Escapade Normande; Ballades et Bonnes Adresses

Publié le par Nuage de Lait

Tout d'abord, un petit mot pour remercier celles et ceux qui

se sont inquiétés de mon silence sur mon blog et sur la blogosphère.

Non, rien de grave, c'est juste que nous sommes partis quelques

jours en Normandie. Hooo, pas longtemps, juste 4 jours,

histoire de faire un p'tit break, décompresser un peu avant l'hiver.

 

Nous ne sommes pas partis en vacances cet été

et cette petite  escapade Normande fût vraiment la bienvenue.

Nous ne nous lassons pas de cette région pleine de charme

et si proche de chez nous finalement. 

 

Depuis notre retour, j'ai également manqué de temps pour

télécharger les photos de mon APN (je rencontre actuellement pas mal de problèmes

avec mon PC en ce qui concerne cette fonction, cela me prend du coup le double voir le triple de temps

que auparavant), les trier et aussi pour la construction de mon billet.

 

Revenons donc au sujet de ce billet: Escapade Normande

Notre parcours est pratiquement toujours à peu près le même

(voir notre ballade Normande du mois de novembre 2009 ICI ICI et ICI)

mais comme nous y retournons à différents moments de l'année,

c'est chaque fois une découverte (luminosité; végétations....).

Certaines photos ont été prises lors de notre séjour au mois de mai dernier.  

 

Pour commencer, 

Etretat

 

2010-09-16

  week end Normandie mai 2010

 

Et pour nous restaurer,

notre choix s'est porté

sur le restaurant "Le Galion"

Rue René Coty

Tél: 02.35.29.48.74


  www.etretat-legalion.fr

 

2010-09-161


  Très bon rapport qualité/prix

 

Puis,

un petit passage à Honfleur,

c'est incontournable.

  week end Normandie mai 20101

 

  En novembre 2009, j'avais fait

un billet  dans lequel je partageais quelques photos

de cette adorable ville.

 

Une adresse sympa pour passer un bon moment en soirée,

Le Vintage

Bar; Jazz Club; Bar à Tapas et restauration

avec un très bonne ambiance  le week end.

  week end Normandie mai 20102

 

 

"Un endroit unique, au pied de la lieutenance, dans lequel vous pourrez écouter

en Live tous les vendredi, samedi et dimanche soir des concerts de JAZZ."  

(source: leur page Facebook)

 


  Deauville/Trouville étant très proche de Honfleur

nous ne manquons pas chaque fois d'y faire un tour

et cette fois, nous avons découvert  Deauville à l'heure du

Festival du film Américain.

 

2010-09-162 week end Normandie mai 20103

 

Veules les Roses


Week End Normandie 03 092

 

Une ballade pédestre le long de ce tout petit fleuve,

"Le plus petit fleuve de France"

nous a fait découvrir les cressonnières (ci-dessous)

week end Normandie mai 20104

et  

week end Normandie mai 20106 

pour nous restaurer,

le Restaurant

"Les Galets"

Frédéric Cauchye, Maitre-Cuisinier de France

restaurant Gastronomique

à 30 m de la plage

3 rue Victor Hugo 76980

Tel: 02.35.97.61.33

(le restaurant est référencé sur de nombreux guides tels que le Bottin Gourmand,

le Gault-Millau, le P’tit Normand, le Petit Futé et le guide Michelin).

 

Malheureusement, je n'ai pas retenu tous les intitulés des plats


2010-09-18Ci-dessus: Amuses-bouches et

Mise en Bouche (Velouté de Champignons) 

 

week end Normandie septembre 2010 115Ci-dessus; une entrée avec du Homard et....???

et Sorbet Mangue

week end Normandie septembre 2010 117Sardines sur une superposition de Tomates fraîches et Mozzarella

...... ..... ????

week end Normandie septembre 2010 118

Ci-dessus:

Croquant de Homard et Ris de Veau aux Cèpes, fumet de Crustacés

 

week end Normandie septembre 2010 120Filet de Daurade, peau croustillante sur Boulgour épicé

réduction d'agrumes

... ... ...

week end Normandie septembre 2010 122Tarte fine Croustillante aux poires sur Fourme d'Ambert

légèrement gratinée; Caramel d'eau de Noix

 

