Yaourts à la Confiture Framboise/Violette

Publié le par Nuage de Lait

       Enfin......
mes Premiers Yaourts  

Depuis que j'ai reçu (dans le cadre de mon partenariat
avec
RueduCommerce.com) une yaourtière 
je n'avais pas encore eu le temps de la tester.

La semaine dernière, j'ai finalement décidé de m'y mettre,
ce n'était pas l'envie qui me manquait
mais plutôt le temps. Il faut dire aussi que le temps nécessaire
à la fabrication de yaourts se situe entre 8 à 15 H

Pour cette première fois,
J'ai préféré utiliser de la confiture, celle
qui était joint au colis que Mireille du blog Menus Propos
m'a envoyé il y plusieurs mois.
Une excellente confiture, Framboises/Violette.
En fait, cette confiture est si délicieuse que
j'attendais une idée  pour l'utiliser en pâtisserie...
d'une façon ou d'une autre.

Finalement, j'ai pensé en aromatiser mes premiers yaourts.

Yaourts à la Confiture
Framboises/Violette



Pour 7 pots de Yaourts

- 1 litre de Lait Entier
- 5 CS de Confiture (Framboises/Violette)
- 2 CS de Sirop de Violette
- 1 Yaourt Nature

Préparation:

* Faire réchauffer la confiture à feu très doux puis y ajouter le lait peu à peu.


* Ajouter le yaourt nature préalablement battu et ajouter ensuite le sirop de violette.


* Bien mélanger l'ensemble afin d'obtenir une consistance.


* Passer éventuellement la préparation au chinois afin de supprimer les pépins de framboises (si nécessaire).


* Laisser tiédir puis répartir dans les pots prévus et les placer dans la yaourtière sans les couvercles.


* Personnellement je  les voulais un peu moelleux.... veloutés. J'ai programmé ma yaourtière pour 9 h .


* Au bout de ce temps, visser les couvercles sur les pots et les déposer au réfrigérateur au moins 2 h avant de déguster.

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Ils sont excellents!!!!

Publié dans Les Yaourts

Commenter cet article

mamimijane 23/06/2012 14:50


il doivent etre exellents tes yaourts ,moi je n'en mange pas ,mais mon mari et les gamins devraient aimer ,bizzz

jess 13/06/2009 20:12

Merci pour cette belle recette,une occasion de sortir ma nouvelle yaourtière

Nad0511 31/05/2009 16:47

La couleur me plait beaucoup et je suis sûre que le goût est excellent.
Je trouve que c'est très rapide de faire ses yaourts maison, seulement quelques minutes de préparation et après on laisse faire la yaourtière! Et pour le goût, rien de tel que le fait maison, c'est indéniable!
Gros bisous Jojo, passe un bon week-end!

valerie+la+gourmande+bleue 31/05/2009 16:03

que des parfums que j'aime ;)

Violette+dame+mauve 31/05/2009 13:15

Décidément l'on met de la Violette un peu partout... Jeudi au restaurant, j'ai bu un kir à la violette et je dois avouer que c'est très bon.
Bonnes recettes sur ton blog et le fait de pouvoir les imprimer est excellent.
Bisous
Violette

Sylvie 31/05/2009 11:08

Tes yaourths doivent avoir une douce saveur avec la violette !

mickymath 30/05/2009 11:12

huuuuuuuum! ça doit être un délice! biises micky

Mo. 30/05/2009 08:27

Framboise/violette, ils doivent être délicieux, très belle couleur en tout cas.
Bonne journée et bon weekend
Bises

Silvia 30/05/2009 06:47

C'est si bon les yahourts maison, tu vas voir, tu ne pourras plus t'en passer ;-)
Bisous.

Yolande 29/05/2009 22:29

ils ont l'air délicieux ces yaourts !
vivement les prochaines recettes :)
(j'ai eu la même yaourtière que toi ... et hummmmmmmm on se régale à la maison ...)
bizzzzz

Franléo 29/05/2009 21:58

Hum, m'ont l'air bien bon! Tu verras quand on commence à faire ses yaourts, on ne peut plus s'arrêter. Surtout avec une yaourtière de compét' comme la tienne!

Nuage de Lait 29/05/2009 22:20


Merciiiiiii


MISTOUFLETTE65 29/05/2009 12:14

En effet ils sont l'air extra et en plus ils sont beaux !!!
Bises

menus+propos 29/05/2009 09:30

Promis la semaine prochaine, je t'envoie la recette de ma confiture framboise/violette. Biz

Mamina 29/05/2009 09:29

Framboise-violette c'est une association que j'adore.

Doria 29/05/2009 09:22

Une fois que l'on commence ces propres yaourts, on ne peux plus s'en passer !
Avec ce goût de violette et de framboise, ils sont très parfumés !
Bisous, Doria

Lili18 28/05/2009 23:44

Hum...ils ont l'air bien bons !
J'utilise maintenant des yaourts grecs et je trouve mes yaourts encore meilleurs !
et maintenant, tu vas pouvoir les tester avec des tas d'arômes différents ou des sirops...rendez-vous aux prochains ! Bon régal, bises et à bientôt ! Lili18

dlf 28/05/2009 22:59

agréablement parfumé, ils doivent etre terribles!

fany 28/05/2009 22:42

bonjour,
Quelle merveilleuse couleur ce yaourt!
Je suis une grande consommatrice de yaourts maison, je me permet de signaler mon plus onctuosité : j'utilise un yaourt grec.
Mes derniers yaourts : pain d'épice d'alsace, par limple infusion/filtration, sirop de menthe au quel je rajouterais des pépites de chocolat la prochaine fois.
Et mon préféré, c'est en rajoutant des myrtilles congelées dans le fond du pot avec une base légèrement sucrée.
Humm ces yaourts, quelles merveilles

kayababouch 28/05/2009 22:26

Ce doit être délicieux !!! bisous

tallula 28/05/2009 22:07

ça a l'air délicieux !

Cecilia 28/05/2009 21:46

un régal...

bisous

AurelieW 28/05/2009 21:40

j'imagine le bon goût avec cette confiture!!