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        <title><![CDATA[NUAGE DE LAIT]]></title>
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        <description><![CDATA[Blog de cuisine facile, all&eacute;g&eacute;e ou plus gourmande. Depuis 2006, j'y partage mes essais et d&eacute;couvertes culinaires en toute simplicit&eacute;. ]]></description>
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    <title><![CDATA[Aubergine farçie aux Tomates Cerises, Olives de Kalamata et Féta]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2026/07/aubergine-farcie-aux-tomates-cerises-olives-de-kalamata-et-feta.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 25 Jul 2026 18:54:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En été, je ne me lasse pas des aubergines, j'en profite un maximum. Cette fois-ci elles seront farçis avec des tomates cerises, des Olives de Kalamata (je raffole de ces olives noires grecques) et de la féta. Pour cette fois j'ai rajouté de la courgette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Asperges Blanches vinaigrette à l'Orange et Oeuf dur  de Pierre Chomet ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2026/06/asperges-blanches-vinaigrette-a-l-orange-et-oeuf-dur-de-pierre-chomet.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 06 Jun 2026 19:51:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hé voilà.... la saison de l'Asperge tire à sa fin. Bien que je ne sois pas satisfaite de mes photos, je me presse de vous partager cette recette d'asperges blanches de Pierre Chomet visualisée en avril lors d'une Matinale TF1 (émission "Bonjour" de Bruce... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fagots d'Asperges Blanches au Speck, sauce Parmesan ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2026/05/fagots-d-asperges-blanches-au-speck-sauce-parmesan.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 14 May 2026 09:01:41 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La saison de l'Asperge est relativement éphémère, aussi, à la maison on en profite un maximum. Aujourd'hui, je vous propose une recette avec l'asperge blanche un peu dans l'esprit de celle-ci (fagots d'asperges blanches au jambon cru, gratinés au Pécorino... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tataki de Thon rouge et Salade de Fenouil au Pamplemousse et Orange   ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2026/04/tataki-de-thon-rouge-et-salade-de-fenouil-au-pamplemousse-et-orange.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 28 Apr 2026 14:36:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Dernièrement, mon poissonnier avait annoncé via sa page facebook, l'arrivage d'un superbe thon rouge pêché en méditerranée au Grau du Roi. Je me suis précipitée pour acheter 2 pavés. Il ne me restait plus qu'à trouver une idée pour le cuisiner. Habituellement,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Emincés de Poulet aux Olives vertes et sauce Cironnée ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2026/03/eminces-de-poulet-aux-olives-vertes-et-sauce-cironnee.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Mar 2026 18:08:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui, je vous propose une recette que je fais régulièrement en modifiant de temps à autre quelques ingrédients ou façon de faire. Il m'arrive en effet de modifier les herbes aromatiques en fonction de ce que je dispose à la maison. Pour cette fois,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Saint-Jacques sauce crémeuse aux Agrumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2026/02/saint-jacques-sauce-cremeuse-aux-agrumes.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Feb 2026 16:29:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Me voilà de retour, après de nombreux mois d'absence, avec une recette de Saint-Jacques (notre petit pêché mignon à la maison). En fait, c'est surtout la sauce aux agrumes qui fait tout 😁. J'ai réalisé ce plat à plusieurs reprises et je peux vous dire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[  ☆𝕄𝕖𝕚𝕝𝕝𝕖𝕦𝕣𝕤 𝕍𝕠𝕖𝕦𝕩 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝟚𝟘𝟚𝟞☆ ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2026/01/695aae82-4c7c.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 04 Jan 2026 17:56:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Et voilà, les fêtes de fin d'année sont déjà terminées. J'espère que vous avez passé d'excellents moments en famille, avec vos proches et/ou amis-es . Je viens aujourd'hui v ous présenter mes Meilleurs Voeux pour cette année 2026 . Que vos souhaits les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade d'Orzo, Courgette, Aubergine et Tomates Cerises Roties, au Citron, Aneth, Origan, Menthe, Zaatar et Olives de Kalamata ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2025/06/salade-d-orzo-courgette-aubergine-et-tomates-cerises-roties-au-citron-aneth-origan-menthe-zaatar-et-olives-de-kalamata.