Yaourts aux Chamonix Orange

Publié le par Nuage de Lait

Les yaourts, je les préfère "fait maison", j'en fais assez souvent et j'aime varier les parfums même si au final ce sont les natures qui ont ma préférence.

Cette fois, l'idée est venue du blog de Cojocano qui elle-même l'avait trouvée chez Chef Valou. Adolescente j'adorais les chamonix orange et j'ai tout de suite imaginé cette saveur dans un yaourt. J'ai juste adapté la recette à ma façon habituelle de faire les yaourts. J'utilise le lait concentré celui-ci permet d'obtenir des yaourts plus fermes.

Yaourts aux Chamonix Orange

      Yaourts

aux Chamonix Orange

yaourts aux chamonix orange

ingrédients

pour 7 Yaourts

- 1 boîte de Chamonix Orange

- 70 cl de Lait demi-écrémé

- 30 cl de Lait Concentré Sucré

- 1 Yaourt Nature 

- 4 CS de Lait en Poudre allégé

Préparation:

yaourts aux chamonix orange

* Faire chauffer le lait avec les chamonix orange (en réserver 3 à 4 pour accompagner les yaourts au moment de les déguster. Facultatif.) Mixer l'ensemble et ajouter le lait concentré sucré. Bien mélanger et laisser tiédir.

* Dans un bol mélanger le yaourt nature avec le lait en poudre. Ajouter un peu de lait aromatisé aux chamonix orange, mélanger et ajouter à nouveau un peu de lait aromatisé, mélanger à nouveau et ajouter enfin cette préparation au restant du lait. Bien remuer l'ensemble.

* Remplir les pots de yaourts et programmer votre yaourtière pour 8 h à 9h.

* Laisser ensuite refroidir puis réserver au réfrigérateur pour 2 h minimum avant de les déguster.

* Au moment de consommer ajouter un demi chamonix sur chaque yaourt et plonger votre cuillère ..... c'est délicieux!!!!

yaourts aux chamonix orange

 Pour d'autres yaourts gourmands c'est ICI

J'ai ajouté un biscuit entier sur le dessus de mon yaourt mais celui-ci n'est pas du tout indispensable.

Publié dans Les Yaourts

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Colinette 02/12/2012 18:06


ahh les chamonix!! tout un poeme !! j'en ai mangé souvent quand on allait a la, peche du coté de Stenay avec mon père!!


voila bien longtemps..

Nuage de Lait 02/12/2012 18:09



haaaa ouiiii, les chamonix orange... j'ai également quels souvenirs  mais c'était.... il y a bien longtemps!!!!


bises


 



Babeth De Lille 23/11/2012 20:08


depuis que j'ai trouvé des yaourts artisanaux à mon gout, j'avoue laisser ma yaourtière prendre la poussière???pourtant, avec des chamonix, je vais peut être m'y remettre!

jeanne 23/11/2012 18:49


J'adorais également ces délicieux petits gâteaux ! Bravo pour cette excellente idée !!!! Bises, merci et bon we. Jeanne

catounette 23/11/2012 18:02


Qu'ils sont gourmands tes yaourts!! les Chamonix qu'est-ce que j'en ai mangé aussi alors j'imagine la texture et le goût parfait. Merci Jojo,bisous

Isa-Marie 23/11/2012 17:36


Oh délicieux !


Et puis les chamonix ce ne sont que de bons souvenirs !


Amitiés d'Isa-Marie

lou 23/11/2012 12:33


voilà une idée originale , je n'aurai pas pensé à mettre des gateaux dans les yaourts ! Bon vendredi, bises
 Lou

Ophélie 22/11/2012 22:53


Huumm ! j'adore les Chamonix, ils font partis de mes gâteaux préférés... alors l'idée de les savourer à la petite cuillère me tente bien ;) 

prici 22/11/2012 20:42


Avec ces petits biscuits, ils doivent être délicieux tes yaourts!

Doria 22/11/2012 18:45


J'aime beaucoup les Chamonix Orange !!!! Les décliner dans un yaourt, quel régal !!!


Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

ysa 22/11/2012 16:08


Ca me donne envie d'acheter une yaourthière et d'en faire tiens, j'adore les chamonix aussi.... et les pim cakes, tu te souviens des pim cakes qui s'étaient révoltés ?

Nuage de Lait 22/11/2012 17:47



Oui et tu te souviens le paquet de chamonix que tu avais laissé vide dans l'armoire mouhhaaaaaa..... ta maman était furieuse


bisoux


 



choupette82 22/11/2012 13:43


Une très belle idée gourmande ce yaourt ! bonne journée

carvalho maria 22/11/2012 12:22


Wouahhhhhh! je suis fortement avec l'eau à la bouche devant mon appareil!





Bon jeudi à toi bises;-)*Maria

Domi 22/11/2012 10:59


ça doit être super bon en effet !


bizzz

poucinette 22/11/2012 10:30


une sublime idée

Valérie Franche-Comté 22/11/2012 09:50


Coucou Jojo, voilà une jolie texture qui j'en suis certaine doit-être bine douce et savoureuse avec ces biscuits qui ne sont pas tout jeunes ;-)


Bisou


Bon et beau jeudi


Valérie.

lebon pequery francoise 22/11/2012 09:30


Excellente idée! que de souvenirs ces chamonix!je me régale à l'avance!

gridelle 22/11/2012 09:28


c'est vraiment une chouette idée ça!

afaurore 21/11/2012 23:14


ouh là je n'ai pas mangé de Chamonix orange depuis une éternité

cojocano 21/11/2012 22:56


merci pour le clin d'oeil

Nuage de Lait 21/11/2012 22:57



normal Lydie, ils sont supers bons 


bises


 



evelyne 21/11/2012 22:44


un ayourt bien delicieux hummm!!! jaime bonne soirée bisou

mamimijane 21/11/2012 22:34


les yaourts maison ,mon mari et les enfants préfèrent ,moi,je suis allergique au lait ,mais je n'aime pas ,ça tombe bien bizzzz

Stef ô Fourneaux 21/11/2012 22:33


J'aime beaucoup l'idée de ce yaourt :)


bises


 

Val 21/11/2012 22:22


Punaise, des Chamonix. Je me rappelle à peine le goût qu'ils ont tellement que ça fait longtemps que je n'en ai pas mangés! Mais je me souviens que c'était bon, hi!!!! Bonne idée tes yaourts!
Bisous

Nuage de Lait 21/11/2012 22:33



Oui Val, j'étais comme toi, je pensais d'ailleurs que ç a n'existait plus....mais qu'est ce que c'est bon....!!!!!!!


bises


jojo



Yolande 21/11/2012 22:19


rhooooooooooo ils doivent être vraiment vraiment top !!!


bisous