750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

163 articles avec b-amuses -bouche ou entrees....

Salade Melon, Jambon Cru, Féta ou Salade vide frigo

Publié le par Nuage de Lait

Salade Melon, Jambon Cru, Féta ou Salade vide frigo

Alors qu'il me restait 1/2 Melon, un fond de sachet de Mesclun, quelques tranches de Jambon Italien et un paquet de Féta entamé, je me suis dit qu'il serait bien sympa d'associer l'ensemble afin de réaliser une petite salade fraicheur pour notre repas...

Lire la suite

Petits Muffins Ricotta et Speck

Publié le par Nuage de Lait

Petits Muffins Ricotta et Speck

Je n'ai pas voulu modifier le titre de cette recette tirée du "Saveurs" juillet/août 2011 et pourtant, je trouve que ces petits muffins n'ont rien de "muffins", le terme de "coussins" ou "moelleux" serait plus approprié, enfin, cela n'engage que moi ;-)...

Lire la suite

Préfou Vendéen

Publié le par Nuage de Lait

Préfou Vendéen

Dernièrement je partageais avec vous mes dernières vacances en Vendée et en Bretagne. Au cours de ces vacances, j'ai eu la chance de faire la connaissance de deux charmantes blogueuses Vendéennes Manue "les petits Frichtis de Manue" et Marie-France "...

Lire la suite

Velouté d'Asperges Blanches

Publié le par Nuage de Lait

Velouté d'Asperges Blanches

Depuis quelques semaines maintenant, Mr Nuage de Laitrevient du marché chaque samedi, avec 1 ou 2 bottes d'asperges blanches (ce sont ses préférées) elles viennent d'un producteur local et sont bien plus belles que ce que je retrouve sur les étals des...

Lire la suite

Omelette Roulée aux Epinards et Saumon Fumé au Boursin

Publié le par Nuage de Lait

Omelette Roulée aux Epinards et Saumon Fumé au Boursin

Voici une recette hyper facile et bien agréable à déguster. Elle peut très bien faire partie d'un buffet de hors d'oeuvre, composer un apéritif dinatoire, être servie en entrée, repas du soir ou emmenée en pique nique. Il s'agit d'une recette réalisée...

Lire la suite

Frittata aux Fanes de Radis et Poivrons

Publié le par Nuage de Lait

Frittata aux Fanes de Radis et Poivrons

Lors de mon dernier billet je vous parlais d'un Pesto réalisé avec des fanes de radis et comme il me restait encore quelques fanes j'ai voulu les utiliser d'une façon différente et j'ai pensé au plat traditionnel Italien qu'est la Frittata . Il s'agit...

Lire la suite

Crème de Lentilles Corail aux Epices et son Flan de Foie Gras

Publié le par Nuage de Lait

Crème de Lentilles Corail aux Epices et son Flan de Foie Gras

Je poste ce billet un peu dans la précipitation,en effet, je ne suis pas en avance pour la 3 ième édition du concours de Domi qui nous proposait de lui envoyer (du 12 au 16 février minuit) une recette sur le thème de la Saint-Valentin. Voici donc ma participation,...

Lire la suite

Tartelettes aux Champignons pour l'Apéro

Publié le par Nuage de Lait

Tartelettes aux Champignons pour l'Apéro

Voici une recette (pas vraiment une recette tant elle est simple) ;-) pour l'apéro J'ai réalisé ces tartelettes pour accompagner notre apéritif de Saint-Valentin que nous avons fêté hier soir . Il me restait un fond de sachet de "Poêlée de Champignons...

Lire la suite

Foie Gras maison; Cuisson au Sel

Publié le par Nuage de Lait

Foie Gras maison; Cuisson au Sel

Cette recette date de la période des Fêtes de fin d'annéemais j'ai n'avais pas eu le temps de la poster aussi, j'ai pensé que, à l'occasion de la Saint Valentin, certains (nes) auraient peut-être envie de proposer à son ou sa Chéri (ie) une petite tranche...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>