NUAGE DE LAIT

La Fraise et le Basilic, une association intéressante que j'apprécie particulièrement. Après une Confiture Fraise/Basilic, une Panna Cotta au Basilic voilà le : SORBET FRAISE/BASILIC Ingrédients pour environ: 1/2 litre de sorbet - 500 gr de Fraises -...

Pas de recette cette fois-ci, juste un petit coup de pouce pour 2 jeunes qui se lancent. Après un an et demi de réflexion et de travail Grégory et Matthieu ont le plaisir de nous annoncer le lancement de leur site internet: Le Carré des vins: www.lecarredesvins.com...

Cela fait un sacré bout de temps que je n'ai pas posté de recette allégée, il est vrai que, en ce moment je manque un peu beaucoup de motivation pour alléger mes menus et plat alors pour me donner bonne conscience voilà une petite recette de Polenta tirée...

Je ne savais pas trop où la classer cette recette, elle est plutôt light, elle est Belge et mon mari (car c'est lui qui prépare et consomme) l'apprécie plutôt au repas du soir. Elle est à base de fromage blanc et de radis (les radis....... bof bof pas...

Cette semaine, c'est la semaine des Fraises chez Lavande . Aussi j'ai eu l'idée de réaliser cette recette quelque peu improvisée avec les moyens du bord mais toutefois très savoureuse. Je voulais également me servir de cette moutarde (Fraise/Bleuet) achetée...

La période des Fraises bat son plein, et ce n'est pas pour me déplaire, cependant la façon que j'apprécie le plus pour les déguster est "au naturel" sans sucre, sans crème, sans chantilly, juste comme ca, passées sous l'eau et hop je croque dedans. Toutefois,...

Comme je l'ai déjà dit ici , Olivier est fan de mon Carpaccio d'Ananas et l'autre jour il est revenu du marché avec 2 ananas. Je lui ai dit que j'étais ok pour un Carpaccio mais que, avec l'autre je ferais bien autre chose et j'avais déjà une idée en...

Comme promis Ici voici donc la suite de l'Apéro Dinatoire#1 préparé pour l'Anniversaire de mon mari Crème Brûlées au Parmesan et Tomates séchées (recette de Sylvie la recette initiale est ici ) Ingrédients pour 6 mini coupelles - 70 gr de Crème fleurette...

Emilie du blog La Bulle d'Emilie et Nanou du blog: Bretagne, Provence, Antilles et ?? m'ont tagué voilà en quoi cela consiste: La règle du jeu est simple: Répondre à des questions précises.Mettre le lien de la personne qui vous a taguée (comme je l'ai...

Samedi dernier nous fêtions l'anniversaire de mon Ti n'Amour de mari et pour cette occasion j'ai réuni la famille pour un apéritif dinatoire. Pour cette soirée j'avais préparé quelques verrines et autres bricoles à grignotter. Voici une première partie...