Le Diabolo Flamand (boisson du Carnaval Dunkerquois)

Publié le par Nuage de Lait

   Notre carnaval (Dunkerque) tire à sa fin.
Voici un mois et demi qu'il a débuté

et dimanche dernier avait lieu une des dernière
bande, celle de Bergues.

La boisson que je propose ici, est,
un breuvage typique de cette période carnavalesque
à Dunkerque.
En effet, elle est à base de Genièvre de Houlle qui
 fait parti de notre patrimoine mais qui n'ai plus beaucoup
 consommé de nos jours hormis en cuisine ou pendant le carnaval.


Diabolo Flamand
6666D 039
Ingrédients
pour 1 verre

- 1/3 de Genièvre de Houlle

- 2/3 de Limonade Blanche

- 1 goutte ou 2 de sirop de violette (facultatif)

Préparation:

Cette boisson se prépare à même le verre.
On peut y ajouter un ou deux glaçons
et certains y ajoute un peu de sirop de violette.

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A Dunkerque
(Chanson de Carnaval)

"A Dunkerque quand vient le carnaval,
on est tous joyeux comme des cigales
on se grime on s'mets de la peinture,
on s'en fout plein la figur'
on s’habille avec de vieux habits
et l'on sort son grand parapluie.
Avec tout çà on est paré pour le Carnaval
et le boulot on s'en fout pas mal.
On est heureux,
on est heureux avec les Dunkerquois
au carnaval on est les rois
On est heureux,
on est heureux avec les Dunkerquois,
on s'ra toujours les rois"

 

Carnaval divers 2010

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Oléron 02/04/2010 10:38


Ce diabolo est bien plus original et certainement plus savoureux que le traditionnel diabolo menthe. A découvrir lors d'un prochain passage dans le Nord.


Nuage de Lait 02/04/2010 20:32



Merci pour ton gentil com


je viens de jeter un oeil sur ton blog, que j'ai trouvé très bien fait


bises



Babeth59 14/03/2010 18:07


avec ça et un bon morceau de podingue, on peut contre le vent!......


mtv 13/03/2010 11:28


C'est qu'ils savent festoyer les gens du nord !
Ici, le genièvre s'apelle peket et est la grande vedette des fêtes de wallonie...Avec modération bien sur ;)

Amicalement de la vallée


Biscottine 12/03/2010 22:47


Je te souhaite une bonne fin de soirée, tchin!!


KiKi 12/03/2010 19:51


Je ne connaissais pas du tout, merci pour la découverte.


Val 11/03/2010 22:34


Il doit être beau ce carnaval!!!! Bisous


sylcuisine 10/03/2010 10:42


Je ne connaissais pas cette boisson qui me tente beaucoup, tchin !


Jeannelou 10/03/2010 09:37


Hé je connais, pour mon mariage, comme trou-Normand; il y avait du genièvre de Wambrechies avec de la glace à la houle !!!!
belle journée
Bizouxxx de Jeannelou


Doria 09/03/2010 12:56


C'est une découverte pour moi cette boisson ! Elle doit être bien désaltérante !
Très bon mardi,
Bisous, Doria


Mouneluna 09/03/2010 10:54


cela doit chauffer les oreilles tout ca !! mais pour le carnaval c'est normal
bises


Mistikris 09/03/2010 10:03


C'est une découverte cette boisson. Je ne connais pas cette alcool.
Passe une bonne journée Bisous Misti


cojocano 09/03/2010 09:45


tu as de la chance tu es un des rares blogs de chez OB dont j'ai reçu la news letter


Maiwenn 09/03/2010 08:15


Pour moi ce sera juste la limonade !!!! Bonne journée, bises !


Hélène (Cannes) 09/03/2010 08:12


Oh je vais vite essayer ça ! J'ai rapporté l'an dernier du genièvre de ma très courte virée dans le Nord ... Voilà un bon moyen de l'utiliser !
Bisous
Hélène


Lili18 09/03/2010 07:54


Et toi, tu n'as pas une photo de toi déguisée à nous montrer ?
Tchin...nous avons encore du genièvre de Houlle à la maison, je vais goûter ça un de ces week-end. Bises