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163 articles avec b-amuses -bouche ou entrees....

Crevettes en Gelée d'Agrumes - "Amuse-Bouche Vitaminée"

Publié le par Nuage de Lait

Crevettes en Gelée d'Agrumes - "Amuse-Bouche Vitaminée"

Simple et frais.... tout ce que j'aime. Cette recette est tirée du " Guide Cuisine: Décembre 2009" Sans plus attendre je vous livre cette petite recette acidulée et vitaminée que je viens de tester. Vraiment rien de bien compliquer ou plutôt , presque...

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Tiramisu de Betterave au Cumin en Verrines

Publié le par Nuage de Lait

Tiramisu de Betterave au Cumin en Verrines

Cette recette est tirée du Guide Cuisine de ce mois de décembre et j'ai immédiatement eu envie de la réaliser. Ce Tiramisu n'a pour moi que le nom, sans doute parce que cette recette est composée d'étages et de mascarpone? Tiramisu de Betterave au Cumin...

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Huîtres Chaudes

Publié le par Nuage de Lait

Huîtres Chaudes

Contrairement à mon mari, je ne suis pas fan d'Huîtres, sauf..... si elles sont chaudes, cependant, je n'avais jamais testé cette version à la maison jusqu'alors. L'autre jour, Annick (la tante et marraine d'Olivier) en revenant du marché nous a gentiement...

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Salade de Melons au Concombre et au Pastis

Publié le par Nuage de Lait

Salade de Melons au Concombre et au Pastis

Je reçois régulièrement la newsletter de ISaveurs et fin août, j'ai flasché pour une recette hyper simple et innovante pour moi. En effet, comme vous le savez, j'adore le Melon mais jusqu'à présent, je n'ai réalisé que des recettes avec du Melon type...

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Billes de Melon au Porto pour l'Apéro

Publié le par Nuage de Lait

Billes de Melon au Porto pour l'Apéro

Ceci n'est pas une recette mais plutôt une alternative au Melon au Porto traditionnel. Après mon Melon au Porto revisité, voici les Billes de Melon au Porto pour l'Apéritif. Rien de plus simple et presque rien à faire... c'est génial ça , non? il suffit...

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Tartare de Tomates et Féta au Basilic

Publié le par Nuage de Lait

Tartare de Tomates et Féta au Basilic

Encore du Basilic!!!! me diriez-vous.... Hé oui, j'adore, j'en ajoute partout..... en salé, en sucré..... je ne m'en lasse pas. Je dirais même que je profite de l'été pour en user et en abuser. La saison passée, j'ai beaucoup de difficultés pour en trouver....

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Asperges façon mouillettes pour Oeufs Cocotte

Publié le par Nuage de Lait

Asperges façon mouillettes pour Oeufs Cocotte

La saison des asperges est terminée ou presque, tout du moins dans notre région. La semaine dernière nous avons donc mangé nos dernières asperges de l'année. Je n'ai encore jamais posté cette recette (qui n'en est pas vraiment une) et ce n'est pourtant...

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Asperges ...Sauce Avocat

Publié le par Nuage de Lait

Asperges ...Sauce Avocat

Les Asperges???..... j'adoooore... Blanches, Vertes, Violettes...... peu importe... cependant, la saison est relativement courte (voir éphémère) et , c'est pour cette raison que nous en profitons un maximum. Mon mari a une préférence pour les Blanches,...

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