Carrés Rocky Roads de Nigella Lawson

Publié le par Nuage de Lait

L'autre jour sur TV Cuisine, Nigella Lawson

nous proposait une émission Pique-Nique

et j'ai craqué pour ces Carrés Rocky Roads

que j'ai déjà fait et refait plusieurs fois

Cette recette est à préparer la veille.

 

Carrés Rocky Roads

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Ingrédients

- 300 gr de Chocolat Noir (pour moi à 70%)

- 125 gr de Beurre

- 3 cc de Sirop de Canne

- Sucre Glace

- 200 gr de Biscuits Secs (genre Petits Beurre)

- 100 gr de Mini Marshmallows (pour moi des gros de deux couleurs)

Préparation:

PICT9023* Broyer grossièrement les biscuits (penser à laisser des petits et des gros morceaux) 

* Couper vos Marschmallows (s'ils sont gros) en petits morceaux (+ ou - gros) à l'aide d'une paire de ciseaux. Afin d'éviter qu'ils ne collent ensemble, je les enrobe de sucre glace.

* Dans un grand saladier, rassembler les biscuits et les marschmallows, mélanger l'ensemble.

* Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre et le sirop de canne. Prélever environ 125ml à l'aide d'une louche, et verser sur le mélange biscuits/marshmallows. Verser dans un moule à manqué carré si possible silicone (pour moi c'était le moule tablette de chez Demarle)

* Verser par dessus le reste du chocolat afin de combler les trous.

* Réserver au réfrigérateur toute une nuit. 

* Le lendemain, démouler et à l'aide d'un bon couteau (choisir un couteau à lame lisse) des carrés. 

Nigella suggère de saupoudrer les carrés avec du sucre glace, ce que je n'ai pas fait.

* Il ne vous reste plus qu'à plonger votre main dans la boîte comme ci-dessous ;-)

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Avez-vous deviné à qui appartient ces doigts gourmands?

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Attention au risque d'addiction

des ces bouchées crousti-moelleuses

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Jeannelou 11/04/2012 12:44


merci pour cette recette que je t'ai piqué !!!!!! je viens de mettre sur mon blog !!!!!!


bizouxxxx de Jeannelou


 

voyance 04/04/2012 12:00


Recette de chef !! J’ai tous les ingrédients ! Je vais sûrement la faire ! Je vous remercie vivement.
Merci à vous et bon courage pour en mettre d’autres !
Cordialement

lebon pequery françoise 03/04/2012 16:08


Diabolique tentation! est ce bien rais

prici 01/04/2012 22:33


Oh là là, elles ont l'air excellentes ces bouchées!

PPoppy 01/04/2012 17:45


"Déjà faite et refaite" ! Attention la ligne ahah (j'espere que c'était pour engraisser les invités :D) ça a beau bien se conserver, vu que c'est addictif ils ne doivent pas faire long feu !! Une
petite recette a eviter de mon coté, je suis une faible gourmande :')


bises :)

Doria 31/03/2012 21:32


Oh la la ! C'est une superbe gourmandise


Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria

Caro en Cuisine 31/03/2012 20:08


Ils ont l'air trop bons ces carrés !

Boljo 31/03/2012 19:58


Colorés et gourmands à souhait ces petits carrés.

Maiwenn 31/03/2012 18:17


Ca c'est une tuerie que je n'ai pas faite depuis bien longtemps ! Je suis déjà incapable d'ouvrir le sachet de guimauves sans le manger ! Bon week-end, bises !

mari 31/03/2012 14:41


Vous avez dut vous régalez ca donne troppp envie oO

Nuage de Lait 31/03/2012 17:50



surtout un ;-)


bon week-en



Papillon 31/03/2012 14:04


oh la la que ça doit être bon!!!!!!!!!

Val 31/03/2012 13:55


Je salive rien que de voir les photos! Bisous

mouneluna 31/03/2012 13:29


et lorsque l'on a des fausses dents, peut on en manger sans risque ?


bisous


Moune

Nuage de Lait 31/03/2012 14:28



Bein, heuuuu... je pense que oui 



Brigitte 31/03/2012 09:28


J'a vu la même recette dans un maxi-cuisine avec du chocolat blanc;)


Ce doit être bien bon. Je vais tester.


