Nems de Framboises au Chocolat Blanc

Publié le par nuage de lait

    La framboise fait partie de mes fruits préférés et en règle générale je la consomme nature, sans crème ni sucre. Cependant, j'apprécie ce petit dessert tout simple qui permet d'éveiller les papilles en associant le craquant de la feuille de brick à l'acidité de la framboise et la douceur du chocolat blanc (La recette est tirée du magazine Femina).

 

NEMS DE FRAMBOISES AU CHOCOLAT BLANC

 

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   Ingrédients pour 4 personnes

- 6 feuilles de brick

- 1 barquette de framboises (250 gr)

- 20 gr de beurre fondu

- 12 carrés de chocolat blanc

- Sucre glace (facultatif)

Préparation:

* Préchauffez le four à 210° (th.7)

* Séparez les feuilles de brick et coupez-les en 2. Badigeonnez-les de beurre fondu avec un pinceau.

* Déposez un carré de chocolat au centre de la demi-feuille de brick puis posez 4 framboises dessus et rabattre les bords vers le centre. Roulez le nem sur la longueur.

* Déposez les nems sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 12 mn (bien surveiller).

* Saupoudrez avec du sucre glace.

 

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(je ne m'en lasse pas)

 

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framboisine 18/06/2007 15:55

sympa ta recette et la photo où tu as croqué dedans ... alors là je ne peux pas resister ! il faut que j'essaie ça tout de suite.

...Hélène... 16/06/2007 11:44

diabolique cette recette... comme je les adore...

nonnapapera 02/06/2007 14:05

Mmmm... ça donne trop envie !! Merci de ton passage ! ;)

hitomi_heinz 20/05/2007 10:43

Coucou! Merci de ta visite sur mon blog, je fais la curieuse je viens voir le tien, et je vois cette recette à tomber!!! A tester rapidement j'adore le mélange chocolat blanc/framboise, tu me tente là!Félicitations pour ton joli blog, je reviendrais!Biz. Hitomi.

monique 19/05/2007 12:58

Cette recette me plaît beaucoup, je vais l'essyer. Bises.

18/05/2007 23:31

Oh, la belle idée!! Moi j'en fais parfois au chocolat noir et à la banane et au coco, bêtement je n'avais jamais pensé à décliner avec d'autres fruits et d'autres chocolat! Ta version a l'air succulente...

Cocotounette 17/05/2007 10:27

Merki pour tes gentils commentaires, du coup je suis en pleine découverte de ton blog...et je suis bien heureuse de ne pas passer à côté!Bravo pour ta recette,le mélange de ces saveurs avec le croustillant des bricks...génial!

Carine 17/05/2007 09:03

Que des desserts formidables !!

tatyval 09/05/2007 07:26

c'est magnifique et j'imagine que c'est un concentré de bohneur!

Line 08/05/2007 01:21

Wouahou!!!! superbe idée!!!!! moi qui adore le chocolat blanc et les framboises, je suis gâtée!! merci!!!!!

izou 04/05/2007 18:32

C'est vraiment une superbe idée!!!! j'adore!

Nad0511 03/05/2007 15:19

Quelle bonne idée! dommage que je n'ai pas de feuilles de brick sous la main, moi qui cherche une recette pour mes framboises!Magnifiques tes photos!

jean-yves 03/05/2007 12:58

Ce mélange de textures, entre le croquant des feuilles de brick et le moelleux de la garniture au chocolat blanc et aux framboises a l'air assez alléchant. Quelqu'un a-t-il essayé de faire la même chose avec du chocolat noir?

silvia 02/05/2007 23:46

Bein, je pense que lorsque j'aurai gouté à cette tuerie je ne pourrais plus m'en passer non plus.

Polly 02/05/2007 23:20

Je te hais en fait, tu fais que des trucs qu'on l'air trop bons...Bisous :)

senga50 02/05/2007 20:21

Moi aussi, j'adore le croustillant et les saveurs gourmandes !

Anso 02/05/2007 18:16

Mais comment ai-je pu passer à côté de ces nems !!!! c'est fabuleux ... j'ai le ventre qui gargouille !!

marie 02/05/2007 08:22

j'ai vu cette recette aussi et je l'ai conservé. elle me plait beaucoup et tes photos sont vendeuses. bravo

Tiuscha 02/05/2007 07:22

J'aime beaucoup aussi le mariage fruits rouges/chocolat blanc comme tu es pu le coonstater chez moi... Le croustillant en plus, superbe ! Il ne manque plus qu'une boule de glace pour le contraste chaud/froid !

