NUAGE DE LAIT

La dernière petite recette de cette année 2009. Malgré sa simplissité, je ne pensais pas avoir le temps de la poster. Il s'agit de croustillants réalisés avec, j'oserais dire un fond de frigo. En effet, il me restait quelques feuilles de bricks à terminer...

Cette recette est tirée du Guide Cuisine de ce mois de décembre et j'ai immédiatement eu envie de la réaliser. Ce Tiramisu n'a pour moi que le nom, sans doute parce que cette recette est composée d'étages et de mascarpone? Tiramisu de Betterave au Cumin...

Depuis le temps que je la cherchais... j'ai enfin trouvé "The" Recette... Après avoir réaliser maintes et maintes fois les Pralinés Feuilletés Chocolat, j'ai fini par tester une recette trouvée sur L'Internaute, Merci à Laeticia pour sa recette, elle...

Ces Cannelés aux Morilles et Parmesan sont parfaits pour accompagner une Viande, une Volaille ou encore du Gibier. (nous avons testé avec du Canard "de chasse") et........ c'est, un véritable p'tit régal....... La recette est tirée d'un ancien magazine...

Je vous souhaite à toutes et à tous, Un Joyeux Noël

Encore un Carpaccio de Saint-Jacques!!!! j'aime beaucoup cette façon de les consommer. Au moins, je suis certaine qu'elles ne soient pas trop cuites ;-) Cette recette arrive sans doute un peu tard pour qu'elle puisse figuer dans vos Menus de Noël mais...

Voici une recette deTruffes que je réalise chaque année. Elles sont excellentes. La recette est tirée du livre de Pascale "C'est moi qui l'ai fait !" Truffes au Chocolat et au Thé Earl Grey Ingrédients pour une trentaine de Truffes Temps de préparation:...

Contrairement à mon mari, je ne suis pas fan d'Huîtres, sauf..... si elles sont chaudes, cependant, je n'avais jamais testé cette version à la maison jusqu'alors. L'autre jour, Annick (la tante et marraine d'Olivier) en revenant du marché nous a gentiement...

Je n'ai, jusqu'à présent rien posté sur ce blog de bien festif sauf, peut-être, le Carpaccio de Saint-Jacques à la Truffe et Poivre de Sichuan Je propose aujourd'hui, une petite verrine simplissime et bien agréable pour un apéro festif (ou non) Saumon...

Les sablés fleurissent actuellement sur la blogosphère. A mon tour de vous poster ceux réalisés dernièrement. En fait, il s'agit de ma troisième fournée.... car, jusque là, impossible de les prendre en photos (ils partent si vite....). Par contre, impossible...