750 grammes
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Poulet à l'Italienne recette de Jean Michel Cohen

Publié le par Nuage de Lait

Poulet à l'Italienne recette de Jean Michel Cohen

J'aime beaucoup les recettes de Jean Michel Cohen vous connaissez certainement ??? Médecin nutritionniste, auteur de plusieurs livres concernant la nutrition qui propose un programme de rééquilibrage alimentaire; une méthode pour mincir sans frustration....

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Recettes Weight-Watchers et autres Allégés

Publié le par Nuage de Lait

Recettes Weight-Watchers et autres Allégés

Toutes les recettes ne sont pas converties en point Weight-Watchers, mais si elles figurent dans cet index, c'est que ce sont des recettes allégées. De plus, les points sont calculés avec la méthode Flexi-Point (2004/05) EDIT: Nouveau Programme (depuis...

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Yaourts aux Fraises et sirop de Basilic

Publié le par Nuage de Lait

Yaourts aux Fraises et sirop de Basilic

J'ai déjà tenté à plusieurs reprises de réaliser des yaourts aux fraises fraîches et chaque fois ce fût un échec. Les fruits frais rendent de l'eau. J'ai même tenté de les cuire, ou encore en ajoutant la veille un peu de sucre (comme pour certaines confitures)...

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Tarte Soleil

Publié le par Nuage de Lait

Tarte Soleil

J'ai hésité un instant à poster cette recette, il faut dire que depuis quelques semaines la météo n'est pas propice à ce genre de repas et je me disais que ce n'était sans doute pas le moment. Puis, après réflexions je me suis décidée, qui sait.........

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Nuage de Fraises façon Trifle (recette au siphon)

Publié le par Nuage de Lait

Nuage de Fraises façon Trifle (recette au siphon)

Il y a quelques semaines, j'ai reçu un panier gourmand de la Maison Monin composé de Purées de Fruits et de mignonettes de Sirops Monin de différentes saveurs ceci, suite à un mail de Mamina qui me proposait de participer à un jeu/concours qui se déroule...

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Crackers au Pesto pour Un tour en Cuisine # 112

Publié le par Nuage de Lait

Crackers au Pesto pour Un tour en Cuisine # 112

Nouvelle édition de, "Un tout en Cuisine" Cette fois je dois aller piocher une recette sur le blog de Marie du blog Weitweitland tandis que Zabelle du blog Touche à Tout entrera dans ma cuisine (j'ai hâte de découvrir son choix) Le hasard est très pertinent,...

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Filet Mignon de Porc Séché maison ou Lomo séché

Publié le par Nuage de Lait

Filet Mignon de Porc Séché maison ou Lomo séché

A l'heure de l'apéritif, Mr Nuage de Lait n'est pas très attiré par les préparations telles que verrines, cuillères & compagnie....il préfère largement un bon saucisson sec ou encore mieux, du Lomo. Mais qu'est ce que le Lomo? Il s'agit d'une charcuterie...

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Ratatouille en Crumble de Quinoa au Parmesan

Publié le par Nuage de Lait

Ratatouille en Crumble de Quinoa au Parmesan

Voilà une recette tirée du livre "Quinoa" de Valérie Cupillard auteur d'un blog de cuisine "BioGourmand" et de nombreux livres de cuisine bio. Je cherchais une idée d'accompagnement pour mes brochettes de boeuf (hé oui, le week-end dernier nous avons...

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