Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Salade aux 2 Oranges et Sirop Vanillé aux Epices

Publié le par Nuage de Lait

Salade aux 2 Oranges et Sirop Vanillé aux Epices

Celles et ceux qui me connaissent bien savent que je suis une grande fan d'agrumes et en cette saison je profite un maximum des oranges sanguines (c'est la fin). Même si je préfère les consommer "nature", il m'arrive souvent d'en préparer un dessert comme...

Lire la suite

Pavlova Poire Chocolat et Crème Anglaise "custard"

Publié le par Nuage de Lait

Pavlova Poire Chocolat et Crème Anglaise "custard"

La pavlova a toujours beaucoup de succès et à la maison on m'en réclame très souvent. Cette fois je vous propose une recette tirée du livre "Merveilleuses Meringues" de Véronique Cauvin reçu dans le cadre de mon partenariat avec les Editions Solar "Club...

Lire la suite

Biscuits Citronnés à l'Huile d'Olive

Publié le par Nuage de Lait

Biscuits Citronnés à l'Huile d'Olive

Comme promis lors de mon dernier billet, je vous propose la seconde recette réalisée pour ma participation au concours organisé par Huiles & Olives le thème étant "Régalez-vous au bureau". La première recette se trouve bien sûr dans mon dernier billet....

Lire la suite

Boules de Berlin ou Krapfen ; Beignets aux Pommes

Publié le par Nuage de Lait

Boules de Berlin ou Krapfen ; Beignets aux Pommes

A l'heure où le carnaval bat son plein à Dunkerque, je vous propose une recette de beignets qui n'est pas à proprement parlé une recette qui figure au palmarès de ce qui est au menu des bandes de carnaval Dunkerquois. Par contre, je la vois parfaitement...

Lire la suite

Crêpes Suzette selon Auguste Escoffier

Publié le par Nuage de Lait

Crêpes Suzette selon Auguste Escoffier

Demain nous fêterons la Chandeleur et bien sûr les crêpes seront à l'honneur sur beaucoup de tables. J'ai quelques idées salées et sucrées, allégées ou plus gourmandes à vous proposer dans une récap ICI En cherchant sur le net de quoi me renouveler un...

Lire la suite

Chouquettes selon Christophe Michalak

Publié le par Nuage de Lait

Chouquettes selon Christophe Michalak

Les chouquettes, voilà une gourmandises que j'apprécie tout particulièrement mais je ne prend pas souvent le temps d'en préparer. Il faut bien avouer que la pâte à choux n'est pas ce que je préfère faire même si en général, je la réussie pas trop mal....

Lire la suite

Pommes de terre Salardaises aux Cèpes

Publié le par Nuage de Lait

Pommes de terre Salardaises aux Cèpes

L'autre jour je vous confiais que je n'avais pas cuisiné pour les fêtes de fin d'année hormis mes pavlovas aux oranges, ce n'est pas tout à fait exact. Tandis que M. Nuage de Lait cuisinait, (toujours pour le jour de l'an) des magrets de canard, de mon...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>