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Quinoa aux endives et à la pomme

Publié le par Nuage de Lait

Quinoa aux endives et à la pomme

Je recherchais une idée recette pour accompagner mes petites cailles de ce lundi de Pâques. Je ne suis pas confinée car réquisitionnée pour accueillir les enfants de soignants en crèche hospitalière, je n'ai que peu de temps pour mes courses et lorsqu'il...

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Gâteaux aux noix et dés de pommes caramélisées

Publié le par Nuage de Lait

Gâteaux aux noix et dés de pommes caramélisées

J'avais prévu de préparer un gâteau aux noix que j'avais repéré sur Pinterest, mais au moment de sortir les ingrédients je me suis rendue compte que je ne disposais pas de noix en quantité suffisante. Mince, j'avais vraiment envie de quelque chose aux...

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Foie Gras mi-cuit maison Whisky/Cacao cuisson vapeur

Publié le par Nuage de Lait

Foie Gras mi-cuit maison Whisky/Cacao cuisson vapeur

Recette réalisée pour mon repas de Noël, je pensais publier bien avant ce jour, mais les aléas de la vie ont fait que le temps m'a manqué . Toutefois, j'ai pensé que cette recette de foie gras pourrait très bien être faite pour une autre occasion que...

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Meilleurs Voeux pour 2020

Publié le par Nuage de Lait

Meilleurs Voeux pour 2020

Bonjour chers-es lecteurs-trices Tout d'abord je souhaitez vous remercier pour votre fidélité, je sais que certains-nes me suivent depuis déjà 13 années et je compte poursuivre encore cette nouvelle année même si je suis un peu moins assidue que au tout...

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Feuilletés apéritifs express au Boursin

Publié le par Nuage de Lait

Feuilletés apéritifs express au Boursin

Je n'ai pas la prétention de vous proposer une recette mais plutôt une idée simplissime pour apéro improvisé, ou non improvisé d'ailleurs. Il me restait une pâte feuilletée dont la date limite de consommation venait juste d'arriver à son terme. Même si...

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Poires caramélisées au beurre salé et Sablé au romarin

Publié le par Nuage de Lait

Poires caramélisées au beurre salé et Sablé au romarin

Dernièrement je vous proposais une recette de sablés au romarin et praliné, qui, à la base, entraient dans la composition d'un dessert aux poires (recette tirée du magasine "Saveurs oct-nov 2019"). Je vous avais promis, certes, sur le bout des lèvres,...

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Gratin de Pennes à la Courge Butternut et au Cantal

Publié le par Nuage de Lait

Gratin de Pennes à la Courge Butternut et au Cantal

Déjà réalisée à plusieurs reprises l'année dernière je n'avais pas pris le temps de poster la recette. Je me suis dit qu'il serait bien d'y penser enfin cette année . La recette est tirée du blog de Pankaj qui nous propose exclusivement de la cuisine...

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