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Des produits Petrossian pour la Saint Valentin

Publié le par nuage de lait

Des produits Petrossian pour la Saint Valentin

En préparation de la Saint Valentin qui approche (14 février), j'ai reçu un très beau colis de la part de Pétrossian (Caviar et Epicerie de Luxe depuis 1920) afin de tester queques-uns de leurs produits. J'avais déjà eu l'occasion de goûter à leur Vodka...

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Fondant de Clémentines au Cointreau

Publié le par Nuage de Lait

Fondant de Clémentines au Cointreau

Un dessert doux, frais et fondant comme son nom l'indique. Il s'agit d'une recette trouvée sur un ancien Cuisine Actuelle. J'ai un peu hésité à réaliser ce dessert, en effet, j'avais une crainte que ce ne soit un peu trop gélifié mais vraiment ce ne fût...

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Crème de Topinambours au Crumble de Noix et Romarin

Publié le par Nuage de Lait

Crème de Topinambours au Crumble de Noix et Romarin

Je n'ai jamais cuisiné ni même goûté le Topinambour, ce n'est pas faute d'en avoir eu envie mais, je ne sais pourquoi, je n'ai pas eu jusqu'à présent vraiment la motivation. Cette fois, ca y est, j'ai la recette (trouvée sur un Fémina), j'ai les Topinambours...

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Magret de Canard aux Epices et aux Quetsches

Publié le par Nuage de Lait

Magret de Canard aux Epices et aux Quetsches

La semaine dernière , j'ai reçu de la part de Mille et une Epices un petit paquet contenant 4 produits: Garam Massala ; Epices Cajun ; 1 Gousse de Vanille de Papouasie et un mélange d'épices nommé: Quintette d'Epices . Je vous encourage à aller jeter...

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Flan à l'Orange Allégé

Publié le par Nuage de Lait

Flan à l'Orange Allégé

Pas de Bla bla aujourd'hui, juste une petite recette de Flan à l'Orange simplissime et allégée traduite en points Weight-Watchers Flan à L'Orange Ingrédients pour 4 personnes ( 4 points) - 2 Oranges non traitées ou Bio - 4 cc d'Eau de Fleur d'Oranger...

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Crumble de Courgettes au Chèvre Frais

Publié le par Nuage de Lait

Crumble de Courgettes au Chèvre Frais

Je suis fan de Crumble (sucré ou salé) et paradoxalement je n'ai posté qu'une seule recette de Crumble sur ce blog. Il s'agissait d'un Crumble de Tomates Weight-Watchers. Le crumble réalisé ici se sert en accompagnement mais je l'apprécie également en...

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Ile flottante allégée + 1 Menu Diner WW

Publié le par Nuage de Lait

Ile flottante allégée + 1 Menu Diner WW

Je ne post pas souvent de dessert allégé ou Weight-Watchers, la raison est, que je les trouve souvent "cher en points" alors que l'on peut se faire plaisir avec un fruit à 0 point ou 1 yaourt à 1 point, seulement, cependant de temps à autre j'aime me...

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Crème Chocolat façon "Crème Mont Blanc Chocolat Noir"

Publié le par Nuage de Lait

Crème Chocolat façon "Crème Mont Blanc Chocolat Noir"

Voilà une recette de Crème au Chocolat bien gourmande et bien chocolatée, facile et rapide. Le titre de la recette de Cojocano m'avait interpellé: "Crème au chocolat façon Danette". C'est en effet, sur son blog que j'ai trouvé cette recette ICI, le seul...

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