Zut, j'ai oublié de photographier le Pré-Dessert

qui était une poêlée de Mirabelle cuites dans leur jus

et Sorbet Mirabelle

 

week end Normandie septembre 2010 125Coulant au Chocolat amer

Crème de Liqueur d'Anis

 

week end Normandie septembre 2010 126Blanc Manger à l'infusion de Laurier

Sorbet Abricot

 

week end Normandie mai 20105

et pour finir:

une limonade présentée dans de petites bouteilles

servie avec un sirop de cactus et quelques macarons, guimauves

et croquants au chocolat

 

Et après la promenade le long de la Veules,

une pause thé/café

au Salon de Thé du Relais Hôtelier

"Douce France"

 

week end Normandie mai 20107

Le site: Douce France

13 rue du Docteur Pierre Girard

 

Saint Valéry en Caux

 

2010-09-19 

Pour s'y restaurer,

la Crêperie

"La Gouanière"

   5 rue Jacques Angot

76460 St Valéry en Caux

Tel: 02.35.57.01.38


Isabelle et Pascal nous accueillent

dans une ambiance simple et chaleureuse,

les crêpes sont succulentes avec

quelques spécialités devenues

incontournables comme la Crêpe: "Pays de Caux"

(Pommes de Terre, Crème, Saint Nectaire flambée au Calva)

 

Week end Normandie Soirée 022

 

Mes images33

 

Un autre coup de coeur après la Crêpe "Pays de Caux",

le Kir Normand Maison (Crème de Cassis; Cidre et Calva)

 


La Bouille (La perle de la Seine)

 (Vallée de la Seine)

Petit village typiquement Normand,

pour le visiter, il faut prendre un bac afin de traverser la Seine 

On nous l'avait recommandé en faisant un comparatif avec Honfleur, un mini Honfleur

en quelque sorte.... peut-être à cause de ses ruelles, pavés et galeries de peintures???

2010-09-192  2010-09-194

2010-09-193

  week end Normandie septembre 2010 098-1

 

Je ne peux terminer ce billet 

sans parler de notre Chambre d'Hôtes.

"Les Roses Trémières"

 

Week end Normandie Mai 2010 167

 

ce n'est pas la première fois que nous y séjournons

et certainement pas la dernière.

Cet endroit est rempli de charme,

y séjourner, est un vrai bonheur tant pour les chambres qui

ont chacunes leur particuliarités (difficile de faire un choix) ;-)

  que pour l'environnement paisible  et reposant qui ne peut que séduire.

  2010-09-196

2010-09-191

Mes images32 Mes images31

Mes images30

 

Cany Barville 

adorable petite ville, dynamique et pleine de charme.


2010-09-195

 

Notre ballade se termine là 

mais nous reviendrons, c'est sûr!!!!!

Week End Normandie 03 081

  week end Normandie septembre 2010 088-1 


Commenter cet article

clasico 26/10/2010 21:29



vous avez un sacré carnet d'adresses!!



LES CONFITURES DE MAR'Y 02/10/2010 20:11


Excellente photos qui donnent vraiment envie de voir et manger dans c'est lieux!!!


Nad0511 24/09/2010 09:25


Merci pour cette belle balade en Normandie, ça me change la pluie d'aujourd'hui!


clquipopotte 23/09/2010 16:13


j'aime tellement cette région et plus particuliérement Etretat ... J'aime !
Bon jeudi ...
CLquipopotte♥♥♥


senga50 22/09/2010 23:51


Un plaisir de regarder ces belles photos et de terminer par ce joli menu ! Tu en as fait des choses en 4 jours et le soleil était avec vous... bises


Ginette 22/09/2010 09:16


Bonjour
Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS», livre de Ginette MATHIOT paru en 1955, sont rassemblées sur ce petit site parfaitement désintéressé: http://WWW.SAPIDE.FR
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien à vous
G.


mamina 22/09/2010 08:04


Joli break. On voit bien qu'il n'est pas besoin d'aller au bout du monde pour trouver des eaux turquoises! Bises.


Doria 21/09/2010 23:00


Très bonne soirée de ce mardi,
Bisous, Doria


sandrine 21/09/2010 13:21


bonjour,

voilà quelques photos qui me font voir un peu différemment cette région où je vis depuis...4 ans environ...
pour moi rien n'a autant de charme que la région où j'ai habité précédemment (St-Malo...), mais quand je regarde ces quelques photos j'avoue tout de même que la Normandie est aussi bien jolie...il
y a pire sûrement!!!!


sucre d'orge 21/09/2010 13:08


De très belles photos....Bisous....


