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Cannelés aux Morilles & Parmesan

Publié le par Nuage de Lait

Cannelés aux Morilles & Parmesan

Ces Cannelés aux Morilles et Parmesan sont parfaits pour accompagner une Viande, une Volaille ou encore du Gibier. (nous avons testé avec du Canard "de chasse") et........ c'est, un véritable p'tit régal....... La recette est tirée d'un ancien magazine...

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Carpaccio de Saint-Jacques à la Vanille Bourbon

Publié le par Nuage de Lait

Carpaccio de Saint-Jacques à la Vanille Bourbon

Encore un Carpaccio de Saint-Jacques!!!! j'aime beaucoup cette façon de les consommer. Au moins, je suis certaine qu'elles ne soient pas trop cuites ;-) Cette recette arrive sans doute un peu tard pour qu'elle puisse figuer dans vos Menus de Noël mais...

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Truffes au Chocolat et au Thé Earl Grey

Publié le par Nuage de Lait

Truffes au Chocolat et au Thé Earl Grey

Voici une recette deTruffes que je réalise chaque année. Elles sont excellentes. La recette est tirée du livre de Pascale "C'est moi qui l'ai fait !" Truffes au Chocolat et au Thé Earl Grey Ingrédients pour une trentaine de Truffes Temps de préparation:...

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Huîtres Chaudes

Publié le par Nuage de Lait

Huîtres Chaudes

Contrairement à mon mari, je ne suis pas fan d'Huîtres, sauf..... si elles sont chaudes, cependant, je n'avais jamais testé cette version à la maison jusqu'alors. L'autre jour, Annick (la tante et marraine d'Olivier) en revenant du marché nous a gentiement...

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Sablés au Citron et Huile d'Argan

Publié le par Nuage de Lait

Sablés au Citron et Huile d'Argan

Les sablés fleurissent actuellement sur la blogosphère. A mon tour de vous poster ceux réalisés dernièrement. En fait, il s'agit de ma troisième fournée.... car, jusque là, impossible de les prendre en photos (ils partent si vite....). Par contre, impossible...

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Ballade en Normandie #3 (suite et fin)

Publié le par Nuage de Lait

Ballade en Normandie #3 (suite et fin)

Voici enfin le dernier billet concernant notre ballade en Normandie. Après Honfleur et Dieppe , je vous emmène à Saint-Valéry-en-Caux et ses environs . Saint-Valéry-en-Caux Où se loger??? Aux Roses Trémières C'est chez Doria que j'ai repéré cette adresse...

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