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27 articles avec creme glacee et sorbet

Crème Glacée à la Feuille de Figuier

Publié le par Nuage de Lait

Crème Glacée à la Feuille de Figuier

L'été dernier lors de nos vacances dans le Gers, j'ai eu l'occasion de goûter dans un restaurant de Lectoure, une crème glacée à la feuille de figuier. Etant très intriguée par l'intitulé de cette glace, j'ai choisi d'y goûter juste par curiosité. Je...

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Crème Glacée à la Fève Tonka

Publié le par Nuage de Lait

Crème Glacée à la Fève Tonka

Si l'on me demandait ce que j'apprécie le plus en dessert je pense que je répondrais "glaces ou sorbets maison bien sûr". Je n'ai pas pour habitude d'attendre l'été et les chaleurs caniculaires pour en consommer. J'ai toutefois une préférence pour les...

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Nage de Mirabelles au Safran, Crème Glacée au Gingembre

Publié le par Nuage de Lait

Nage de Mirabelles au Safran, Crème Glacée au Gingembre

La saison des mirabelles est courte, trop courte toutefois cette année j'ai eu l'impression qu'elle était relativement plus longue que d'habitude. Je ne sais s'il s'agit juste d'une impression ou d'une réalité ? la météo très estivale des derniers mois...

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Sorbet Pêches Verveine

Publié le par Nuage de Lait

Sorbet Pêches Verveine

Tout comme les yaourts, les glaces et sorbets sont bien meilleurs "fait maison" que ceux du commerce.Il suffit parfois de se pencher sur la composition de certains produits glacés industriels pour se rendre compte que le fruit (pour ce qui est des sorbets)...

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Parfait Glacé aux Cerises

Publié le par Nuage de Lait

Parfait Glacé aux Cerises

La saison des cerises est relativement courte (trois mois à peine) quel dommage!! alors il faut vite en profiter encore un peu. Je préfère les croquer nature mais il m'arrive de les "cuisiner" ou "préparer" en clafoutis ou encore en sorbet ICI voir en...

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Crème Glacée Pruneaux Armagnac

Publié le par Nuage de Lait

Crème Glacée Pruneaux Armagnac

Pruneaux/Armagnac, voilà le parfum d'une glace (Carte d'Or) que j'adorais il y quelques années. Malheureusement, elle n'existe plus (j'avais même poussé le vice à leur poser la question directement sur leur site). Le souvenir de cette glace m'est alors...

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Sorbet Melon au Yaourt Grec

Publié le par Nuage de Lait

Sorbet Melon au Yaourt Grec

Les mois d'été le melon se retrouve très régulièrement à notre table, en entrée, en dessert..... on adOOOOOre! J'avais déjà dans le passé réalisé un sorbet au melon au coulis de banyuls et un délicieux sorbet zébré melon et groseilles. Voici donc un nouveau...

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Glace à la Fraise au Fromage Blanc sans oeuf

Publié le par Nuage de Lait

Glace à la Fraise au Fromage Blanc sans oeuf

J'aime les glaces et les sorbets, j'aime les faire aussi mais en regardant mon index Glaces et Sorbets je me suis rendue compte que je n'avais encore jamais posté de glace à la fraise. Aujourd'hui, je vous propose une glace sans base de crème anglaise,...

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Glace au Yaourt Grec, Miel, Amandes et Noix caramélisées

Publié le par Nuage de Lait

Glace au Yaourt Grec, Miel, Amandes et Noix caramélisées

La semaine dernière l'été était enfin arrivé ici dans le nord. Le soleil et la chaleur ont fini par pointer leur nez, il était temps! Lorsque le beau temps arrive j'ai tendance a voir apparaître ou réapparaître certaines envies... des envies alimentaires...

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