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Sablés au Roquefort....pour l'apéro

Publié le par nuage de lait

Sablés au Roquefort....pour l'apéro

C'est la première fois que je réalise mes propres sablés pour l'apéro, habituellement je les achète au supermarché et j'avoue, je ne suis pas décue, plutôt complètement conquise. La recette est tirée du livre Pascale : Attention, comme le souligne Pascale...

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Juste de quoi réveiller notre côté régressif

Publié le par nuage de lait

Juste de quoi réveiller notre côté régressif

Aujourd'hui, pas de recette...... juste quelques photos, de quoi réveiller notre petit côté régressif. Ici, lors de notre week end à Blankenberge en Belgique Ici, à Bruxelles, lors de ma rencontre avec Egypte, une adorable Toinette (Supertoinette) fontaine...

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A L'HEURE DU CAFE

Publié le par nuage de lait

A L'HEURE DU CAFE

Voilà déjà un moment que j'avais repéré cette petite recette de Bouchées à Picorer sur le magazine Prima du mois de mai mais, pas eu le temps de tester ou plutôt, passée aux oubliettes. Et voilà que je me décide..... cette recette me semble hyper facile,...

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Panna Cotta Basilic et son coulis de Groseille

Publié le par nuage de lait

Panna Cotta Basilic et son coulis de Groseille

J'adore l'arôme du basilic et je ne me lasse pas de sa saveur aussi, après la confiture Fraise/Basilic puis la glace au Basilic voici une Panna Cotta au Basilic. Je suis fan de ce dessert Italien. J'ai dans un premier temps eu envie d'utiliser l'agar...

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Melon à l'Italienne

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Melon à l'Italienne

Le melon , gorgé de vitamines et peu calorique, est le fruit de l'été par excellence il est de plus, très rafraichissant. Chouette! on peut se faire plaisir tout l'été. Personnellement, je le consomme le plus souvent en version salée mais en dessert il...

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Sorbet Rhubarbe

Publié le par nuage de lait

Sorbet Rhubarbe

Comme promis lors de mon billet : " Soupe de fraises aux épices " voici la recette du Sorbet Rhubarbe qui accompagnait ce dessert. (source Wikipédia) SORBET RHUBARBE Ingrédients - 1 kg de rhubarbe (épluchée et coupée en petits troncons) - 300 gr de sucre...

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Sauce à la Menthe pour une Grillade

Publié le par nuage de lait

Sauce à la Menthe pour une Grillade

Voici une petite recette toute simple de Sauce à la Menthe que je fais très souvent pour accompagner une grillade ou encore des côtes d'agneau au BBQ. SAUCE à la MENTHE Ingrédients ( quantité en fonction des besoins) -1 yaourt Grecque - Ail écrasée -...

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Soupe de Fraises aux Epices

Publié le par Nuage de Lait

Soupe de Fraises aux Epices

La saison des fraises commence à tirer à sa fin, aussi je profite un maximum de ce délicieux fruit. La semaine dernière j'ai acheté une barquette mais finalement elles n'étaient pas terribles terribles j'ai donc eu envie de les préparer en soupe. Cette...

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