Salade de Fraises au Poivre Rouge et au Rosé

Publié le par Nuage de Lait

                      J'ai tendance à préférer les desserts avec des fruits aux desserts à base de chocolat par exemple même si j'apprécie ces derniers. 

                 Maintenant que l'on trouve sans problème des fraises Françaises je profite pour les accommoder de différentes façons même si c'est encore nature que je les préfère.

                 Voici donc ma dernière salade de fraises (à refaire dès que le soleil daignera pointer son nez)

Salade de Fraises

au Poivre Rouge et au Rosé

salade de fraise au poivre rouge et au rosé

Ingrédients

pour 2 personnes

- 300 gr de Fraises (ou +)

- 40 cl de Vin Rosé

- 70 gr de Sucre en poudre

- 12 grains de Poivre Rouge concassés

- 1 Branche de Thym

salade de fraises au poivre rouge et rosé

Préparation:

* Porter à ébullition le vin avec le sucre, une partie de la branche de thym et le poivre pendant 5 mn. Laisser tiédir.

* Pendant ce temps, laver les fraises, les sécher délicatement et les équeuter. Couper-les ensuite en 4 ou en deux en fonction de leur taille.

* Verser le vin tiède filtré sur les fraises et laisser refroidir totalement pendant entre 2 à 3 heures avant de consommer.

* J'ai servi avec quelques fleurs de myosotis (facultatif)

salade de fraises au rosé et poivre rouge

salade de fraises au rosé et au poivre rouge


Retrouvez toutes mes recettes

avec des Fraises ICI



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ma-ger-de 03/06/2013 08:05


alors je croois queje vais me recoucher... j'arrive très curieuse, attirée par le titre que j'avais mal lu ..pour moi c'était: fraises et poivrons rouges....mélange étonnant!!lol! bisous la miss!

Nuage de Lait 03/06/2013 18:33



 oui l'association fraises et poivrons rouges ... pourquoi pas?? je n'y suis pas opposée. J'ai déjà associé la
fraise et la tomate ( mélange un peu moins original) j'avoue que je tenterais bien le poivrons rouges 


bonne soirée


bises


 



veropapilles 02/06/2013 19:54


Cette salade a l'air délicieuse et ces fraises, elles sont superbes. Biz et bonne soirée. Véro

dany 02/06/2013 14:17


un vrai dessert fraîcheur! même si le rosé ne contribue pas toujours à rester frais...

Nuage de Lait 02/06/2013 16:19



exact pour le rosé Dany  mais icu il est chaffé donc il perd de "sa force"  


bonne fin de dimanche


bises



mari 01/06/2013 23:32


ouahhhhh des fraises hihi ca sent bonnnnnnn le soleil

Nuage de Lait 01/06/2013 23:54



Ouiiii, s'il pouvait s'installer pour de bon maintenant



choupette88 01/06/2013 10:13


hum miam mia m ! j'ai fait hier soir une salade aussi de fraises avec du poivre rouge mais pas de rosé, du miel et du balsamique. Elle sera sur mon blog samedi prochain.


Bon samedi 1er juin en espérant avoir le soleil...
Bisous

Tabara 31/05/2013 23:15


Superbe recette et les photos sont top! A tester rapidement !!! Biz Jojo

Brigitte 31/05/2013 22:42


Quelles jolies fraises! Un dessert qui me semble bien bon!


 

Doria 31/05/2013 14:23


Je préfère également les desserts aux fruits au lieu du chocolat. Ton dessert aux fraises est excellent et bien parfumé.


Bisous, Doria

gridelle 31/05/2013 13:54


c'est plein de peps ça! j'adore!

Bulles de Gourmandises 31/05/2013 13:19


que c'est joli! c'est bon pour le moral!


Bisous bisous des Bulles... en mode au secours on veut du soleil 

mamina13 31/05/2013 13:06


muuuuum ça doit être bon avec le rosé

Valérie Franche Comté 31/05/2013 10:57


Voilà qui me plait bien.


Milles excuses pour mes visites irrégulières, mais je n'oublie pas les copinautes


Bises


Valérie.

Nuage de Lait 31/05/2013 18:05



Pas de soucis Valérie, je manque moi aussi de temps pour passer chez les copines 


bises



prici 31/05/2013 05:50


Une salade originale et une très jolie présentation!

carvalho maria 30/05/2013 23:47


HOOOOOOOOOOO! Tes fraises sont un délice, ça donne très envie;-)*Maria

Au gré du marché 30/05/2013 22:49


Quel belle salade de fraises! Les fraises ont l'air ragoûtantes. Au Québec, on les attend toujours!


Bises,


Lou

afaurore 30/05/2013 21:50


de magnifiques photos

mamimijane 30/05/2013 21:40


une bonne recette comme je les aime ,humm ces fraises sont tres attirantes bizzzz