Que faire avec de L'Ananas???

* Crème Pina Colada sur Brunoise d'Ananas et Gelée de Rhum

* Nage d'Ananas à la Coriandre et Citron Vert, Sorbet Coco

* Gaspacho d'Ananas, Sorbet Menthe et Tartare de Fraises

* Ananas mariné à la Badiane

* Ananas mariné à la Clémentines, Vanille & Oranges confites

* Carpaccio d'Ananas à l'Antillaise

* Tartare d'Ananas à la Coriandre et Coriandre Cristallisée

* Tartare d'Ananas à la Vanille, Gelée au Rhum et écume de Coco

* Gâteau renversé à l'Ananas (recette Weight-Watchers)

* Sorbet Ananas aux dés d'Ananas confits

* Tiramisu Ananas

* Ananas Flambé en Verrine

* Poêlée d'Ananas aux épices

* Suprêmes d'Agrumes, Tartare d'Ananas et Gaspacho Pina Colada

* Cake Ananas Coco Rhum

* Tatin d'Ananas aux Carambars

 Version Salée

* Poulet à l'Ananas

* Poulet à L'Ananas sauce Aigre-Douce