Idées de Recettes pour les Fêtes de fin d'Année # 4

Publié le par Nuage de Lait

Après #1; #2; #3

poursuivons avec quelques idées de recettes

qui pourraient figurer dans votre menu de fête,

ou composer un panier gourmand

voici encore:

Saint-Jacques sur lit d'endives et

pomme granny; Caramel de vinaigre de Xérès 

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      Saint-Jacques en Carpaccio à la Truffe et Poivre de Sichuan 

(fin de billet)

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      Tartare de Saumon et Litchees au Thé Earl Grey

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Homard Grillé au Beurre Anisé    

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      Nage de Lotte à la Vanille

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Dôme Glacé à la Crème de Marron

 façon Mystère

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Bûchette Glacée saveur Spéculoos

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Truffes au Chocolat et Thé Earl Grey

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Truffes au Chocolat Coeur Pâte d'amande au Café

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Sablés au Citron et Huile d'Argan

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Publié dans Idées repas de fêtes

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Commenter cet article

C
Colinette
21/12/2011 16:32
<br /> hummmm! tu sais parler au gens toi!!!<br />
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L
La Cuisine de Cathy
17/12/2011 21:54
<br /> C'est un menu qui me convient touut à fait<br /> <br /> <br /> BizzzZZZ<br /> <br /> <br /> Bon weekend<br />
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K
kola
17/12/2011 19:47
<br /> Bonsoir Jojo,<br /> <br /> <br /> C'est que moi aussi j'hésite un peu mais j'ai déjà une idée bien arrêtée et tes recettes me facilitent la tâche, elles sont fabuleuses et très gourmandes, une panoplie fabuleuse de choix qui me<br /> ravit, un tout grand bravo et merci à toi, tu as formidablement bien travaillé... j'adore la nage de lotte à la vanille entre autre, superbe !! je te souhaite une toute belle soirée, gros bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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P
pierre
17/12/2011 15:59
<br /> je vote pôur la buche speculoos!!pierre<br />
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A
afaurore
17/12/2011 13:16
<br /> que de belles recettes!!!!<br />
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S
Sophie
17/12/2011 12:19
ça me donne faim tout ça ! Bises
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D
Doria
16/12/2011 21:42
<br /> Je te souhaite une très bonne soirée en ce vendredi,<br /> Bisous, Doria<br />
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I
Isa-Marie
16/12/2011 17:16
<br /> J'aime tout avec un grand plus pour les Saint-Jacques à la truffe !<br /> <br /> <br /> Ou achètes tu tes truffes ? Ici elles sont hors de prix (quand on en trouve)...<br /> <br /> <br /> Amitiés d'Isa-Marie<br />
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N
Nuage de Lait
16/12/2011 19:19
<br /> <br /> Celles-ci venaient d'un partenaire <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
16/12/2011 13:06
<br /> gros dilemne; tout me plait!!! bises Lou<br />
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E
evelyne51
16/12/2011 10:45
<br /> Merci Joelle , pour les sablés, ça fonctionne !!! Bonne journée .Bisous<br />
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H
Hélène (Cannes)
16/12/2011 08:29
<br /> Bien ... je pique une truffe pâte d'amande et café et je file ... ;o)))<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Hélène<br />
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M
Michèle
16/12/2011 06:57
<br /> Que de bonnes choses. Merci Jojo pour ces idées.<br />
Répondre
A
Au gré du marché
16/12/2011 00:13
<br /> Bonjour Joëlle,<br /> <br /> <br /> C'est une très belle carte que tu nous proposes là, et tout ça fait maison! Quel talent tu as!<br /> <br /> <br /> Lou<br />
Répondre
P
prici
15/12/2011 23:08
<br /> De très très belles recettes!<br />
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C
cojocano
15/12/2011 22:32
<br /> que de merveille à croquer!<br />
Répondre
M
melayers.evelyne
15/12/2011 22:30
<br /> des bonnes recettes  mais le homard j'adore bisous<br />
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E
evelyne51
15/12/2011 22:02
<br /> Toute ces recettes sont dignes d'un bon retaurant, je crois que je vais faire les coquilles st jacques sur la fondue d'endives , et les truffes avec le café , ça c'est sûr!!!! Je voudrais bien<br /> faire les petits sablés au citron, mais il n'y a pas la recette , c'est celle des truffes qui revient.... Ya t-il un moyen de l'avoir,?Merci pour ton blog très intéresant.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Evelyne<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
N
Nuage de Lait
15/12/2011 22:31
<br /> <br /> Merci Evelyne, je viens de régler le problème<br /> <br /> <br /> j'ai dû faire une erreur de lien, ça devrait fonctionner maintenant<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
catounette
15/12/2011 22:01
<br /> Tout me plait!! encore un choix festif!!! j'aime tes dômes à la crème de marron,merci jojo,bise<br />
Répondre
C
Cocopassions
15/12/2011 21:34
<br /> On nbe va pas arriver à manger toutes tes idées Jojo ;o)<br />
Répondre
N
Nuage de Lait
15/12/2011 22:31
<br /> <br /> mdr<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
P
Patchouka
15/12/2011 21:18
<br /> merci pour toutes ces idées :)<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
Répondre
S
sagweste
15/12/2011 21:07
<br /> je ne sais pas par quoi commencer lol<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br />
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M
mamina
15/12/2011 20:58
<br /> je donne des idées aussi mais j'aime bien en prendre chez les autres.<br />
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D
Doria
15/12/2011 20:24
<br /> Ce sont de très belles préparations pour composer un menu de fête !<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée en ce jeudi,<br /> Bisous, Doria<br />
Répondre
M
Maiwenn
15/12/2011 20:02
<br /> Je repars le ventre plein ! bonne soirée, bises !<br />
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V
Valérie ( Franche-Comté )
15/12/2011 19:56
<br /> Je suis très très tentée par les St Jacques, j'adore et sous toutes leurs formes<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une agréable soirée<br /> valérie<br />
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B
Bacchus
15/12/2011 19:51
<br /> des recettes extras pour des fêtes de grande classe, merci pour toutes ces idées aussi délicieuses les unes que les autres. belle soirée<br />
Répondre
V
Val
15/12/2011 19:48
<br /> Je crois que toutes tes recettes me plaisent, et il n'est pas dit que je ne m'inspire pas de l'une d'elle pour le repas du 31, en solo, hi!!!!! Bisous<br />
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C
Carvalho Maria
15/12/2011 19:40
<br /> Hummm avec toute ces belles choses j'ai l'eau à la bouche hihihi!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne soirée à toi Jojo bises;-)*Maria<br />
Répondre