Cocktail pour Saint Valentin et Nouvel An Chinois "Baiser Impérial"

Publié le par Nuage de Lait

       Aujourd'hui 14 février, nous fêtons la Saint Valentin
et le Nouvel An Chinois.

Pour cette occasion j'ai souhaité préparer
un petit menu qui regroupe les deux fêtes.

Nous adorons la cuisine asiatique et je me suis
dit : "Pourquoi ne pas  fêter la Saint Valentin avec un menu
à tendance Asiatique?"
et je ferais d'une pierre, deux coup ;-)
Mon Valentin m'a de plus, souligné que cela faisait longtemps
que nous n'avions pas manger Chinois.

Je commencerais par l'apéritif (pour voir le menu complet, c'est ICI).

 Habituellement je suis plutôt  Champagne mais pour l'occasion j'ai pensé qu'un petit
 cocktail serait bienvenue, histoire de changer un peu.

 Passons donc à l'essentiel:
Je tenais à préciser comment m'est venu l'idée de ce cocktail.
J'ai, en effet souhaité retrouver le goût d'un apéritif maison
que je commandais régulièrement dans mon restaurant asiatique préféré.
Je me souviens avoir observer le barman lors de sa préparation.
J'ai donc tenté de reproduire (sans avoir bien sûr les quantités pour chaque ingrédients).
Nous n'avons pas été déçue du résultat, qui est très proche de ce que je recherchais
sans toutefois être exactement identique (il va encore falloir peaufiner un peu la chose).
J'ai eu envie de baptiser ce cocktail en pensant aux deux Fêtes de ce jour
 je l'ai donc nommé: " Le Baiser Impérial"


Cocktail
"Le Baiser Impérial"

6666B 049-1
Ingrédients
pour 2 verres

- 8 cl de Mei Kwei Lu
(Saké; Alcool de Riz)
- 2 cl de Soho
- 4 cl de Jus de litchi
- 3 cl de Jus de Arbouses
-  2 Litchi fruit
(en boite ou frais)

Préparation:

* Déposer dans le fond de chaque verre, un litchi

* Verser dans un shaker tous les ingrédients du coktail avec quelques glaçons.

* Secouer et verser dans les verres.

Suggestion: En ce qui concerne les jus de Litchi et Arbouse, je me suis servie du jus contenu dans les boites de fruits.
Avec les fruits, pourquoi ne pes réaliser une salade de fruis en y ajoutant une touche de Soho, d'Eau de Rose ect....

 

6666B 037 6666B 039 
Dans le même registre, vous aimerez peut-être "Cocktail Rose Amour"
ou Kir Royal aux Pétales de Roses (patience , la recette est en fin de billet)


Je propose cette recette à Marie Laure de Ôdélices
qui organise jusqu'au 28 février l'édition #24 de son jeu/concours
"A vos Casseroles" qui a pour thème
 cette fois: "Saint Valentin"
pour voir les conditions et réglement du concours c'est ICI 


avc 24 saint valentin
Vous pouvez voter pour moi
ICI
Merci


2010
L'année du Tigre de Métal

 
logo google tigre 

Pour les personnes du signe astrologique "Tigre" (comme moi):
Le Tigre 虎 () selon le zodiac chinois est énergique, aventureux, indépendant, inventif, généreux, sans repos et impulsif. Il s'entend bien avec le Cheval ou le Chien.
Tigres célèbres : Agatha Christie, Tom Cruise, Leonardo DiCaprio, Jodie Foster, Marilyn Monroe, Demi Moore, Lionel Ritchie, Stevie Wonder, ...
(source: Chine Informations.com)

Pour calculer votre signe Astrologique Chinois, c'est Là 

Commenter cet article

ptitecuisinedepauline 31/01/2014 11:11


Il doit etre délicieux ce cocktail!

Miss Diane 17/02/2010 00:59


Ce beau petit cocktail semble bien porter son nom!

Bonne année du Tigre!


Val 16/02/2010 20:33


Voilà un très beau nom, hi!!! Bisous


kayababouch 16/02/2010 18:07


très beau baiser !!! Bisous


Lexibule 16/02/2010 14:50


Voilà un joli cocktail qui me plaît bien mais sans alcool pour moi:)xxx


virginie 16/02/2010 12:03


un apéritif qui a du etre bien parfumé !!!
j'aime beaucoup le litchis !!!


