NUAGE DE LAIT

Depuis mon voyage en Polynésie je suis devenue addict au poisson cru . Voici un petit plat que je me prépare régulièrement, rien que pour moi (mon mari n'aime pas). TARTARE DE THON ROUGE MARINE à L'HUILE DE SESAME Ingrédients pour 1 personne - 120 à 150...

Voilà déjà quelques temps Nathalie du blog Saveur Passion me conviait à répondre à ce questionnaire ainsi que Elvira du blog Tasca da Elvira et Ingrid du blog Chez Inoule je trouve enfin le temps d'y répondre (j'en ai encore 2 dans les tiroirs, ne vous...

Comme promis dans mon billet précédent , je vous présente mon Cheese Cake au Citron . Il est mon premier Cheese Cake et j'en suis ravie. Un vrai délice, Olivier n'a pas arrêté de dire: "hum , je me régale..." et je peux vous dire que ce n'est pas son...

Voilà déjà quelques temps que je cogite afin de réaliser un cheese cake au citron, les recettes sont toutes plus ou moins différentes alors difficile defaire un choix, j'ai donc fais un peu "à ma mode", en utilisant la recette de Pascale tirée de son...

L'autre jour, j'ai retrouvé un ancien livre de recettes qui dormait tranquillement sur une étagère et je me suis souvenue qu'il contenait une recette de poulet à l'Espagnole que je réalisais souvent à l'époque (je ne vous dit pas laquelle, lol), j'ai...

Voici ma participation au jeu de la "chaine du Brownies" à l'initiative de Lolotte. C'est en passant par chez Inoule que j'ai découvert ce délicieux Brownies made in USA (recette offerte par Jessica à Lolotte). Jessica est une jeune Américaine qui fabrique...

Comme promis lors de mon billet " Flammenkueche version light ", voici la recette de la pâte à pizza utilisée pour cette dernière. La source est toujours de Supertoinette et je voulais remercier Tatabalai qui a eu la gentillesse de nous livrer sa recette....

Dernièrement, je me disais qu'il y avait un p'tit moment que je n'avais pas posté de billet dans ma catégorie "Light" et bien voici un petite recette que j'aime beaucoup. Je l'ai trouvé sur le forum supertoinette et si je me souviens bien c'est Sandy...

La Panna Cotta (ce délicieux dessert Italien ) est aujourd'hui déclinée en nombreuses saveurs. Cette fois, j'ai voulu la réaliser avec un parfum différent de ce que j'avais goûté auparavant et franchement je n'en suis pas décue. PANNA COTTA AU SAFRAN...

Dimanche afin d'accompagner le petit café de l'après midi, j'avais préparé 2 petites mousses (une au chocolat et l'autre à l'orange). Pour la mousse au chocolat , j'ai utilisé la recette de mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac tirée de ce livre:...