750 grammes
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Gaspacho de Melon au Porto & Chantilly au Jambon Cru

Publié le par Nuage de Lait

Gaspacho de Melon au Porto & Chantilly au Jambon Cru

Ce Gaspacho est idéal par temps de caniculeIl revisite les traditionnels Melon/Jambon ou Melon au Porto tout en les associant. Servi en amuses-bouche, entrée ou pourquoi pas composer un apéritif dînatoire (en réduisant les quantités des verrines) ce gaspacho...

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Café Glacé

Publié le par Nuage de Lait

Café Glacé

Il fait chaud, très chaudtrès très chaud... et le traditionnel café est remplacé par un délicieux, doux et très rafraichissant Café Glacé. Café Glacé Ingrédient pour 2 personnes - 160 gr de Lait Concentré 1/2 écrémé non sucré (très froid) - 10 gr de Café...

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Marinade pour Travers de Porc (Ribs) au BBQ

Publié le par Nuage de Lait

Marinade pour Travers de Porc (Ribs) au BBQ

Les BBQ sont à l'honneur en ce moment à la maison et même si les travers de porc n'ont rien de très diététique je les adore, principalement lorsque je fais la marinade moi-même. C'est un réel plaisir de la préparer, d'ajouter les ingrédients, de badigeonner...

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Camembert au BBQ au Thym

Publié le par Nuage de Lait

Camembert au BBQ au Thym

Je peux dire que le Camembert au BBQ fait parti de mes péchés mignons en matière de BBQ Impossible de résister et pourtant c'est loin d'être light La plupart du temps, c'est Mr Nuage de Lait qui se charge de l'achat du ou des camemberts. En effet, j'oublie...

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Soupe de Fraises aux Graines de Fenouil (recette WW)

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Soupe de Fraises aux Graines de Fenouil (recette WW)

Voici une recette de circonstance, les températures se sont élevées rapidement et nous avons besoin de fraicheur. Le fruit par lui même apporte déjà l'hydratation et une certaine fraicheur. Dimanche dernier, après un excellent BBQ j'ai proposé en dessert...

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Salade de Quinoa façon Salade Grecque

Publié le par Nuage de Lait

Salade de Quinoa façon Salade Grecque

Pour changer de la Salade Grecque traditionnelleque j'adore, voici une version avec du Quinoa Nous avons beaucoup apprécié cette salade qui convient parfaitement en accompagnement pour BBQ, des côtes d'agneau par exemple mais cette salade peut également...

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