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Strudel au Boudin Blanc, Pomme et Raisins Secs

Publié le par Nuage de Lait

Strudel au Boudin Blanc, Pomme et Raisins Secs

Le boudin blanc ne fait pas parti des mets préférés de monsieur Nuage de Lait, mais je peux vous dire que cette recette a vraiment eu beaucoup de succès. "C'est délicieux!" a dit Monsieur. La recette est simple à réaliser de plus je n'ai même pas eu à...

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Tiramisu en Coque de Chocolat "Dôme Tiramisu"

Publié le par Nuage de Lait

Tiramisu en Coque de Chocolat "Dôme Tiramisu"

Le tiramisu est l'un de mes desserts préférés et peut-être même, mon préféré. J'ai pensé qu'il serait sympa de le réaliser dans des coques en chocolat. J'ai bien sûr utilisé mon nouveau moule "Dômes" de chez Tupperware, ce dernier fait d'ailleurs fureur....

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Moelleux à la Ricotta et Clémentine

Publié le par Nuage de Lait

Moelleux à la Ricotta et Clémentine

Nous sommes en pleine saison de la clémentines et je peux vous dire que j'en consomme chaque jours 6 à 10. Oui oui, et je n'ai pas honte, j'adore cela. Il faut bien reconnaître que côté fruits de saison, l'hiver ne nous gâte pas vraiment au niveau choix....

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Feuilletés Pommes Pavot et Raisins Secs au Rhum

Publié le par Nuage de Lait

Feuilletés Pommes Pavot et Raisins Secs au Rhum

Je vous propose aujourd'hui une idée recette rapide et facile pour le goûter. Lorsque le temps vous manque ou pour un dessert improvisé, à condition de disposer d'une pâte feuilletée et de pommes (vous pouvez zapper les raisins secs au rhum). Ces feuilletés...

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Orge perlé à la Catalane

Publié le par Nuage de Lait

Orge perlé à la Catalane

J'ai trouvé cette recette à base d'orge perlé intéressante pour se renouveler un peu en cuisine quand le riz, les pâtes commencent à nous lasser. En effet, de nos jours, l'orge ne fait plus parti des céréales les plus consommées. Le blé, le seigle ou...

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Fromage blanc au Lait de Brebis Pruneaux et Armagnac

Publié le par Nuage de Lait

Fromage blanc au Lait de Brebis Pruneaux et Armagnac

Lors de ma dernière publication je vous parlais d'une pâte de pruneaux à l'armagnac réalisée dans l'idée de reproduire un "petit" dessert goûté lors de nos vacances dans le Gers plus précisément en terrasse sous les arcades d'un restaurant/chambres d'hôtes...

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Pâte de Pruneaux d'Agen à l'Armagnac

Publié le par Nuage de Lait

Pâte de Pruneaux d'Agen à l'Armagnac

Je vous propose aujourd'hui cette recette de pâte de pruneaux en souvenir d'un dessert goûté au cours de nos vacances passées en septembre dernier dans le sud-ouest, plus précisément dans le pays de Gascogne (région réputée pour sa gastronomie et ses...

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Boulettes façon Bounty

Publié le par Nuage de Lait

Boulettes façon Bounty

Alors on commence ce mois de novembre en douceur avec cette recette facile de "bonbons" qui vous rappellera une confiserie bien connue du commerce, vous voyez de quoi je veux parler? vous savez, ces petites barres chocolatée fourrée à la noix de coco...

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