157 articles avec h-tartes et p'tites douceurs... du sucre quoi!

J'adore les crumbles mais ça, vous le savez déjà....... qu'ils soient salés ou sucrés, je ne résiste pas à l'association de ces deux consistances: le croquant du crumble et le fondant du fruit cuit. Cette fois, j'ai eu envie d'un p'tit Crumble à l'Antillaise...

Voici une tarte que je fais très souvent, elle est simple et rapide et remporte chaque fois beaucoup de succès. Tarte Poire/Chocolat Frangipane Ingrédients pour 6 personnes - 3 Grosses Poires Passe Crassane - 100 gr de Chocolat Noir - 1 Pâte Feuilletée...

Après la pomme ICI, et là voilà la poire Cette dernière fait partie de mes fruits préférés en hiver après la clémentine. J'ai craqué pour la recette du dernier "Régal" "Steusel à la Poire de Christophe Felder" malheureusement, je n'ai pas trouvé les poires...

De notre dernier week-end en Normandie, je suis revenue avec une quantité de pommes Reinettes du verger de notre hôte Catherine des "Les Roses Trémières" et après le délicieux Cake aux Pommes & Calvados voici un crumble. Le crumble fait parti de mes desserts...

Je rentre d'un week end en Normandie nous apprécions cette petite escapade que nous renouvelons régulièrement dans l'année. C'est aux Roses Trémières (chambres d'hôtes de charme et de caractère) en Seine Maritime que nous séjournons. L'accueil y est remarquable....

Prune et Chocolat... pourquoi pas!! je n'avais jamais pensé à cette association mais à la vue de la couverture du magazine "Elle à Table" de sep/octo je n'ai pas hésité un instant à reproduire ces superbes et appétissants gâteaux Chocolat-Prunes. J'ai...

La saison n'est plus vraiment aux pêches je le reconnais...bien qu'elles soient encore présentes sur les étals et sur ma table. Ma préférence va maintenant aux fruits de saison (prunes, raisins ect...) cependant je profite encore un max des derniers fruits...

Houpsss, je suis en retard pour fêter l'anniversaire de mon blog........ Le 28 août dernier, Nuage de Lait fêtait ses 4 ans et j'en suis la première étonnée. Que le temps passe vite....... Lorsque j'ai ouvert ce blog je n'avais pas imaginé que 4 ans après...

J'ai beaucoup de difficultées à trouver de beaux et bons abricots la plupart du temps ils ne sont pas mûrs ou alors trop mûrs Aussi lorsque je tombe sur mon bonheur je n'hésite pas j'en achète plusieurs kilos afin de réaliser toutes sortes de recettes...

Ce n'est pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée simplissime pour accompagner les fraises lorsque le temps nous manque pour préparer un dessert plus élaboré. Il suffit juste de monter une quantité de crème liquide entière très froide en chantilly...