NUAGE DE LAIT

Ce Gaspacho est idéal par temps de caniculeIl revisite les traditionnels Melon/Jambon ou Melon au Porto tout en les associant. Servi en amuses-bouche, entrée ou pourquoi pas composer un apéritif dînatoire (en réduisant les quantités des verrines) ce gaspacho...

Je ne fais pas souvent de tarte salée cependant j'adore ça. En fait, je n'y pense pas spécialement, pourtant je trouve ce genre de plat bien sympa pour un repas du soir par exemple. De plus, on peut y mettre à peu près tout ce qui traine dans le frigo...

Il fait chaud, très chaudtrès très chaud... et le traditionnel café est remplacé par un délicieux, doux et très rafraichissant Café Glacé. Café Glacé Ingrédient pour 2 personnes - 160 gr de Lait Concentré 1/2 écrémé non sucré (très froid) - 10 gr de Café...

Les BBQ sont à l'honneur en ce moment à la maison et même si les travers de porc n'ont rien de très diététique je les adore, principalement lorsque je fais la marinade moi-même. C'est un réel plaisir de la préparer, d'ajouter les ingrédients, de badigeonner...

Je peux dire que le Camembert au BBQ fait parti de mes péchés mignons en matière de BBQ Impossible de résister et pourtant c'est loin d'être light La plupart du temps, c'est Mr Nuage de Lait qui se charge de l'achat du ou des camemberts. En effet, j'oublie...

J'adore les pizzas et je ne sais pourquoi mais principalement lorsqu'il fait beau et chaud, Ce doit sans doute faire référence à un moment de ma vie (période de vacances ou je ne sais quoi d'autre) qui fait que lorsque je retrouve un même contexte, mon...

Voici une recette de circonstance, les températures se sont élevées rapidement et nous avons besoin de fraicheur. Le fruit par lui même apporte déjà l'hydratation et une certaine fraicheur. Dimanche dernier, après un excellent BBQ j'ai proposé en dessert...

Pour changer de la Salade Grecque traditionnelleque j'adore, voici une version avec du Quinoa Nous avons beaucoup apprécié cette salade qui convient parfaitement en accompagnement pour BBQ, des côtes d'agneau par exemple mais cette salade peut également...

Encore une recette qui n'en est pas une;-) il s'agit juste d'une idée piochée dans le livre "Cuisine Italienne" de chez Weight-Watchers Une idée, rapide, facile, rafraichissante et sans prise de tête qui peut être servi en lors d'un apéritif dinatoire,...

Les belles cerises sont arrivées...et comme pour beaucoup d'autres fruits, je préfère les manger nature, sans sucre ni crème... comme ça juste passé sous l'eau fraîche. Cependant, parfois il m'arrive de vouloir tenter ou tester un petit dessert sympathique...