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Crème Brûlée au Potimarron/Coco et Grué de Cacao

Publié le par Nuage de Lait

Crème Brûlée au Potimarron/Coco et Grué de Cacao

Mr Nuage de Lait est fan de crème brûlée et, de ce fait, je suis toujours à la recherche d'idée nouvelle pour satisfaire son palais. Bien qu'il ne soit pas fan de potiron,potimarron et autres courges, j'ai eu envie de le surprendre avec une crème brûlée...

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Salon du Blog Culinaire Soissons édition 3

Publié le par Nuage de Lait

Salon du Blog Culinaire Soissons édition 3

ou "quand le virtuel devient réalité" Le Salon du Blog Culinaire édition 3 et maintenant terminé mais, quelle aventure!!!!!!!!!! C'était pour moi une première et je n'en reviens toujours pas encore d'avoir pu trouver réuni dans un même lieu tous les ingrédients...

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Crumble aux Tomates (recette ProPoint Weight-Watchers)

Publié le par Nuage de Lait

Crumble aux Tomates (recette ProPoint Weight-Watchers)

Voici une recette Weight-Watchers que je fais depuis pas mal d'année maintenant et que j'ai déjà posté au tout début de mon blog. J'ai eu envie de la ressortir pour 2 raisons: - la recalculer en ProPoint (nouveau programme Weight-Watchers) - les photos...

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Idées de Recettes avec les Saint-Jacques (c'est la saison!)

Publié le par Nuage de Lait

Idées de Recettes avec les Saint-Jacques (c'est la saison!)

La saison des Saint-Jacques est de retour et ce n'est pas pour me déplaire. J'ai pensé qu'il serait sympa de réaliser une petite récap des recettes testées et approuvées à réaliser avec des Saint-Jacques La voici (en attendant d'y ajouter d'autres, rapidement)...

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Streusel à la Poire (Tarte aux Poires) de Christophe Felder

Publié le par Nuage de Lait

Streusel à la Poire (Tarte aux Poires) de Christophe Felder

Après la pomme ICI, et là voilà la poire Cette dernière fait partie de mes fruits préférés en hiver après la clémentine. J'ai craqué pour la recette du dernier "Régal" "Steusel à la Poire de Christophe Felder" malheureusement, je n'ai pas trouvé les poires...

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Crumble aux Pommes Cidrées

Publié le par Nuage de Lait

Crumble aux Pommes Cidrées

De notre dernier week-end en Normandie, je suis revenue avec une quantité de pommes Reinettes du verger de notre hôte Catherine des "Les Roses Trémières" et après le délicieux Cake aux Pommes & Calvados voici un crumble. Le crumble fait parti de mes desserts...

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Cake aux Pommes/Calvados & Raisins Secs

Publié le par Nuage de Lait

Cake aux Pommes/Calvados & Raisins Secs

Je rentre d'un week end en Normandie nous apprécions cette petite escapade que nous renouvelons régulièrement dans l'année. C'est aux Roses Trémières (chambres d'hôtes de charme et de caractère) en Seine Maritime que nous séjournons. L'accueil y est remarquable....

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