Chris 01/05/2007 22:33

J'adore tes nems! Chocolat blanc et framboises c'est trop bon!!

Isma 01/05/2007 20:49

Oh que ça doit être bon !

caneylle 01/05/2007 16:39

oh la la qu'est ce que ça à l'air bonje vais vite l'essayer bisous

Annie 01/05/2007 12:48

Cette association doit être parfaite !Bon 1er mai.

Miss Diane 01/05/2007 04:04

Je ne m'en lasserais pas moi non plus... Ouf que ça a l'air bon!

Minouchkah 01/05/2007 01:15

Délicieux dessert et savoureuse gourmandise!

jihène 30/04/2007 23:00

oulala terrible cette recette!!! je craque!! j'en veux!!! bizz

Christian 30/04/2007 22:55

De retour, je découvre ce magnifique dessert superbement illustré !Gros bisous et à bientôt,Christian

mimosa 30/04/2007 20:10

pas étonnant que tu ne t'en lasses pas! je prends la recette de ta crêpe normande, la normandie c'est tout frais pour moi alors je visite en cuisine!

seve 30/04/2007 15:17

alors là je te dis bravo tes nems sont magnifiques et mes papilles sont deja en éveilles!!!

Tarzile 30/04/2007 13:14

C'est un mélange gagnant. J'aime le petit côté craquant de la feuille de brick,

Bebop 30/04/2007 11:32

Des framboises et du choccolat blanc...miam!!Malheureusement je crois que j'arrive trop tard pour en prendre une petite morse, les copines sont passée avant moi!Bises!

lavande L&P 30/04/2007 10:33

de la gourmandise à l'état pur! bravo

Claude-Olivier 30/04/2007 10:15

Nems framboise, chocolat blanc, que de doux mots à mes oreilles, j'adore cette recette sucrée !!!!Belle journéeClaude

Cendrine 30/04/2007 09:53

superbe!!! mais pourquoi je suis au régime???!!!

Diane 30/04/2007 09:40

Pas fan du chocolat blanc....mais là...JE CRAQUE!! surtout sur ta dernière photo...ay ay ay...ça craquelle, ça croustille, terrible...à tomber!!!Bravo!Bonne journée :-))

*manue 30/04/2007 07:56

Je craque comme ça a l'air bon, cette année les desserts avec des fruits me branchent drolement. Ence momemt, vivent les fraises + framboises!bisous jojo!

Lolotte 30/04/2007 04:10

Ca me plait furieusement!!! Il faut que j'essaie! Bravo, cette recette va faire un carton!

Miechambo 30/04/2007 01:18

Un doux craquant qui me fait craquer !Michèle

Nathalie_b 29/04/2007 23:29

excellent ... j'adore les framboises et le mariage frmaboise chocolat blanc... j'en rafolle

eva 29/04/2007 23:23

Je craque pour cette gourmandise !

Cocopassions 29/04/2007 23:06

Drolement original ce titre. Tes photos superbes.gros bisous

paola 29/04/2007 22:34

Ton dessert me plait beaucoup. Tes nems sont très réussis.

lilizen 29/04/2007 20:46

surement délicieux !je craque !

helene06 29/04/2007 17:59

tu me donnes trop envie! Moi aussi je suis fana de ce petit fruit

Annellénor 29/04/2007 15:42

Je crois que je ne pourrai pas m'en lasser non plus !!!

Doria 29/04/2007 15:37

Je vois qu'aujourd'hui, on a utiliser toutes les deux des framboises dans notre billet. C'est trop bon et tes photos sont superbes.Bon dimanche, Doria

emilie 29/04/2007 14:15

comment s'en lasser en effet !

kashyle 29/04/2007 14:13

si je commence je ne m'en lasserai pas non plus ;)

$ha 29/04/2007 13:00

Trop bon! Je n'y avait pas pensé à mettre du choco blanc dans des feuilles de bricks! Il ne me reste plus qu'à acheter le choco!

vitessecuillere 29/04/2007 12:05

ho!la!!la!!!y'-en reste!!juste un p'ti bout!!!bizzz et bravo