750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Un p'tit Coup de Pouce pour Grégory et Matthieu...

Publié le par nuage de lait

Un p'tit Coup de Pouce pour Grégory et Matthieu...

Pas de recette cette fois-ci, juste un petit coup de pouce pour 2 jeunes qui se lancent. Après un an et demi de réflexion et de travail Grégory et Matthieu ont le plaisir de nous annoncer le lancement de leur site internet: Le Carré des vins: www.lecarredesvins.com...

Lire la suite

Polenta à la Sauge et aux Olives Noires

Publié le par nuage de lait

Polenta à la Sauge et aux Olives Noires

Cela fait un sacré bout de temps que je n'ai pas posté de recette allégée, il est vrai que, en ce moment je manque un peu beaucoup de motivation pour alléger mes menus et plat alors pour me donner bonne conscience voilà une petite recette de Polenta tirée...

Lire la suite

Platte Kaas ou la Tartine Bruxelloise

Publié le par nuage de lait

Platte Kaas ou la Tartine Bruxelloise

Je ne savais pas trop où la classer cette recette, elle est plutôt light, elle est Belge et mon mari (car c'est lui qui prépare et consomme) l'apprécie plutôt au repas du soir. Elle est à base de fromage blanc et de radis (les radis....... bof bof pas...

Lire la suite

Asperges Blanches à la Vinaigrette de Fraises

Publié le par nuage de lait

Asperges Blanches à la Vinaigrette de Fraises

Cette semaine, c'est la semaine des Fraises chez Lavande . Aussi j'ai eu l'idée de réaliser cette recette quelque peu improvisée avec les moyens du bord mais toutefois très savoureuse. Je voulais également me servir de cette moutarde (Fraise/Bleuet) achetée...

Lire la suite

Trifle aux Fraises et Crème de Mascarpone

Publié le par nuage de lait

Trifle aux Fraises et Crème de Mascarpone

La période des Fraises bat son plein, et ce n'est pas pour me déplaire, cependant la façon que j'apprécie le plus pour les déguster est "au naturel" sans sucre, sans crème, sans chantilly, juste comme ca, passées sous l'eau et hop je croque dedans. Toutefois,...

Lire la suite

Sorbet Ananas et Dés d' Ananas Confits

Publié le par nuage de lait

Sorbet Ananas et Dés d' Ananas Confits

Comme je l'ai déjà dit ici , Olivier est fan de mon Carpaccio d'Ananas et l'autre jour il est revenu du marché avec 2 ananas. Je lui ai dit que j'étais ok pour un Carpaccio mais que, avec l'autre je ferais bien autre chose et j'avais déjà une idée en...

Lire la suite

Le Tag "Les Préférences Culinaires"

Publié le par nuage de lait

Le Tag "Les Préférences Culinaires"

Emilie du blog La Bulle d'Emilie et Nanou du blog: Bretagne, Provence, Antilles et ?? m'ont tagué voilà en quoi cela consiste: La règle du jeu est simple: Répondre à des questions précises.Mettre le lien de la personne qui vous a taguée (comme je l'ai...

Lire la suite

Trio de Verrines pour un Apéritif Dinatoire #1

Publié le par nuage de lait

Trio de Verrines pour un Apéritif Dinatoire #1

Samedi dernier nous fêtions l'anniversaire de mon Ti n'Amour de mari et pour cette occasion j'ai réuni la famille pour un apéritif dinatoire. Pour cette soirée j'avais préparé quelques verrines et autres bricoles à grignotter. Voici une première partie...

Lire la suite

Salade d'Asperges Vertes à l'Huile de Noix et au Café

Publié le par nuage de lait

Salade d'Asperges Vertes à l'Huile de Noix et au Café

Ce titre vous dit certainement quelque chose...... pas étonnant car je n'ai rien inventé. J'ai juste été piocher chez Mamina cette recette que j'avais repéré depuis quelques jours et qui me faisait terriblement envie. Bon, évidemmment, ma présentation...

Lire la suite