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 03 Jul 2025 19:51:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'aime beaucoup l'orzo surtout version salade en été pour accompagner un BBQ ou pour un plat complet en y ajoutant éventuellement un peu de féta émietttée ou quelques dés de poulet rôtis par exemple. Pour cette fois, j'ai réalisé un mix de ces 2 recettes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Saint-Jacques sauce Miso et Nouilles Chinoises sautées aux Brocolis]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2025/02/saint-jacques-sauce-miso-et-nouilles-chinoises-sautees-aux-brocolis.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 02 Feb 2025 21:32:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a un moment que je ne vous ai pas proposé une petite recette de saint-jacques. Hé bien voilà, c'est chose faite. Mercredi dernier le 29 février les pays asiatiques fêtaient le Nouvel An Chinois ou encore appelé Nouvel An Lunaire. C'était donc l'occasion... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Feuilletés apéritifs à la Mousse de Foie de Canard ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2025/01/feuilletes-aperitif-a-la-mousse-de-foie-de-canard.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 Jan 2025 21:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je prends enfin le temps de partager une petite idée toute simple et bon marché pour l'apéritif réalisée à 2 reprises pendant les fêtes. J'avais trouvé la recette sur le site de Marie-Laure Ôdélices ICI. La première fois j'ai utilisé de la mousse de foie... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[꧁Meilleurs Voeux pour 2025 ꧂ ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2025/01/meilleurs-voeux-pour-2025.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 02 Jan 2025 15:48:15 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[★ 2𝘰24 𝘴'𝘦𝘯 𝘦𝘴𝘵 𝘢𝘭𝘭ée..... ★ `✵•.¸,✵°✵.｡.✰ 𝟚𝟘𝟚𝟝 ✰.｡.✵°✵,¸.•✵´ 𝓮𝓼𝓽 𝓪𝓻𝓻𝓲𝓿ée, ꧁𝓺𝓾𝓮 𝓬𝓮𝓽𝓽𝓮 𝓝𝓸𝓾𝓿𝓮𝓵𝓵𝓮 𝓐𝓷𝓷é𝓮 𝓷𝓮 𝓼𝓸𝓲𝓽 𝓺𝓾𝓮 𝓓𝓸𝓾𝓬𝓮𝓾𝓻 𝓮𝓽 𝓑𝓮𝓪𝓾𝓽é 𝑒𝓉 𝓺𝓾𝓮 𝓿𝓸𝓼 𝓥𝓸𝓮𝓾𝔁 𝓮𝓽 𝓡ê𝓿𝓮𝓼 𝓵𝓮𝓼 𝓹𝓵𝓾𝓼 𝓬𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓹𝓾𝓲𝓼𝓼𝓮𝓷𝓽 𝓼𝓮 𝓻é𝓪𝓵𝓲𝓼𝓮𝓻꧂ A très vite pour de nouvelles recettes 😉 ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bûche façon &quot;Nougat Glacé&quot; ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/12/buche-facon-nougat-glace.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Dec 2024 12:05:37 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y avait bien longtemps que je ne m'étais pas lancée dans la préparation d'un dessert de Noël. Il s'agit ici d'une bûche glacée, je la préfère larguement à la bûche patissière traditionnelle. L'avantage ici, est qu'il n'est pas nécessaire de disposer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Noix de Saint-Jacques poêlées à la Fondue d'Endives au Cidre, dés de Pomme, Noix]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/11/noix-de-saint-jacques-poelees-a-la-fondue-d-endives-au-cidre-des-de-pomme-noix.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 09 Nov 2024 21:32:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Depuis le mois d'octobe, les voilà de retour... les Saint-Jacques. Je les attendais avec impatience. Ici on les adore et lorsque la saison fait son retour, j'aime les cuisiner différemment à chaque fois bien que certaines recettes restent incontournables.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Filets de Bar, Sauce Noilly Prat, Fricassée de Girolles, Champignons de Paris et Epinards]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/10/filets-de-bar-sauce-noilly-prat-fricassee-de-girolles-champignons-de-paris-et-epinards.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 13 Oct 2024 18:22:37 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Quand monsieur Nuage de Lait revient de la poissonnerie avec 2 beaux filets de bar il me faut trouver des idées nouvelles pour les cuisiner de façon à varier les plaisirs. Je souhaitais une préparation plutôt automnale, et suite à une recherche sur le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau Figues et Amandes; Yaourt Grec, Figues Chaudes et Sirupeuses du Chef Yotam Ottolenghi ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/09/gateau-figues-et-amandes-yaourt-grec-figues-chaudes-et-sirupeuses-du-chef-yotam-ottolenghi.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 30 Sep 2024 19:49:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Me revoilà avec une recette du Chef Yotam Ottolenghi et cette fois il s'agit d'un gâteau aux figues fraiches et amandes accompagné de figues sirupeuses. J'ai trouvé la recette sur pinterest, elle m'a immédiatement tapé dans l'oeil. J'ai eu un petit soucis... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Aubergines à la Chermoula, au Boulgour et Yaourt de Yotam Ottolenghi       ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/08/aubergines-a-la-chermoula-au-boulgour-et-yaourt-de-yotam-ottolenghi.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 31 Aug 2024 10:45:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je ne vous ai pas encore proposé de recette avec l'aubergine cet été, pourtant j'en mange très souvent, j'adore ça et surtout j'aime diversifier la façon de les cuisiner. Ici, il s'agit d'aubergines coupées en deux dans la longueur et cuitent au four... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de Fenouil Braisé et Pâtes &quot;Petit Plomb&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/08/salade-de-fenouil-braise-et-pates-petit-plomb.