Bon week-end

Colinette 31/03/2012 07:52


je pense bien que cela doit etre bon. lol

Jeanne 31/03/2012 00:32


Ce sont de véritables merveilles tes gourmandises ! Vilaine gourmande, c'est trop bon !!!!!!!!

manue 30/03/2012 21:27


meuhhh oui c'est une blague!!!!


bisous

Babeth De Lille 30/03/2012 18:53


quand tu parles d'addiction, je me sens très concernée!...tu me mets une boite comme ça et je ne la quitte que vide!.....

manue 30/03/2012 16:42


J'ai beau chercher je vois pas à qui pourrait etre cette main ....ni cette boîte....donne des indices, c'est pas clair là

Nuage de Lait 30/03/2012 21:11



voyons Manue, c'est une blague???


bisoux



cook-with-love 30/03/2012 13:49


Bonjour,


J'organise sur mon blog un concours de recettes sur le thème du chocolat !


Il y aura 3 gagnants et des jolis coffrets de chocolat à gagner !


Alors, je compte sur ta participation, tu as jusqu'au 13 avril ;)


A bientôt !

Netty 30/03/2012 13:45


Humm c'est bien tentant et très joli en plus

Mimine Cuisine 30/03/2012 12:29


Waouh!!!!!!!!!!!

choupette82 30/03/2012 10:58


Des gourmandises à croquer, ça donne envie ! bonne fin de semaine.

Choupette 30/03/2012 09:46


On reconnait boen dans cette recette la gourmandise de Nigella Lawson! ;-)

katoo 30/03/2012 08:48

Des petites gourmandises comme j'aime... Gros gros risque d'addiction en effet !

Cocopassions 30/03/2012 08:15


Super beau Jojo et vraiment une bonne idée d'avoir mis des marshmallows roses..


Mais, dis moi, bizarrement je ne vois pas les PP ? Tu as oublié ??? mdr


 


Bon week end

Nuage de Lait 30/03/2012 08:29



Hé mais ma Coco, tu sais bien que je ne fais pas une fixette sur les PP, heureusement  et puis là, je sais de
toute façon qu'ils ont explosés mdr


et puis si on en mange raisonnablement... (heuuuuu, pas comme Mr Nuage de Lait et ses collègues de travail)


bonne journée ensoleillée, moi, je parts au boulot


bises



Elodie 30/03/2012 01:01


Oh oui, elle en propose souvent dans ces émissions. C'est bon mais aie aie aie les calories ! Tiens du coup, j'en ferai prochainement !

pepitavignon 30/03/2012 00:21


ça semble terriblement addictif, bravo!!!

Bacchus 30/03/2012 00:01


une vraie gourmandise, il ne faut pas commencer à en manger faute de pouvoir s'arréter!! bonne journée

catounette 29/03/2012 22:19


Serait-ce Mr Nuage de lait qui a osé plonger sa main dans la boîte? je crois bien que j'aurais été plus rapide que lui! merci jojo,bises

Nuage de Lait 29/03/2012 23:14



Bravoooooooo Catounette, tu as trouvé


c'est bien lui 


bises



lustine 29/03/2012 22:11


juste une  tuerie !:

Provence 29/03/2012 21:27

Ces doigts gourmands ne seraient ils pas les tiens?? Bises

Nuage de Lait 29/03/2012 23:14



hé non Provence, ce sont les doigts gourmands et impatients de mon mari 



afaurore 29/03/2012 20:38


oh là là tuerie à l'horizon!!

Poucinette 29/03/2012 20:29

Mille bouchées gourmandes

Valérie ( Franche-Comté ) 29/03/2012 20:01


Alors là c'est un meli mélo de gourmandises à goûter sans attendre


Je te souhaite une belle soirée
Valérie.

Bulles de Gourmandises 29/03/2012 19:48


C'est trop trop beau et sûrement un délice à déguster!


aie aie aie bonjour la ligne!!!


Bisous bisous

Nuage de Lait 29/03/2012 19:50



Hé oui, pas wwet ça 


bises



mamimijane 29/03/2012 19:45


ces doigts appartiennent à une gourmande ,comme moi,bizzzzzzz

Nuage de Lait 29/03/2012 23:16



une main encore plus gourpmande que la mienne celle de Mr Nuage de Lait


bises