Verrine de Thon à la Pêche

Publié le par nuage de lait

    Ces derniers jours sont un peu surbookés en ce qui me concerne, voilà pourquoi je poste ici une petite recette d'Amuses-Bouches hyper simple, pas besoin de se prendre la tête, en moins de deux on réalise une minie verrine (Thon/Pêche) où l'assossiation des deux produits est un peu inattendue.

    Pas de proportions bien définies, on fait un peu comme on veut. Cette recette est très pratique car elle ne demande que très peu de préparation cela permet de la réaliser en grande quantité, idéal lorsque l'on prévoit un nombre important de convives.   

VERRINES DE THON AUX PECHES

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Ingrédients

- 1 boîte de thon au naturel

- un peu de mayo (maison ou non)

- 1 petite échalotte émincée

- 1 oeuf dur

- 2 à 3 gouttes de tabasco

- 1 boite de pêches au sirop

- sel/poivre

Préparation:

* Couper les pêches en dés.

* Prendre une boîte de thon (vider l'eau) et mélange le contenu à  la mayonnaise, l'échalote émincée, l'oeuf dur écrasé, le tabasco, le sel et le poivre.

* Alterner dans de petites verrines, une couche de préparation au thon et une couche de pêche en dés et ceci en alternance.

amuses_bouches_002

Et pourquoi ne pas réaliser cette recette dans de petites cuillères apéritives?


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W
Ca a l'air bien bon tout ca :D
Joelle
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C
Tu trouves des pe^ches en ce moemnt ;o) ??Jed teste tes cuillères à la mangue et foie gras au Réveillon de St Silvetre. Nous serons ..23 !!!
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A
On pêche le thon ??? ! Ah bah d'accord ! ;o)
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*
thon et pêche ensemble pour ma part ça va etre dur...mais je veux bien gouter tout de même !
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L
Très joyeux Noël!!!!!!Bisous
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V
Joyeux Noel!
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M
huuuuum!! je veux bien une verrine! passes d'excellentes fêtes!! biises micky
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M
Simple, mais bien appétissant cet amuse-bouche. Les couleurs en plus mettent bien en appétit.
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C
très sympathique pour un repas de fete! biz
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M
C'est marrant comme association, je n'y aurais pas pensé! C'est très sympa comme idée.
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L
Une bien belle verrine!
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B
Très bonne idée que celle-là !!!j'avais l'habitude de remplir les pêches de thon, je n'avais pas pensé le faire en verrine !merci et Joyeuses fêtes à tous !
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M
Mhum une idée de plus,je crois que cette année je vais battre mon record question plateau apéro ! Je te souhaite d'excellentes fêtes de Noël !
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P
JOYEUX NOEL
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S
j'adore ces verrines sucrées salées !
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B
Bonne idée ;-) ta recette de verrine me plait beaucoup, merci !
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