Sorbet Avocat-Téquila pour une Pause Fraicheur

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Sorbet Avocat-Téquila pour une Pause Fraicheur

      Voici un sorbet bien rafraichissant et original qui permet de faire une pause fraicheur entre deux plats un peu comme le Trou Normand Sorbet Avocat-Téquila Ingrédients pour 4 personnes (environ) - 2 Avocats mûrs à point...

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Bûche Tiramisu

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Bûche Tiramisu

       A l'heure où les Galettes des Rois sont à l'honneur, c'est une Bûche de Noël que je poste aujourd'hui. En fait, cette année j'ai réalisé ma toute première Bûche et ce n'était pas sans appréhension. Il m'a fallût un...

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Meilleurs Voeux 2010

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Meilleurs Voeux 2010

 2009 s'en est allé...... et je dirais que pour notre part,  c'est, sans aucun regret que nous nous abordons 2010 Je vous souhaite  à toutes et tous une Excellente Nouvelle Année. Que 2010 puisse vous apporter Santé, Bonheur et Prospérité...

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Croustillants aux Cèpes et Pommes de Terre

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Croustillants aux Cèpes et Pommes de Terre

      La dernière petite recette  de cette année 2009.  Malgré sa simplissité, je ne pensais pas avoir le temps de la poster.  Il s'agit de croustillants réalisés avec, j'oserais dire un fond de frigo. En effet,...

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Tiramisu de Betterave au Cumin en Verrines

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Tiramisu de Betterave au Cumin en Verrines

      Cette recette est tirée du Guide Cuisine de ce mois de décembre et j'ai immédiatement eu envie de la réaliser. Ce Tiramisu n'a pour moi que le nom, sans doute parce que cette recette est composée d'étages et de mascarpone?...

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Rochers Pralinés (presque comme Un Rocher Suchard)

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Rochers Pralinés (presque comme Un Rocher Suchard)

      Depuis le temps que je la cherchais... j'ai enfin trouvé "The" Recette...  Après avoir réaliser maintes et maintes fois  les  Pralinés Feuilletés Chocolat, j'ai fini par tester une recette trouvée sur L'Internaute,...

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Cannelés aux Morilles & Parmesan

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Cannelés aux Morilles & Parmesan

      Ces Cannelés aux Morilles et Parmesan sont parfaits  pour accompagner une Viande, une Volaille ou encore du Gibier. (nous avons testé avec du Canard "de chasse") et........ c'est, un véritable p'tit régal..........

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