Yaourts à la Verveine

Publié le par Nuage de Lait

J'aime beaucoup la verveine dans les desserts

comme ma Crème Brûlée à la Verveine par exemple.

Cette fois, j'ai souhaité en parfumer mes yaourts,

et Quel Délice!!!!

 

Yaourt à la Verveine 

6666F 143

 

Ingrédients

pour 6 à 7 Yaourts 

- 70 cl de Lait demi-écrémé

- 30 cl de Lait Concentré Sucré

- 1 Yaourt Nature au Bifidus

- 3 CS de Lait en Poudre

- 2 belles Poignées de Feuilles de Verveine séchée

- Colorant Alimentaire Vert (facultatif)

Préparation:

* Faire bouillir le lait et hors du feu, y faire infuser la verveine séchée pendant 1/2 h.

* Dans un grand bol, bien mélanger le yaourt avec le lait en poudre.

* Filter le lait infusé en écrasant bien les feuilles de verveine et en ajouter un peu au mélange yaourt/lait en poudre. Mélanger l'ensemble.

* Ajouter le lait concentré au lait demi-écrémé puis ajouter le mélange yaourt/lait en poudre légèrement dilué avec un peu de lait tiède. (Ajouter éventuellement une pointe de colorant vert afin de donner à vos yaourts une légère couleur verdâtre). Bien mélanger le tout.

* Remplir les pots de yaourts et programmer la yaourtière pour 10 à 11h.

 

6666F 147

6666F 097

Related Posts with Thumbnails

Publié dans Les Yaourts, Verveine

Commenter cet article

mélodie 24/06/2010 17:06


tes yaourts ont l'air délicieux, j'adore la verveine moi aussi , je vais essayer!
bises


Maiwenn 22/04/2010 10:51


Ils sont supers mimi avec leur couleur verte ! je note car je ne suis pas très inspirée pour les yaourts ! Bonne journée, *** bises ***


ysa 22/04/2010 09:34


Ca doit être bon, j'aime bien la verveine aussi... bon c'est quand que je viens goûter....


Nuage de Lait 23/04/2010 23:14



Quand tu veux Me Kind, mais là il faut que j'en refasse


bises



Biscottine 21/04/2010 22:43


Quelle belle texture!


Yolande 21/04/2010 21:59


hummmmmmmmmmmmmm je goûterai bien à un de tes yaourts......


sagweste 21/04/2010 21:54


j'aime bien aussi e gout de la verveine surotut le soir ;o)
biosu
sag


Doria 21/04/2010 19:03


Très original ces yaourts avec de la verveine !
La couleur est très jolie !
Je te souhaite une bonne soirée de ce mercredi,
Bisous, Doria


samia 21/04/2010 18:45


quand je vois tes beaux yaourts, je me dis qu'il faut que je m'y remette vite!
bonne soirée,
samia


cuisineplurielle 21/04/2010 07:33


je suis comme toi, j'adore la verveine


mamina 21/04/2010 07:23


Encore des yaourts qui doivent être délicieux et originaux.


kayababouch 20/04/2010 17:26


Une très belle idée, je n'y aurai jamais pensé !!!! Bisous


sylcuisine 20/04/2010 14:58


De bien jolis yaourths d'une douce couleur et au superbe velouté !


Katarinetta 20/04/2010 13:36


Merci pour cette recette. 10 à 12 heures ...je mets 9 h et pas de lait concentré. A essayer donc ça doit être agréablement parfumé !!


bouilloire bavarde 20/04/2010 09:47


bonne idée j'aime aussi la verveine
et un p'tit vote matinal
bisous


sab 20/04/2010 09:22


je veux de la verveine


Philou - Un Cuisinier chez Vous 20/04/2010 09:06


il va donc vraiment falloir que j'essaye la verveine en version sucrée !


Missfa 20/04/2010 08:58


Une super idée ces yaourts je note!


Lilli18 20/04/2010 08:31


De bons petits yaourts...avec le nature au bifidus, j'aime aussi ! As-tu essayé avec un yaourt à la grecque ? Bises et bonne journée !


Cuisine gourmande 20/04/2010 08:15


Ca a l'air super sympa comme yaourt. J'aime beaucoup. Merci


cojocano 20/04/2010 07:57


voilà longtemps que je n'ai pas parfumé mes yaourts avec ce genre de "plante " c'est pourtant bon.
bisouilles $$