Cookies Cranberries, Chocolat Blanc & Noix de Macadamia

Publié le par Nuage de Lait

Ceux qui me suivent, savent que je fais régulièrement

des biscuits pour répondre à la demande de Mr Nuage de Lait

qui est, bec à sucre et qui adore partir le matin au travail avec

sa réserve de biscuits de tout genre.

Je peux vous dire que la boîte ne fait jamais long feu.

 

J'ai appris dernièrement que ses collègues

de travail y sont un peu beaucoup pour quelque chose ;-)

 

Ayant reçu dernièrement

des Cranberries (Canneberges) séchées

et des Noix de Macadamia de mon

partenaire Fruits Secs du Web,

j'ai donc eu envie de les utiliser pour

la réalisation de cOOkies en

association avec le Chocolat Blanc.

 

Passsons donc rapidement à la recette,

c'est le plus important.......

 

Cookies aux Cranberries,

Chocolat Blanc

et Noix de Macadamia

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Ingrédients

 

- 180 gr de Farine

- 1 cc de Levure Chimique

- 170 gr de Beurre Salé ramolli

- 1 sachet de Sucre Vanillé

- 180 gr de Sucre Blanc

- 1 Oeuf entier

- 12,5 de Sirop d'Agave

- 180 gr de Flocons d'Avoine

- 100 gr de Chocolat Blanc concassé grossièrement

- 70 gr de Noix de Macadamia (Fuits Secs du Web)

- 70 gr de Cranberries séchées (Fruits Secs du Web)

 

Préparation:

 

* Concasser grossièrement les Noix de Macadamia et le Chocolat blanc (séparement)

 

* Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et le sel.

 

PICT6907* Dans un autre saladier, fouetter le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

 

* Ajouter au mélange beurre/sucre l'oeuf et le sirop d'agave tout en fouettant jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter les flocons d'avoine, les cranberries, les noix de Macadamia et le chocolat blanc. Mélanger. Réserver 1/2 h au réfrigérateur.

 

* Préchauffer le four à 180°C

 

* Déposer sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé, des petits tas de pâte de la valeur d'une CS en prenant soin de bien les espacer.

 

* Enfourner pour 10 à 12 mn en fonction du four.

 

* Sortir du four et laisser tièdir quelques minutes avant de décoller les cookies et les laisser refroidir complètement sur une grille avant de croquer dedans.

 

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C'est à peine si j'ai pu en goûter un

 

 

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F


Je n'ai encore jamais tenté cette version aux cranberries! Je te pique cette recette!!



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2


Quelle belle recette ! Un délice ! Bisous !



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S


alors là ils sont à tomber !!!!


bz



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M


Tes biscuits me plaisent beaucoup, d'autant plus que j'ai tout ce qu'il faut dans mes placards. Michel doit bien s'entendre avec Monsieur Nuage de Lait car ils ont les mêmes goûts. Bonne soirée.
Bisous.



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N


haaaaa ces hommes.... de vrais gloutons mdr



L


j'en veux un!!!!



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B


une vraie turie ces cookies avec un café!! aux anges. bonne journée



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V

j'adore je t'en chipe un au passage bonne soirée


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D


sais-tu que je suis une fana de chocolat blanc, miammmm !!


bizzz



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V


Je n'ai jamais cuisiné les cranberries! A découvrir! Bisous



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D


A la maison aussi, ils sont très "bec sucré" et aimeraient bien déguster tes cookies !


Très bonne soirée en ce lundi,


Bisous, Doria 



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C


trrès beaux et certainement très bons...


bonne fin de journée



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L


genial!!! belle recette bisous



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B


Le cookies, le goûter apprécié des enfants par excellence, j'en croquerais bien un !



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I


Si j'étais collègue de Monsieur Nuage de Lait je lui demanderais aussi si je peux goûter !


Ils sont beaux comme tout !


Amitiés d'Isa-Marie



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P


Hum, délicieux tes petits cookies!!!


Bonne journée, PRici



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C


Super original j'aime beaucoup! bises



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B


waouhhhhhh la tuerie !!!!



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S

DES COOKIES MON PECHE MIGNON J ADORE LES MELANGES DE CES COOKIES


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M


Je pense bien que je vais me laisser tenter et te chipper ta recette !!!



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C


Dis donc ils sont parfaits tes cookies!





Bonne soirée Jojo;-)*Maria



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C


Comment je fais môôôa , si y'en déja plus ???


Belle semaine ...
♥♥♥



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C


hummm de bons cokkies pour le gouter, ils me font de l'oeil d'autant qu'ils sont moins classiques que ceux qu'on voit le plus souvent.



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M


Je suis contente de te faire une petite visite !


Grosses bises d'Athenes



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N


Moi aussi Mary, je suis ravie de ta visite


je pensais que tu avais arrêté ton blog j'ai été agréablement surprise en passant par là l'autre jour


J'espère que tout va pour le mieux chez toi.


bises


jojo



M


Un gâteau bien
gourmand je prendrais bien une part bisous



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C


Commnet ça? Tu cuisines et on en te laisse pas y goûter? La prochaine tu ne dis rien, tu en prépares et tu te les gardes! ;-)



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O


Un délice ces cookies  .belle recette bravoet bon Dimanche



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C


et moi qui allais dire! qu'avec tout ce tas .; je pouvais passer .. pas de chance .. si meme toi tu n'en as pas eu..



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B


Tu as intérét à t'en mettre de côté avant de lui donner la boite!....ils ont l'air tellement bons!...moi j'en ai fait l'autre jour et emporté au travail...mais j'en avais gardé quelques uns, et
comme MrD les trouvait trop sucrés, je me suis tout mangé!...na!....



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M


Miaammm!! Ces messieurs ont du se régaler!!



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C


Je pense que nos petits maris vont bien s'entendre au moins sur ce sujet ;-) Par contre moi je ne lui donne pas de boîte à emporter,  je pourrais peut-être remédier à cela. Bises



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L


Ils sont bien tentants ces cookies !



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P

Très belle gourmandises ma Jojo


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C

Très gourmand ce gratin aux saveurs que j'aime !


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M

ah le gourmand, bravo pour tes cookies bien sympas. bonne soirée


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M


Un délice!!!!!



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V


Les noix de macadamia sont exquises, et tes cokies ne peuvent-être que délicieux


Je te souhaite une belle soirée


Valérie.



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