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Aug 2024 12:52:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'adore le petit goût anisé du fenouil, je trouve qu'il fonctionne très bien avec le poisson et les crustacés. C'est pour cette raison que dernièrement pour accompagner mes gambas au BBQ j'ai préparé cette salade de fenouil braisé que je partage aujourd'hui... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Carrés Sablés aux Cerises ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/07/carres-sables-aux-cerises.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Jul 2024 19:39:22 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà un sacré bout de temps que je ne vous ai pas proposé une petite recette sucrée. Lorsque j'ai vu sur le fil instagram de Nadia Paprikas ses jolis et appétissants carrés sablés aux cerises j'ai tout de suite eu envie de les réaliser. Je me suis rendue... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de Pâtes Orzo au Citron, Aneth, Origan et Olives de Kalamata]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/06/salade-de-pates-orzo-au-citron-aneth-origan-et-olives-de-kalamata.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 01 Jul 2024 18:30:34 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[.J'aime beaucoup ces petites pâtes "Orzo" à la forme de grain de riz, appelées également Risoni ou encore Langues d'Oiseau. Elles fonctionnent très bien en salade. Il y a quelques années je vous avais déjà proposé cette recette de Salade de pâtes Orzo... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tataki de Thon Sauce au Beurre Blanc Citronné au Miso, Asperges Vertes Rôties]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/05/tataki-de-thon-sauce-au-beurre-blanc-citronne-au-miso-asperges-vertes-roties.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 08 Jun 2024 23:12:17 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Et voilà, le mois de Juin est arrivé, l'été se profile déjà. C'est fou comme le temps passe vite, et l'été se profile déjà. L'asperge étant un légume de printemps, ce sera donc la dernière recette avec l'asperges de l'année. Ici, l'asperges est prévue... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chili sin Carne (chili végétalien-végan)]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/05/chili-sin-carne-chili-vegetalien-vegan.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 22 May 2024 14:55:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le Chili con Carne est un classique à la maison, principalement en hiver ou en automne toutefois il m'arrive d'en cuisiner en dehors de ces saisons lorsque la météo n'est pas très clémente comme en ce moment ici dans le nord. Notre printemps est relativement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Saint-Jacques snackées, purée de Fèves et Emulsion à l'Ail des Ours  ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/04/saint-jacques-snackees-puree-de-feves-et-emulsion-a-l-ail-des-ours.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 May 2024 19:37:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La saison des Saint-Jacques tire à sa fin, nous en profitons encore un peu aussi longtemps qu'il nous est possible de les déguster fraîches. Nous avons la chance de pouvoir les acheter à un tarif intéressant, aussi, nous ferons quelques réserves pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Asperges blanches, mousseline à l'ail des ours ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/04/asperges-blanches-mousseline-a-l-ail-des-ours.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 25 Apr 2024 12:32:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La saison des asperges bat son plein, nous adorons ça, autant les vertes que les blanches. Toutefois, les blanches sont plus souvent présentes à notre table. Notre producteur local ne produit que des blanches 😉 Comme j'aime diversifier la façon de les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Chow Mein au Poulet ]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/04/chow-mein-au-poulet.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Apr 2024 15:59:06 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le Chow Mein est un plat traditionnel chinois à base de légumes sautés et de nouilles aux oeufs. Ici, je l'ai réalisé avec du poulet mais ce dernier peut être remplacé par du porc, du boeuf ou encore des crevettes voir même du tofu. C'est la première... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Steacks de Thon épicé, Mangue et Avocat]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.jojocuisine.fr/2024/04/steacks-de-thon-epices-mangue-et-avocat.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 09 Apr 2024 15:08:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà quelques mois que je n'ai rien publié sur le blog, c'est fou comme le temps passe vite. Cette fois, j'espère enfin reprendre sérieusement les publications des recettes que je cuisine car oui, je cuisine toujours malgré mon absence. Je viens donc... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Nuage de Lait ]]></dc:creator>
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