Shortbreads aux Canneberges pour la Ronde Interblog #28

Publié le par Nuage de Lait

Voici ma seconde participation à la Ronde Interblog

jeu organisé par Melle Banane et Sorcilili

      

Cette fois,

le sort à désigné le blog de Shinobi "au Beurre Fondu"

c'est un blog que je connais depuis longtemps et c'est avec grand plaisir

que je suis allée fouiller dans sa cuisine pour finalement m'arrêter

sur la page des Shortbreads aux Canneberges    

tandis que Aurélie du blog Cuis'in viendra

piocher une recette sur mes pages.

Passons donc à la recette......

 

Shortbreads

aux Canneberges

http://img607.imageshack.us/img607/9817/img0103th.jpg

Ingrédients

pour environ 50 sablés

- 210 gr de Beurre Doux à température ambiante

- 270 gr de Farine

- 170 gr de Sucre en Poudre

- 2 pincées de Gingembre en poudre

- 1/2 cc de Cannelle 

- 70 gr de Canneberges séchées et hachées

- 1/2 cc de Sel

- 1 CS d'Eau 

Préparation:

* Préchauffer le four à 160°C

* Hacher les canneberges à l'aide d'un bon couteau.

* Dans le bol du robot (j'ai utilisé la feuille de mon kitchen Aid) mélanger la farine, le sucre, le sel, la cannelle, le gingembre et le beurre mou. Ajouter éventuellement une CS d'eau ou plus si nécessaire.

* Battre jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

* Réserver 1 h la pâte au réfrigérateur.

* Abaisser à 5 mm d'épaisseur la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan fariné. Découper les sablés à l'aide d'un emporte pièce.

* Disposer au fur et à mesure les sablés sur la plaque de cuisson recouverte d'un papier de cuisson ou un silpat.

* Enfourner pour 15 minutes (pour moi, 12 étaient suffisantes)

* Laisser refroidir sur une grille avant de croquer dedans.

http://img809.imageshack.us/img809/5074/img0105ge.jpg

Désolée pour la qualité de mes photos mais mon APN me fait

des siennes du coup, j'ai trouvé une alternative,

j'ai utilisé la fonction appareil photo de mon IPad.

Du coup, photos pas trop nettes.

Publié dans La Ronde Interblog

Commenter cet article

R

le blog de Shinobi, tu ne pouvais pas mieux tomber ! excellent recette, bises
Répondre
C

Excelelt, choix, jojo. Je n'en ai fait qu'une seule fois avec une recette traditionnelle..


Je vois que tu amortis ta "bête" ;o) Cest pratqiue non ? Ici, il a chauffé comme un fou avant les vacances : mes brioches et mes cakes pour nos 5 p'tits déj à 25 ont fait un carton..


Bises


 


Cocotoujourssansmicro
Répondre
M

Je t'en chiperais bien quelques uns au passage pour mon gouter ! bonne journée bises !
Répondre
V

Je n'ai jamais goûté aux canneberges! Bisous
Répondre
F

jolie participation
Répondre
C

je viens de me réinscrire à ta news car je ne la reçois plus   bzbz
Répondre
B

Ils sont jolis malgré la photo et semblent très appétissants!


Bonne journée, bise
Répondre
D

Excellents tes petits sablés ! Avec une bonne tasse de thé, j'en mangerais bien quelques uns.


Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria
Répondre
C

Miammm!!! trop bon!!!
Répondre
E

ils ont l'air bien bon ces shortbreads
Répondre
C

Je trouve votre site très beau et très distingué aussi. Merci pour votre beau travail et continuez .
Répondre
N


Merci beaucoup



I

Bon lundi ma Jojo !


Bises d'Isa-Marie
Répondre
P

je dis miammmmmmmm !!!!!!!!!!!!!!
Répondre
A

ils sont sublimes ma chere, j'aime beaucoup
Répondre
N

Bon choix pour cette ronde, je continue ma ronde. Bonne soirée. Bisous
Répondre
P

De beaux biscuits!


Bonne soirée, Prici
Répondre
I

Tes photos sont très gourmandes !


Et j'adore aussi ton pesto rosso sur polenta, un régal !


Bises d'Isa-Marie
Répondre
C

Mmmmmh, voilà qui donne envie d'en faire. Pour ma part ça sera une première
Répondre
C

Miam!! Voila une délicieuse recette!
Répondre
J

Excellente idée avec les canneberges ! Ces délicieux biscuits sont encore meilleurs ! Bises, belle soirée
Répondre
C

C'est sympas cette ronde et tes biscuits me font de l'oeill! bises
Répondre
L

à croquer ! bonne ronde !
Répondre
B

C'est toujours chouette cette ronde et nous découvrons plein de super recettes


Miam on te les pique...


Bon dimanche et gros bisous plein de soleil!
Répondre
A

à croooquer
Répondre
R

Mais elles sont quand même sympa tes photos!


Bises
Répondre
A

MERCI POUR TA PARTICIPATION!!! BONNE RONDE :-)
Répondre
C

on découvre des merveilles avec ces tours!!!


 bonne ronde
Répondre
N


Oui Colinette, j'aime bien ce genre de jeux... ils permettent de découvrir de nouveaux et d'autres blogs


bises


bonne ronde


jojo



M

hummm,les bons gateaux ,bizzzzz
Répondre
M

J'en croque un au passage!!!!
Répondre
V

J'adore ces pépite sde canneberges, c'est un bon biscuit


Je te souhaite un beau WE ensoleillé
Valérie.
Répondre
L

je t'en pique un au passage de ma ronde! bon dimanche
Répondre
M

Voilà qui me donne uneidée de cadeaux gourmands à faire ;) Bon dimanche et belle ronde
Répondre