Croque Courgette à la Vache qui Rit ®

Publié le par Nuage de Lait

Les Croques...

Ils sont associés chez nous,

généralement,

au repas du soir, d'un samedi ou d'un dimanche

mais, pas que....

et puis,

des croques, c'est des croques...non?

C'est quoi, 

du pain, du jambon,

une toastinette et du râpé et hop... c'est parti mon kiki ;-)

 

Samedi soir,

mes croques avaient une autre allure.

Bein oui,

je suis allée les chercher.. enfin  presque ...

chez Lady Milonguera sur son blog: Un Siphon fon fon...

et ce fût un vrai p'tit régal

Croque Courgette

& Vache qui Rit

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Ingrédient

pour 4 personnes 

- 4 Tranches de Pain

- 4 petites Courgettes

- 1 CS 1/2 d'Huile d'Olive

- Un peu de Beurre (pour moi, du St Hubert 41%MG, ou margarine)

- 8 Vache qui Rit®

- Sel & Poivre du Moulin

- Menthe (congelée pour moi, en cette saison,

difficile de trouver de la fraîche) 

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Préparation:  

* Nettoyer les courgettes puis les râper.

* Dans une sauteuse faire revenir les courgettes râpées avec l'huile ceci durant 5 mn environ. Ajouter la menthe émincée. Saler et poivrer. 

* Beurrer les tranches de pain et répartir la courgette à la menthe râpée sur 4 tranches puis répartir 2 vache qui rit® sur chacune des 4 en les écrasant un peu. Rabattre les 4 autres tranches de pain.

* Placer dans un appareil à croque et laisser cuire le temps nécessaire (jusqu'à ce que les croques soient dorés).

* Servir avec une salade assaisonnée à votre goût.

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c'est un vrai p'tit régal

à faire et à refaire 

pour voir la recette d'origine, 

c'est  ICI

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sigmanath 11/03/2012 18:08


j'en ai envie de ces croques, et hop sur ma liste de menus pour la semaine prochaine!!! Merci pour l'idée!

CScrim 11/03/2012 07:47


Bonne idée ce croque corugette !


Bon dimanche.


Christophe

meriem 10/03/2012 21:33


Tiens, je fais la même recette pour farcir des brick!! Excellent en croque..

Nuage de Lait 10/03/2012 22:07



Bonne idée en brick... pourqujoi , j'y avais pas pensé


à tester une prochaine fois


bizzz



Clomax 09/03/2012 23:10


je testerais bien avec du Maroilles


Bises et bonne soirée

Nuage de Lait 09/03/2012 23:22



Et pourquoi pas??? 


bises et bonne soirée


 


 



stellla 09/03/2012 22:08


ça c'est pour moi, mon 2em nom est c(r)oqu...ette :)


bz Stellla

petitefaim 09/03/2012 11:03

Super idée !!

prici 07/03/2012 22:13


Magnifiques ces croques!!! A essayer!


Bonne soirée, Prici

Isa-Marie 06/03/2012 22:10


Mais pourquoi on n'a pas d'appareil à Croques nous ?


Bon faut que je répare ce gap et je garde ta trop bonne recette !


Bises d'Isa-Marie

Nuage de Lait 06/03/2012 22:36



Tu peux les faire au four


bises


 



Patchouka 06/03/2012 21:53


très original ! je note illico la recette :)


bizzzzz

senga50 06/03/2012 20:27


Oui je l'aime aussi, c'est léger, fondant et moelleux... quel bonheur de retrouver tes recettes légères et douces, beaucoup de délices et de retard pour moi... bises

Recettes de ZZ 06/03/2012 12:02


Je vais m'empresser de copier cette délicieuse recette qui va plaire j'en suis sûre à tout ma famille

Herve 06/03/2012 09:57


moi j 'adore les croques monsieurs P Conticini leur avait dédié un ouvrage vraiment top en version salée et sucrée


bises à toi


bonne journée


Hervé

cuisineplurielle 06/03/2012 07:45


voilà qui est original, bravo, bises

CLquipopotte 06/03/2012 07:38


Qu'est ce que tu m'fais !!!!!


Pof, Pof, Pof .... J'en veux !!!!!


Trop bien ... Je teste très vite , ça m'plait beaucoup !


Belle journée ...
♥♥♥

samar 06/03/2012 04:38


la courgette est mon legume prefere, tes photos sont superbes ca donne vraiment envie de se servir a travers l'ecran loll


Bizzz

Quel régalBrigitte 05/03/2012 23:06


Et! mais c'est sypa comme croque!


