et ajoutez le fromage râpé dessus
* Cuire 1/2 heure à 200°.
avec une petite salade verte , c'est très bon , très doux!