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Crème dessert au Grand Marnier façon crème mont blanc

Publié le par Nuage de Lait

Crème dessert au Grand Marnier façon crème mont blanc

La crème Mont Blanc, je pense que tout le monde connait? Il me semble l'avoir toujours connue cette crème dessert à l'onctuosité incomparable et conditionnée dans une boite de conserve qui était proposée à l'époque en seulement 4 parfums. Je me souviens...

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Nouilles Chinoises au Gingembre, Oignons et Epinards

Publié le par Nuage de Lait

Nouilles Chinoises au Gingembre, Oignons et Epinards

Les nouilles chinoises reviennent très souvent à ma table (voir ma dernière recette ICI) Cependant, cette fois, il ne s'agit pas de nouilles sautées. Il me restait quelques feuilles d'épinards (dommage, pas suffisamment à mon goût) suite à la recette...

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Gaufres Feuilletées Express Jambon Fromage

Publié le par Nuage de Lait

Gaufres Feuilletées Express Jambon Fromage

Décidément, je suis un peu flemmarde en ce moment. En effet, dimanche dernier je vous proposais, une quiche sans pâte simple et rapide à faire. Parfaite pour un pique nique par exemple ou encore un repas du soir. Aujourd'hui, ce sont des gaufres version...

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Quiche sans Pâte

Publié le par Nuage de Lait

Quiche sans Pâte

Voici le jour et l'heure de "un Tour en Cuisine" cette fois j'avais a piocher une recette sur le blog de Virginie "Bienvenue dans la cuisine de la fée" tandis que Lilie du blog "Little Lilie" viendra piocher une recette ici sur mon blog. J'ai choisi une...

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Gratin d'Endives à l'Italienne

Publié le par Nuage de Lait

Gratin d'Endives à l'Italienne

L'endive, on aime ou on n'aime pas. Moi j'ai longtemps détesté ça et pourtant je suis du nord. Ma maman faisait très souvent des endives au jambon, je ne mangeais que le jambon. Je ne sais d'ailleurs comment j'en suis arrivée à les apprécier ??? Voici...

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Curd à l'Orange Sanguine

Publié le par Nuage de Lait

Curd à l'Orange Sanguine

Vous l'avez compris, j'adore les agrumes et actuellement je profite un maximum des oranges sanguines. Question goût, elles ne sont pas bien différentes de l'orange classique juste peut-être un peu plus acide et encore .... pas systématiquement. Ce que...

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Entremet Chocolat et Crémeux Pistache

Publié le par Nuage de Lait

Entremet Chocolat et Crémeux Pistache

Lorsque j'ai vu cet entremet sur le blog de Dominique "cuisine plurielle", j'ai tout de suite su que j'allais la faire. Il s'agit d'une recette de Michaël Rispe (consultant Demarle ) Entremet Chocolat & Crémeux Pistache Ingrédients pour 1 cadre de 24...

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Panna Cotta à l'Orange Sanguine et sirop d'orange

Publié le par Nuage de Lait

Panna Cotta à l'Orange Sanguine et sirop d'orange

La panna cotta , j'adore ça, et pourtant, cela fait un sacré bout de temps que je n'ai pas pensé à en préparer...... c'est pourtant si facile. Cette fois, j'ai eu envie d'y apporter une note de fruit de saison : "l'orange sanguine" Panna Cotta à l'Orange...

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