Doria 20/09/2010 23:56


Quelle belle escapade qui me rappelle de bons souvenirs !!!! Ces chambres d'hôtes sont de qualité avec un petit déjeuner très somptueux !!!!
Tu nous présentes différents restaurants dont je vais noter les adresses.
Très bonne soirée de ce début de semaine,
Bisous, Doria


Nuage de Lait 21/09/2010 00:05



Bonne soirée à toi Doria


bises


jojo



ysa 20/09/2010 23:13


Hé hé le Lion, je connais tous ces coins, le parrain de Romain habitait près de la Bouille. Les photos sont sublimes, les plats aussi, ça me donne faim !!


Nuage de Lait 21/09/2010 00:04



OUi Me Kind... je me doute bien que tu connais tous ces coins hé hé


j'ai eu du mal a choisir les photos, du coup j'ai fait des montages, dommage,on voit moins bien mais... je n'arrivais pas à me décider


bises à vous 3


Le Lion


 



Val 20/09/2010 21:17


Oh!!!ça me ramène en Juin, quand j'ai fait une partie de ce circuit!!!!! Bisous et merci


Nuage de Lait 20/09/2010 21:29



OUi, j'ai pensé à toi ;-))


bises



poucinette 20/09/2010 15:00


En tant que Normande, je te félicite pour cette belle escapade !!!!!! bises et bonne journée !!!!!


Nuage de Lait 21/09/2010 00:06



Merciii Poucinette


bises



Mamounette85 20/09/2010 13:52


Magnifique la Normandie on ne s'en lasse pas. A st Valery en caux on dégustait de gros tourteaux directement arrivés des bateaux de pêche. Honfleur l'auberge de la source à 2 km me rappelle mon
adolescence. Un pur bonheur et une bonne gastronomie.
bises


magJ 20/09/2010 12:56


quatre jours mais riche !! que de paysages et de gastronomie, tu as dû bien en profiter ! comme je te comprends, nous pas de vacances (enfin juste moi, le zom et les monstres si) j'avoue que ça
manque un peu mais bon.... biz


Maiwenn 20/09/2010 11:04


Ce joli reportage méritait bien quelques jours d'attente ! Tu me rappelles des souvenirs avec ST valéry en Caux : j'y suis allée en colonie quand j'était petite !
Bonne journée Jojo, bises !


bouilloire bavarde 20/09/2010 10:58


tu me fais rêver avec cette belle escapade, Honfleur , je brûle d'envie d'y aller et cela depuis que je suis gamine, mais il faut décider Mr Bouilloire ah ces hommes, en tout les cas merci pour ce
beau reportage de paysages et de gastronomie.
bisous


Minie 20/09/2010 10:21


Les Galets me rappellent un excellent souvenir. Ton reportage est splendide, un joli guide touristique qui met en valeur cette région. Bisous


Nuage de Lait 20/09/2010 21:33



Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii


bises



maddy 20/09/2010 09:56


Quelle superbe balade à la fois touristique et gastronomique.
Tu me mets l'eau à la bouche alors que j'ai la pesée à midi en réunion :D :D


clau 20/09/2010 09:20


merci pour cette belle escapade............j'adore les mêmes endroits que toi et je connais les mêmes restos.....iiiiiiiiiiiiiiiiiii....vive la normandie bz bz


Mistikris 20/09/2010 08:51


Merci de partager avec nous ton escapade. Cette région est magnifique. J'espère que tu vas mieux. Passe une bonne semaine Bisous Mistikris


Nuage de Lait 20/09/2010 21:37



Merci Misti


bises



Lili18 20/09/2010 08:24


Très belle ballade pour les yeux et pour la bouche...un régal ! Bises


Nuage de Lait 20/09/2010 21:33



Merciiiiii Lili


bises



Cocopassions 20/09/2010 08:07


Quel beau billet sur une région que j'aime aussi beaucoup. Tes voyages ressemblent aux nôtres avec la sensibilité que l'ont retrouve dans tes photos, les bonnes adresses de restaurant et de
chambres d' hôtes, hébergement que nous privilégions beaucoup aussi.
Je ne connaissais pas la Bouille. C'est tout mimi
Merci Jojo


provence 20/09/2010 08:06


Ravie pour toi de ce beau séjour. Bises


Valérie 20/09/2010 08:02


Je viens de faire un beau voyage matinal … tout en images et bien gourmand, merci
Je te souhaite une belle journée
Valérie


sab 20/09/2010 07:20


des photos qui me mettent du beaume au couer