Toutes mes Recettes pour vos BBQ et Plancha
Pour Commencer
* Salade de Figues et Melon à l'Huile d'Argan
* Gaspacho Poivron Rouge & Pastèque
* Gaspacho de Melon au porto et Chantilly au jambon cru
Poisson, Crevettes ect..
* Brochettes de Filets de soles au BBQ* Thon à la Plancha et sa marinade
* Gambas Grillées au Sirop d'Erable
* Crevettes à l'Ail (à la plancha)
* Espadon au BBQ et sa marinade
* Homard Grillé au Beurre Anisé
Viande; Volaille
* Brochettes de Poulet façon "à la Grecque"
* Brochettes de Poulet à la Grecque marinade au yaourt
* Brochettes de Poulet à la Grecque, marinade citron, ail, origan
* Brochettes de Poulet mariné au citron vert et sauce soja
* Brochettes de Poulet marinade au beurre de cacahuette et curry
* Brochettes de Poulet à la Marocaine au citron confit
* Brochettes de Boeuf épicé, marinade Brésilienne
* Coquelet en Crapaudine Moutarde, Citron et Romarin
* Côtes d'Agneaux sauce Miel et Romarin
Marinades et Sauces
* Marinade pour Travers de Porc
* Marinade ou Sauce Chimichurri (spécialité Argentine)
* Sauce à la Menthe pour Grillade
Accompagnement
* Salade de Quinoa façon Salade Grecque
* Salade de Quinoa à la Brésilienne, vinaigrette téquila/citron vert
* Salade Fattouche (recette Libanaise)
* Taboulé Libanais (recette Libanaise)
* Poivrons Rouges en Salade mariné à l'Huile d'Argan
* Poivrons mitonnés aux pois chiches et cumin
* Pomme de Terre au Thym et Romarin
* Pommes de terre Hasselback façon crumble
* Gremolata à la Menthe (pour accompagner côtes d'agneau)
* Zaalouk
* Salade de Courgettes menthe citron épices Zaatar
Entre le Plat et le Dessert