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40 articles avec fraises

Tarte aux Fraises, Crème Pâtissière Verveine

Publié le par Nuage de Lait

Tarte aux Fraises, Crème Pâtissière Verveine

J'ai tendance à préférer les desserts version individuelle nous ne sommes que deux à la maison et les grands et gros gâteaux me poussent un peu trop à la gourmandise ;-) Dimanche dernier, à l'occasion de la Fête des Pères, les enfants sont venus pour...

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Salade de Tomates et de Fraises à la Fleur d'Oranger

Publié le par Nuage de Lait

Salade de Tomates et de Fraises à la Fleur d'Oranger

Lorsque j'ai vu cette recette, j'ai immédiatement eu envie de la tester. J'aime beaucoup préparer la fraise version salée ou avec des ingrédients plutôt utilisés en plat salé comme ici avec le Tartare Fraises/Tomates à la Coriandre Salade Fraises et Mozarella...

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Fraises à la Badiane sur Confit de Fenouil en Verrine

Publié le par Nuage de Lait

Fraises à la Badiane sur Confit de Fenouil en Verrine

Lorsque j'ai vu la recette chez Mamina,j'ai été un peu surprise et surtout interrogative. Et pourtant, j'aime tester les associations insolites mais là,........ j'avoue avoir eu une légère réticence. Et finalement, le résultat fût tout à fait positif....

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Salade de Fraises au Basilic et au Limoncello

Publié le par Nuage de Lait

Salade de Fraises au Basilic et au Limoncello

On trouve encore de très bonnes fraises sur les étals des marchés, de plus, je viens de "refaire" ma "Réserve" ou "Production" de Limoncello / Lemoncello pour la période estivale. Alors, rien ne peut m'empêcher de réaliser cette recette, repérée depuis...

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Sorbet Fraises/Hibiscus pour Fraises en Profiteroles

Publié le par Nuage de Lait

Sorbet Fraises/Hibiscus pour Fraises en Profiteroles

Et voilà enfin le dessert qui composait le Menu Spécial fête de Mères (voir au bas de la page) Olivier (mon mari) est rentré du marché avec une barquette de Supers/Méga énooormes Fraises. Si belles que je me suis dis qu'il m'étais impossible de les mixer,...

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Gaspacho d'Ananas, Sorbet Menthe et Tartare de Fraises

Publié le par nuage de lait

Gaspacho d'Ananas, Sorbet Menthe et Tartare de Fraises

Je n'arrête pas de la faire et de la refaire, cette recette est vraiment....for-mi-dable. Je suis tombée dessus par hasard alors que je recherchais une recette afin de m'occuper d'un ananas qui avait un besoin urgent que l'on s'intéresse à lui. Ma recherche...

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Tartare Fraises/Tomates à la Coriandre

Publié le par Nuage de Lait

Tartare Fraises/Tomates à la Coriandre

En Entrée ou en Amuse-Bouche ce Tartare Fraise/Tomate/Coriandre est idéal pour se mettre en appétit. J'ai juste repris l'assaisonnement du Tartare de Mangues et Tomates de Mercotte . Très rafraichissant par ces temps de grosses chaleurs (bon, pas encore...

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Sorbet Fraise/Basilic

Publié le par nuage de lait

Sorbet Fraise/Basilic

La Fraise et le Basilic, une association intéressante que j'apprécie particulièrement. Après une Confiture Fraise/Basilic, une Panna Cotta au Basilic voilà le : SORBET FRAISE/BASILIC Ingrédients pour environ: 1/2 litre de sorbet - 500 gr de Fraises -...

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Soupe de Fraises aux Epices

Publié le par Nuage de Lait

Soupe de Fraises aux Epices

La saison des fraises commence à tirer à sa fin, aussi je profite un maximum de ce délicieux fruit. La semaine dernière j'ai acheté une barquette mais finalement elles n'étaient pas terribles terribles j'ai donc eu envie de les préparer en soupe. Cette...

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Confiture Fraises/Basilic

Publié le par Nuage de Lait

Confiture Fraises/Basilic

Je suis une adepte de petits déjeuners sucrés, ou plutôt.... continentaux c'est à dire qu'il me faut absoluement de la confiture sur mes tartines et voilà que l'envie de confectionner moi-même mes confitures me traverse l'esprit. Ce n'est pas la première...

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