Crackers au Pesto pour Un tour en Cuisine # 112

Publié le par Nuage de Lait

Nouvelle édition de,

"Un tout en Cuisine"

Un tour en cuisine

Cette fois je dois aller piocher

une recette sur le blog de Marie du blog Weitweitland

tandis que Zabelle du blog Touche à Tout entrera

dans ma cuisine (j'ai hâte de découvrir son choix)

Le hasard est très pertinent,

il a voulu que je tombe sur un blog qui touche essentiellement

aux recettes weight-watchers.....trop génial!!!

Après avoir parcouru de long en large le blog de Marie, j'ai finalement

craqué pour ses Crackers au Pesto.

(j'ai juste ajouté un peu de fleur de sel avant le cuisson)

Crackers au Pesto

PICT9780

Ingrédients

pour une soixantaine de crackers

- 150 gr de Farine

- 50 gr de Pesto Basilic (maison ou commerce)

- 60 à 70 ml d'Eau

Préparation:

* Préchauffer le four à 180°C

* Pétrir la farine avec le pesto dans le bol du robot puis ajouter peu à peu l'eau. Continuer de pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

* Sortir la pâte et abaisser de façon à obtenir une pâte très fine à l'aide d'un rouleau à patisserie sur un plan de travail fariné.  

* A l'aide de l'emporte pièce de votre choix, découper vos crackers et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson ou d'un silpat. J'ai pour ma part, ajouté sur le dessus de chaque biscuits un peu de fleur de sel (ceci reste bien sûr facultatif).

* Enfourner pour 12 mn environ (en fonction de votre four)

* Sortir vos biscuits du four et laisser refroidir sur une grille avant de déguster à l'heure de l'apéritif.

PICT9781

      Marie précise

pour les adeptes du programme weight-Watchers

qu'il faut compter 20,5 PP pour la totalité de la recette.

A vous de voir combien de biscuits vous avez réalisé afin de comptabiliser

le nombre de PP par biscuits.


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P
<br /> que ça a l'air bon ! je vais tester merci <br />
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C
<br /> Pas de chance ma Jojo, tu as du aller piocher chez weitweitland ;o)<br /> <br /> <br /> Ceci dit, c'est un excellent choix ces petits crackers<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises<br />
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M
<br /> une recette a déguster sans complexe c'est parfait. bonne journée<br />
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K
Super sympas ! et jolie couleur ♥
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C
<br /> donc a chaque fois ;; on compte 2 points encore 2 points et encore !!! oh lala!!<br /> <br /> <br />  je blague ma jojo ..on comptera demain ..<br /> <br /> <br /> beau choix .<br />
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N
<br /> des crakers tout vert, j'adore !<br />
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C
<br /> Une recette très sympa que je garde sous le coude, merci Joëlle !<br />
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F
<br /> Du pesto qui croque et croustille mais c'est une idée géniale !<br />
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P
<br /> Hum, de bien biscuits!<br /> <br /> <br /> Bonne fête et bonne soirée, Prici<br />
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E
<br /> ils sont super gourmands ces pestos<br />
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J
<br /> Si simples à faire et certainement excellents, bravo à toi ! Bises<br />
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Z
<br /> ils me font envie aussi ceux là aussi!!!<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br />
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M
<br /> ça m'a l'air bien bon!!!!<br />
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C
<br /> simple et léger, que demander de plus ?<br />
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L
<br /> hum, mieux que des cacahouettes !<br /> <br /> <br /> bonne fête !<br /> <br /> <br /> Lolo<br />
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N
<br /> <br /> tu l'as dit Lolo<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> sympa pour l'apéro<br />
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B
<br /> Des crakers au pesto...super idée d'autant que le pesto maison on adore et on en en fait souvent.<br /> <br /> <br /> Belle journée toute Amour!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche bisous bisous<br />
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C
<br /> et si ww l'autorise alors j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx<br />
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N
<br /> <br /> finalement wwet autorise tout mais à nous de modérer<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> hum,c'est bon bizzzzzzzz<br />
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C
<br /> çà doit être délicieuse avec l'apéro  bon dimanche<br />
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N
<br /> crac crac j'adore bonne fete<br />
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L
<br /> super au basilic!<br />
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V
<br /> Tout simple et très sympa<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un beau dimanche de fête des mères<br /> Valérie.<br />
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A
<br /> j'adore ce genre de petits biscuits pour l'apéro, vite fait, simples mais tellement goûteux et là au pesto de basilic, non seulement la saveur doit être sublime mais la couleur est top...<br /> <br /> <br /> je vote pour et te pique la recette<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> pascale<br />
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M
<br /> J'avais bien aimé cette recette. Et puis pour un apéro elle est plutôt light. Cela remplace à merveille les chips.<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br />
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