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Cocktail Paloma (téquila & jus de pamplemouse rose) Mexique

Publié le par Nuage de Lait

Cocktail Paloma (téquila & jus de pamplemouse rose) Mexique

Voilà un cocktail que je réalisais très souvent il y a quelques années (je l'avais un peu oublié). C'est en faisant un petit tour dans notre bar afin de vérifier son contenu que j'ai remarqué qu'il nous restait une bouteille de téquila ou plutôt .......un...

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Porc au Caramel

Publié le par Nuage de Lait

Porc au Caramel

M. Nuage de Lait n'est pas amateur de viande de porc, ni de viande blanche d'ailleurs. Dommage, car du coup elle ne se retrouve que très rarement à ma table. Par contre, il m'arrive de me préparer (pour moi toute seule) un petit plat à base de porc comme...

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Résultat Jeu/Concours Lu'Harmony au Salon de l'Agriculture

Publié le par Nuage de Lait

Résultat Jeu/Concours Lu'Harmony au Salon de l'Agriculture

L'heure est venue de vous annoncer le ou la gagnante du jeu organisé hier ici sur mon blog. Je vous remercie pour votre participation même si ce jeu ne vous a pas vraiment inspiré. Hé oui, seulement 5 participations :-( Alooooooooors, qui est l'heureux...

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Soupe de Brocoli au Gorgonzola et Noix

Publié le par Nuage de Lait

Soupe de Brocoli au Gorgonzola et Noix

Cette petite soupe a eu vraiment beaucoup de succès à la maison. Nous avons adoré l'association Brocoli/Gorgonzola. Elle est simple et rapide à faire, pour un repas du soir, c'est parfait, c'est réconfortant ! Soupe de Brocoli au Gorgonzola et Noix Ingrédients...

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Crème brûlée au Gingembre et Cardamome

Publié le par Nuage de Lait

Crème brûlée au Gingembre et Cardamome

La crème brûlée est sans doute le dessert préféré de M. Nuage de Lait et je lui en fais régulièrement, bien que.....très peu dernièrement. Il m'arrive d'avoir des jaunes d'oeufs à écouler (je préfère avoir les blancs car ces derniers peuvent attendrent...

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Pain Gâteau à l'Orange Sanguine

Publié le par Nuage de Lait

Pain Gâteau à l'Orange Sanguine

Je suis absoluement fan d'agrumes en tout genre et actuellement j'en profite un maximum. Lorsque j'ai vu ce gâteau/pain (pour reprendre le terme du blog), sur un blog de recettes Américain, j'ai immédiatement eu envie de le réaliser même si je préfère...

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Poulet sauce au Citron Vert pour le Nouvel An Chinois

Publié le par Nuage de Lait

Poulet sauce au Citron Vert pour le Nouvel An Chinois

Le week-end dernier le monde asiatique fêtait la nouvelle année et basculait dans l'année du Cheval. Pour fêter cet évènement j'ai eu envie de préparer un petit menu asiatique avec, pour commencer, quelques nems porc et crevettes ICI ou au poulet ICI...

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