40 articles avec fraises

J'adore terminer un repas avec un dessert frais et léger et pour cela, rien ne vaut une bonne salade de fruits. Les fruits d'été sont assez variés, il est donc très facile de composer un dessert parfumé et rafraichissant. Ici, j'ai utilisé le romarin,...

Lorsque j'ai réalisé mes petites tartelettes au citron meringuées, je n'avais utilisé que la moitié de la pâte sablée et avais congelé l'autre moitié. C'est donc cette autre moitié que j'ai décongelée pour la préparation des tartelettes aux fraises ci-dessous....

Lorsque j'ai vu cette recette présentée par Louise Denisot sur la chaîne Cuisine+, j'étais assez intriguée. L'association fraise/chèvre frais ne me surprend pas plus que cela, ce serait plutôt le fait qu'il s'agisse d'un dessert qui a titillé ma curiosité....

Maintenant qu'il est possible de trouver à des prix plus que convenables, de belles et délicieuses fraises Françaises, elles constituent la plupart de nos desserts. Nature, c'est ainsi que je les préfère mais j'aime aussi les préparer en version "accomodée"....

J'ai tendance à préférer les desserts avec des fruits aux desserts à base de chocolat par exemple même si j'apprécie ces derniers. Maintenant que l'on trouve sans problème des fraises Françaises je profite pour les accommoder de différentes façons même...

J'aime les glaces et les sorbets, j'aime les faire aussi mais en regardant mon index Glaces et Sorbets je me suis rendue compte que je n'avais encore jamais posté de glace à la fraise. Aujourd'hui, je vous propose une glace sans base de crème anglaise,...

Les fraises font timidement leur retour sur les étals et l'autre jour je n'ai pas résister aux gariguettes qui me faisaient terriblement de l'oeil malgré leur prix relativement encore élevé. J'ai juste acheté une petite barquette de 250 gr, suffisant...

Cette recette est tirée du livre du Chef ARZAK , un des chefs de fil de la "Nouvelle Cuisine Basque" En 1989 son restaurant a obtenu la troisième étoile du prestigieux Guide Michelin. J'avoue avoir légèrement modifié la recette qui était proposée avec...

Pas de recette, plutôt une idée venue alors qu'il me restait 1 petit suisse 0% qui arrivait à la limite de sa date de péremption dans mon réfrigérateur; un melon qu'il fallait au plus vite consommer et, un reste de fraises. Une salade de fruits s'imposait,...

La saison des fraises bat son pleinaussi j'en profite un maximum de plus, maintenant elles sont locales, c'est encore mieux ;-) L'autre jour, j'ai vu sur la chaine Direct 8 une recette simple, facile et bien sympathique de Financiers à la Fraise, je n'ai...