Original à souhait! je note ta recette;) merci

LadyMilonguera 05/03/2012 22:39


Je suis ravie qu'ils t'aient plu et te remercie pour le clin d'oeil. Bonne soirée

Nuage de Lait 05/03/2012 23:13



Je vais les refaire c'est certain, 


et, pour le clin d'oeil, c'est normal


bises


 



cecile en balade 05/03/2012 22:33


j'adore cette idée


bisous

manue 05/03/2012 21:38


une très bonne  idée ...mais quel dommage les enfants et la courgette sont pas trop copains!


espérons qu'ils auront changé d'avis quand la saison de la récolte potagère sera venue!


en tout cas tes croques je n'en ferait qu'une bouchée!


bisous

Nuage de Lait 05/03/2012 22:18



Tu sais Manue, préparées de la sorte je suis certaine qu'uils ne gouterons même pas la courgette 


b on , c'est certain, ils la verront


bises et bonne soirée



catounette 05/03/2012 21:38


J'aurais dû passer plus tôt,j'ai fait des croques tout à fait classiques ce soir avec une petite salade.Je note,courgettes et vache qui rit sympa et originaux ces croques.Merci pour le partage
Jojo,bonne soirée

Sophie 05/03/2012 21:33

J'aime beaucoup cette variante !! Bonne soirée, bises !

Val 05/03/2012 21:09


Honte à moi, je n'en ai jamais fait, même des classiques! Bisous

Bacchus 05/03/2012 20:38


Beaux et délicieux, ils sont bien appétissants. belle soirée

lizagrèce 05/03/2012 19:21


Une excellente idée un peu en dehors des recettes classiques : boulettes de courgettes ou gratins ...


Pour la recette de mes petits gâteaux vue sur mon blog aujourd''hui la voici


Je mélange du fromage blanc (style brousse) avec un peu de cognac ou de rhum - du sucre et de l'extrait de vanille , des raisins secs ainsi qu'un oeuf entier


Ce mélange est mis ensuite dans de la pâte brisée étalée dans de petits moules beurrés .


Mettre à four chaud entre 30 et 35 mn suivant la grandeur des moules 180 °


 

Nuage de Lait 05/03/2012 22:19



Merci Liza


bises


jojo



les-voyages-de-gridelle 05/03/2012 19:16


c'est vraiment une très bonne idée

Maiwenn 05/03/2012 18:54


Je fais souvent une version similaire ! bonne soirée, bises !

Cocopassions 05/03/2012 16:34


Et de la verdure dans les croques, c'est une bonne idée... et en matière de PP, plus syympa que la Béchamel ;o)


Ici, depuis que les 2 grands sont partis, je n'en fait plus. Ils n'y avait qu'eux qui en mangeaient et Nico n'en réclame pas.



Bises

Pauline 05/03/2012 15:32


Huuuuummmmm, une tuerie ^^

mamimijane 05/03/2012 13:15


ce sont de bien belles et bonnes recettes ,merci !

gigi5444 05/03/2012 11:11


Pour un pique nique ou un repas sur le pouce c'est idéal. C'est un croque appaitissant.


Bisous et Bonne journée


Gigi


 

Miechambo 05/03/2012 10:54


Pas mauvais du tout les croques classiques mais les tiens sont des petites merveilles gourmandes que je vais tester très vite !


Bises


Michèle

Choupette 05/03/2012 10:35


C'est agréable de varier les plaisirs. ;-)

Valérie ( Franche-Comté ) 05/03/2012 10:22


Super ton croQ


Je te souhaite un agréable lundi
Valérie.

Jeanne la malice 05/03/2012 09:02


Un joli croque Monsieur très appétissant et original !!! Je te souhaite une belle journée !!! Bisous

lustine 05/03/2012 08:41


j'adore ca ,c 'est original !merci bisous

mimine cuisine 05/03/2012 08:33


C'est original avec les courgettes!!!!

mamina 05/03/2012 07:45


Bonne idée du dimanche soir en effet. Bonne semaine et bises.

Vanille 05/03/2012 01:02


Les croquse végétariens, c'est ceux que je préfère. Il me manque juste l'appareil à croque !

melayers evelyne 05/03/2012 00:14


Encore un régal
pour ce plat délicieux bisous

Sandro 05/03/2012 00:12


Il a l'air bien gourmand ce croque!!...Rien à voir avec le misérable que j'ai mangé hier dans une taverne avant d'aller au ciné!...

Bises de la Belgique!!