Marie-Laure 16/02/2010 11:30


J'avais aussi pensé à lier les deux fêtes ! J’organise justement un jeu sur le thème de la Saint-Valentin. Tu es la bienvenue si tu veux y participer : http://www.odelices.com/avc_reglement_24.php


Nuage de Lait 16/02/2010 17:46


Merci Marie Laure
je viens de "tenter" de te mettre le lien vers la recette mais impossible??????
je t'ai envoyé un mail avec le lien. C'est bizarre non?
bises
jojo


Pluto DINGO 15/02/2010 23:22


Besoin d'un fou rire ? http://www.fous-rires.com


Delf 15/02/2010 22:27


Je ne suis pas trop alcool mais là , rien que la couleur ça donne envie de goûter !
Moi , je suis chien dans l'astro Chinois ! :)
Bonne soirée.
Bisous
Delphine $$


Audinette 15/02/2010 19:57


tchin pour ton cocktail !
moi aussi je suis tigre :-)


Christine 15/02/2010 15:51


Joli et attirant
bravo pour ce cocktail


Christine 15/02/2010 15:51


Joli et attirant
bravo pour ce cocktail


Biscottine 15/02/2010 15:46


Je n'aime pas l'alcool mais je dois dire que ce cocktail est très joli!


chef cuistot 15/02/2010 15:30


Tu lui as donné un bien beau intitulé a ce cocktail. Je pense que c'est le même que je bois aussi au resto asiatique.


Maiwenn 15/02/2010 13:37


Superbe coupe ! Bonne journée ! Bises !


Tiuscha 15/02/2010 09:29


Très joli nom pour un cocktail !


Nad0511 15/02/2010 08:51


Quel délicieux baiser!! j'espère que vous avez passé une bonne saint-Valentin!
Bisous et bon début de semaine!


Myriam 15/02/2010 00:55


Très original comme cocktail !
J'ai du mal à en imaginer le goût...mais ça doit être doux et sucré


bouilloire bavarde 14/02/2010 23:42


il est tard et la fête est finie mais je note ta recette de cocktail pour une autre occasion
bises
douce nuit


senga50 14/02/2010 21:40


Superbe baiser et délicieux parfums... J'ai beaucoup aimé aussi ton roulé très très gourmand


cecile 14/02/2010 20:48


très bonne idée cette st valentin asiatique !


Mistikris 14/02/2010 19:43


Un trés joli cocktail, que je ne connais pas.
Bonne St valentin. Bisous Christel


Cocopassions 14/02/2010 19:00


Hips.... je trinque avec toi


mamina 14/02/2010 18:59


Très bonne Saint Valentin alors. Bonne soirée.


Doria 14/02/2010 17:26


Très jolie cocktail avec une belle couleur que tu fais découvrir !
Je te souhaite un très bon dimanche,
Bisous, Doria


isa-marie 14/02/2010 17:25


Merci Nuage !
C'est bien ce qui me semblait : je suis tigre...
Au moins je suis renseignée. Super ton lien.


isa-marie 14/02/2010 17:04


Hello Nuage !
Bien tentant ton cocktail !
Dis moi comment sait-on si on est Tigre ?
Amicalement
Isa-Marie


Nuage de Lait 14/02/2010 17:15


Pour le signe astologique Chinois, je te mets un lien où tu pourras le calculer facilement:
www.chine-nouvelle.com/astrologie/signe-chinois.html
bises
merci pour ton gentil com


kaouthar de tunis 14/02/2010 15:51


hummmm pas d'alcoll pour moi, je suis deja assez sonnée comme ça :))))))))) mais les photos sont a tomber bravo


Lili18 14/02/2010 15:43


Ton cocktail irait très bien avec mon plat du jour...Tchin !!! Bises à toi et bon après-midi de St Valentin !


Nuage de Lait 14/02/2010 17:22


Tout à fait.
D'ailleurs, j'y avais pensé ;-))
j'avazis à la base prévu un porc au caramel
bises