NUAGE DE LAIT

Les petits macarons Italiens que j'adooore . J'ai découvert ces biscuits dans le sud-est de la France , lorsque nous partons en vacances à Antibes/Juan Les Pins. j'ai donc eu envie d'en "fabriquer" moi-même mais il existe tellement de recettes différentes...

Recette tirée du livre : Verres Gourmands de Benoit Molin RILLETTES DE SAUMON pour 6 personnes Préparation:30 mn + 2 H de repos au frais -600 gr de Saumon frais -100 gr de Saumon fumé -1 Jaune d'oeuf -1 botte de Ciboulette -Le jus de 2 Citrons -20 cl...

Ca y est......mon ordi semble fonctionner de nouveau. Je n'ai pas récupéré toutes les fonctions mais je peux enfin venir poster mon p'tit repas de ce midi. Le samedi, c'est le jour du carpaccio ou du steak Américain ou Tartare de boeuf. Je ne me suis...

Désolée, mais je rencontre depuis 4 jours un problème de PC. J'espère que ce petit ennui sera vite résolu.

Je ne mange que très rarement du porc, c'est idiot car il y a moyen d'en manger sans trop exploser les points wwet. J'ai testé cette recette de filet mignon ce soir.C'est délicieux ,si on aime le sucré / salé. Voici la recette , elle est tirée du livre...

Chaque année nous partons en vacances dans le midi de la France, à Antibes plus précisemment. Nous adorons flâner au petit marché provencal Nous avons découvert (il y a déjà quelques années), une petite liqueur de citrons fabriquée en Italie, c'est un...

Des Ballades, des Restaurants et des Rencontres - Quand une Nordiste descend dans le Sud (rencontre, restaurants) - Ballade en Bretagne et Chambre d'hôtes #1 (Cancale)

VERRINES SUCREES - Terrine d'Agrumes - Fraicheur de Citron - Mousse chocolat inratable (Cyril Lignac) + bavarois à l'orange - Bavarois à l'orange + mousse au chocolat - Tiramisu aux fraises (recettes allégée)

CHUTNEYS - Chutney de Mangues aux épices - Chutney de Potirons à la Pomme et Pignons de Pin au Calvados - Chutney de Quetches aux Cranberries et Romain (voir 3 ième recette du billet) CONFITURES - Confiture Fraise/Basilic CONFITS - Citrons Confits - Confit...

CHUTNEYS - Chutney de Mangues aux épices - Chutney de Quetches aux Cranberries et Romain (voir 3 ième recette du billet) CONFITURES - Confiture Fraise/Basilic CONFITS - Citrons Confits - Confit d'Oignons Rouges au Cassis CONSERVES - Tomates Confites