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Cookies Cranberries, Chocolat Blanc & Noix de Macadamia

Publié le par Nuage de Lait

Cookies Cranberries, Chocolat Blanc & Noix de Macadamia

Ceux qui me suivent, savent que je fais régulièrement des biscuits pour répondre à la demande de Mr Nuage de Lait qui est, bec à sucre et qui adore partir le matin au travail avec sa réserve de biscuits de tout genre. Je peux vous dire que la boîte ne...

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Ma Liste de Noël

Publié le par Nuage de Lait

Ma Liste de Noël

Noël approche même si ce n'est encore que dans 2 mois mais on commence à y penser sérieusement. Ce sont les cadeaux qui sont le plus souvent à l'origine de questionnements, de réflexions, d'hésitations voir de prises de tête et la meilleure façon de ne...

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Mousse Chocolat aux Guimauves de Nigella Lawson (sans oeuf)

Publié le par Nuage de Lait

Mousse Chocolat aux Guimauves de Nigella Lawson (sans oeuf)

Depuis le temps que je voulais la faire cette mousse au chocolat express aux marshamallows de Nigella Lawson ça y est, c'est fait! J'avais vu, à plusieurs reprises cette recette sur la chaîne TV cuisine et j'étais intriguée par l'utilisation de guimauves...

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Pains au Chocolat de Christophe Felder

Publié le par Nuage de Lait

Pains au Chocolat de Christophe Felder

Me voilà repartie dans la boulange, disons que je tiens à persévérer n'était pas très douée dans ce domaine. Voilà quelques temps que je possède ce livre "Les Brioches et Viennoiseries de Christophe" mais j'ai longtemps hésité avant de tester une des...

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Filet de Bar à la Vapeur et Julienne de Légumes

Publié le par Nuage de Lait

Filet de Bar à la Vapeur et Julienne de Légumes

Mr Nuage de Lait n'est presque jamais étrangé à ce que qui va se trouver dans notre assiette le week-end et ce samedi, il m'a, de nouveau surprise. La météo nous avait prédit un superbe week-end du coup, un BBQ s'imposait, (sans doute, un des derniers,...

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Amarettis à l'Orange

Publié le par Nuage de Lait

Amarettis à l'Orange

Je pense l'avoir déjà dit, Mr Nuage de Lait est un vrai bec à sucre il ne se lasse pas de grignotter bonbons, gâteaux et biscuits et tous genres Je lui prépare donc régulièrement, très régulièrement des petites douceurs qu'il peut emmener au travail....

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Palmiers salés au Boursin et aux Noix

Publié le par Nuage de Lait

Palmiers salés au Boursin et aux Noix

Voici encore une idée pour vos apéritifs ces palmiers sont déclinables à l'infini et, c'est la version Boursin et Noix que nous avons réalisée lors d'un atelier Demarle. Palmiers salés au Boursin et aux Noix Ingrédients pour environ 15 palmiers - 1 Pâte...

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Une Balade à Bruges, la Venise du Nord, ça vous dit?

Publié le par Nuage de Lait

Une Balade à Bruges, la Venise du Nord, ça vous dit?

Il y a une quinzaine de jours, alors que nous étions en congés pour une semaine, Mr Nuage de Lait m'a fait une petite surprise: passer une journée à Bruges la Venise du Nord. Bruges ne se trouve qu'à 50 mn de route en voiture de Dunkerque et je me demande...

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Moelleux au Chocolat Coeur Pistache

Publié le par Nuage de Lait

Moelleux au Chocolat Coeur Pistache

Lors d'un dernier atelier Demarle, j'ai eu en cadeau, avec ma commande et celle d'une amie Lolo que je remercie par ailleurs d'avoir ajouté sa commande à la mienne afin d'obtenir le livre "Pure Pistache" Ce livre tombe à pic, je viens juste d'acheter...

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