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Mousse de Radis et son Emulsion de Fanes

Publié le par Nuage de Lait

Mousse de Radis et son Emulsion de Fanes

Déjà réalisée à plusieurs reprises, cette mousse de radis plait énormément en cuillère apéritive ou version mise en bouche. C'est chez Michelle du blog "Plaisirs de la Maison" que j'ai repéré la recette l'année dernière qui elle-même l'avait trouvée chez...

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Mojito Menthe/Fraise

Publié le par Nuage de Lait

Mojito Menthe/Fraise

La fraise ne fait pas partie de la composition du Mojito (cocktail à base de rhum, citron vert et de menthe) cependant j'apprécie, en saison, d'y ajouter de la fraise fraîche. C'est vraiment trop bon! Lorsque la chaleur s'installe rien de tel qu'un délicieux...

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