Clafoutis aux Reines-Claudes (recette Weight-Watchers)

Publié le par Nuage de Lait

         Voilà 15 jours que j'ai repris le programme Weight-Watchers
et pour tout vous dire, j'ai déjà perdu 3 kgs, sans frustrations, 
et surtout sans avoir faim (sauf les 2 premiers jours).

Le programme est basé sur l'équilibre alimentaire
et l'importance de varier son alimentation. C'est justement
ce que j'essaie de faire en me concoctant  de petits plats savoureux
mais aussi de petits desserts sympathiques
comme celui-ci:

Clafoutis
aux Reines-Claudes


Ingrédients
pour 4 personnes
(4 Pts/Pers)

- 80 gr de Farine
- 1 cc de Levure Chimique
- 50 cl de Lait Ecrémé
- 2 Oeufs
- 5 Gouttes d'Extrait d'Amandes Amères
- 1 Sachet de Sucre Vanillé
- 500 gr de Reines-Claudes
(400 gr net)
- 2 CS d'Edulcorant en Poudre
  

Préparation:


* Verser la farine et la levure dans un saladier, faire un puit et ajouter les oeufs puis le lait progressivement. Travailler la pâte au fouet afin d'obtenir une pâte homogène. Ajouter le sucre vanillé, l'édulcorant en poudre et l'extrait d'amandes amères.


* Préchauffer le four à 200°C


* Couper les prunes en deux et les dénoyauter. Disposer les fruits dans un plat allant au four, la partie bombée vers le haut.


* Verser la pâte sur les fruits et faire cuire le clafoutis 25 mn au four.


* Servir tiède ou froid.


* On peut saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus.

 (souce: Ancien livre Weight-Watchers) 

Imprimer la recette


Commenter cet article

gourmandelise 20/10/2009 11:25


Ce clafoutis a l'air vraiment très bon!!


Mo. 08/10/2009 12:59


Superbe ce petit clafoutis, j'en veux.
Il irai bien dans la récap du "fruit vedette".
Bises


Doria 06/10/2009 11:58


C'est un beau clafoutis et léger !
Tu sais comment te faire plaisir et à moindre frais pour les hanches !
Bisous, Doria


Kitchenmoments 05/10/2009 20:27


encore du light ! génial pour nous ;-))


kayababouch 05/10/2009 19:50


Un beau clafoutis très appétissant !!! Bisous


provence 05/10/2009 16:23


Je ferais bien de venir avec toi chez WW.......ne serait-ce que pour déguster cette jolie tarte! Bises


neige de tambouille tout 05/10/2009 13:28


un clafouti tout jaune, ca met comme un rayon de soleil dans l'assiette !


Maiwenn 05/10/2009 10:45


Je plongerais bien ma cuiller dans ton joli petit plat !!! Bises !


Biscottine 05/10/2009 09:51


Je prendrai bien une belle part de ton bon clafoutis!


sandra 05/10/2009 09:34


miam...un bon dessert


virginie 05/10/2009 07:01


hummmm j'adore le clafoutis, il fait partit de mes desserts préférés !!
et WW ou pas, j'en prendrais bien une petite part pour mon petit déj !!!


kaouthar de tunis 04/10/2009 22:54


Hummmm ça a l'air bon! j adore les clafoutis!


Cocopassions 04/10/2009 18:32


Bravo et félicitations !!!!! Bonne continuation


Choupette 04/10/2009 18:30


Félicitations pour la perte de poids mais attention de ne pas trop perdre non plus trop rapidement !! ;-)


Alice 04/10/2009 17:45


Voilà une recette parfaite pour finir le repas par une note fruitée tout en légèreté!