NUAGE DE LAIT

Je n'ai, jusqu'à présent rien posté sur ce blog de bien festif sauf, peut-être, le Carpaccio de Saint-Jacques à la Truffe et Poivre de Sichuan Je propose aujourd'hui, une petite verrine simplissime et bien agréable pour un apéro festif (ou non) Saumon...

Les sablés fleurissent actuellement sur la blogosphère. A mon tour de vous poster ceux réalisés dernièrement. En fait, il s'agit de ma troisième fournée.... car, jusque là, impossible de les prendre en photos (ils partent si vite....). Par contre, impossible...

Ce velouté fût pour moi, l'occasion de cuisiner enfin le panais. Depuis le temps que j'en avais envie mais il m'était impossible de m'en procurer. Le panais fait parti des légumes oubliés, si oubliés que même au marché, notre primeur habituel n'en connaissait...

En ce moment, je ne suis pas très présente sur mon blog ni sur les vôtres d'ailleurs. Je manque énormement de temps pour réaliser tout ce que j'ai à faire j'espère que tout rentrera bien vite dans l'ordre. Passons au principal : L'autre jour, mon mari...

Voici enfin le dernier billet concernant notre ballade en Normandie. Après Honfleur et Dieppe , je vous emmène à Saint-Valéry-en-Caux et ses environs . Saint-Valéry-en-Caux Où se loger??? Aux Roses Trémières C'est chez Doria que j'ai repéré cette adresse...

Ce billet est composé de 2 parties: tout d'abord la suite de notre Ballade en Normandie puis une petite recette de Saint-Jacques Après Honfleur, c'est à Dieppe que je vous emmène et plus précisemment à la 40e édition de la Foire aux Hareng et Saint-Jacques...

Pas de Recette aujourd'hui juste une petite Ballade en images. Il y a 15 jours nous profitions du 11 novembre pour prolonger le jour férié jusqu'au dimanche et nous évader un peu. Notre destination: La Normandie, une région que nous aimons beaucoup. C'est...

Voici une recette repérée chez Chantal "Assiettes Gourmandes" Il s'agit d'une recette de Fabrice Biasolo, Chef à "Une Auberge en Gascogne" à Astaffort Je l'aie déjà réalisée plusieurs fois. Pourquoi plusieurs fois??? Parce que, bien évidemment, c'est...

Nous rentrons d'un long week end en Normandie. Comme chaque fois, nous ne pouvons, ne pas passer par Honfleur. Décidemment, j'ai un vrai coup de coeur pour cette ville. Comme chaque fois, un passage obligé par la Cave Honfleuraise pour quelques achats...

Fin Septembre Edith "Mes Tables de Fêtes" m'invitait sur son blog, au Défi " Vinaigre de Xérès" pour lire son billet et les règles du jeu, c'est ICI et sur le site "Le Défi Xérès" Edith m'a donc convié à participer au Défi Xérès (1 recette salée avec...