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Yaourts aux Fleurs de Sureau

Publié le par Nuage de Lait

Yaourts aux Fleurs de Sureau

Les yaourts maison, ici, on ne peut plus s'en passer et surtout M. Nuage de Lait qui, il y a encore quelques années ne consommait aucun laitage. Aujourd'hui, je suis presque dans l'obligation d'en faire chaque semaine et j'aime varier les saveurs. Ce...

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Purée d'Olives Noires à la Réglisse

Publié le par Nuage de Lait

Purée d'Olives Noires à la Réglisse

L'autre jour je vous proposais une recette de gressins et promettais prochainement un Dip afin d'y faire trempette. Ici, il s'agit d'une sorte de tapenade d'olives noires qui était suggérée pour accompagner les gressins. Facile à faire et originale avec...

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Tartelettes au Citron Meringuées

Publié le par Nuage de Lait

Tartelettes au Citron Meringuées

L'autre jour mon petit beau-fils est venu manger à la maison. Il apprécie les petites douceurs qui clôturent les repas. Je sais qu'il aime particulièrement la tarte au citron, c'est pour cette raison que je lui ai préparé ces mini tartelettes qui, pas...

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Gressins ou Grissini maison

Publié le par Nuage de Lait

Gressins ou Grissini maison

Les Gressins.... je pense que tout le monde connait, vous savez, ces bâtons croustillants d'origine Italienne (grissini) que l'on aime grignoter à l'apéritif, trempé ou non dans une tartinade ou dip. J'aime aussi les servir en accompagnement d'un melon...

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Tartare de Fraises Mousse de Chèvre Frais

Publié le par Nuage de Lait

Tartare de Fraises Mousse de Chèvre Frais

Lorsque j'ai vu cette recette présentée par Louise Denisot sur la chaîne Cuisine+, j'étais assez intriguée. L'association fraise/chèvre frais ne me surprend pas plus que cela, ce serait plutôt le fait qu'il s'agisse d'un dessert qui a titillé ma curiosité....

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Résultat du Jeu/Concours pour le livre "Philadelphia"

Publié le par Nuage de Lait

Résultat du Jeu/Concours pour le livre "Philadelphia"

Et voilà, nous voici arrivé à la clôture du jeu/concours que je vous proposais ICI il y a quelques jours pour tenter de gagner le livre "Philadelphia" de Romain Tischeko et Grégory Cuilleron. Vous avez été nombreux (ses) à participer et je vous en remercie....

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Briochettes au Safran

Publié le par Nuage de Lait

Briochettes au Safran

Vous vous souvenez sans doute des petites brioches "coeur" à la confiture de framboise ? trouvées sur un blog Polonais KWESTIA SMAKU. J'ai bien sûr fouillé un peu dans ce blog (ne pensez pas y trouver des recettes traditionnelles Polonaises) ;-) et j'ai...

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Lasagnes Roulées à la Ricotta, Boeuf et Basilic

Publié le par Nuage de Lait

Lasagnes Roulées à la Ricotta, Boeuf et Basilic

Cela faisait bien longtemps que nous n'avions pas mangé de lasagnes à la maison. L'autre jour ne sachant plus trop quoi préparer pour le repas, je me suis dis que ça serait sympa d'en faire un plat, il y aurait pour deux fois ou encore, je pourrais en...

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Le Secret du Poids l'Application pour Iphone ou Ipad

Publié le par Nuage de Lait

Le Secret du Poids l'Application pour Iphone ou Ipad

Celles et ceux qui me suivent se souviennent sans doute de mon billet concernant le livre de Florence Delorme "Le Secret du Poids" après la reception de celui-ci. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez le retrouver ICI. Vous pouvez dès à présent télécharger...

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Yaourts maison à la Réglisse

Publié le par Nuage de Lait

Yaourts maison à la Réglisse

Encore une recette de yaourts me direz-vous? hé oui, je prépare une fournée chaque semaine et même si je refais souvent les mêmes parfums, j'aime bien aussi les varier afin de retrouver des saveurs que l'on ne trouve pas systématiquement en magasin. Cette...

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